Pentru cei care doresc să își construiască propria afacere, lucrand acasă sau în zona suburbană, vă puteți oferi să crească ciupercile de stridii. Ocupația nu este dificilă, dar vă poate aduce un venit tangibil. Folosind o tehnologie simplă, puteți crește cel puțin trei kilograme de ciuperci gustoase și utile de la un kilogram de inocul (miceliu).
Ce aveți nevoie pentru a pregăti substratul
Mai întâi trebuie să găsiți materii prime pentru a pregăti un substrat pentru creșterea ciupercii de stridii. Acestea pot fi paie de grâu sau de orz și deșeuri de porumb tocate. și cojile de floarea-soarelui. Puteți utiliza, desigur, rumegusul (deoarece experiența a arătat mai bine lemn de esență tare), dar pentru începători nu este nevoie să se asigure riscuri, un rezultat bun nu va fi. În primul rând, este mai bine să folosiți coji de floarea-soarelui, care trebuie să fie uscată și fără mucegai. Trebuie să fie măcinat și umezit. Apoi, veți obține un miceliu gata preparat, care se vinde în pachete cântărind între 1 și 4 kilograme. Consumul de miceliu este de 300-400 grame pe 10 kilograme de substrat umezit.
Substrat de fierbere
Apoi, trebuie să fierbeți substratul. Am pus substratul într-o cratiță mare, se toarnă apă obișnuită deasupra nivelului substratului și se fierbe timp de 1,5-2 ore. După terminarea gătitului, scurgeți apa și răciți substratul la 26-28 grade. Principalul lucru este că substratul nu este prea saturat cu apă. Pentru a verifica umiditatea, trebuie să luați substratul în mână și să strângeți. Dacă apa nu curge prin degete, atunci totul este în ordine, substratul este gata și îl puteți pune în saci. Sacoșele au nevoie de polietilenă, dimensiunea este mai bună pentru a lua standard: 50x100 cm. Ele conțin aproximativ 9-10 kilograme de substrat.
Puteți lua pungi mai mici. Pentru creșterea în casă, va fi mai ușor să reglați temperatura în interiorul sacului. Înainte de a începe umplerea, pungile trebuie să fie clorurate în soluție și apoi clătite. Dacă ați luat noi pungi, clătiți-le. Apoi, umpleți pungile cu un amestec de substrat și miceliu. Este de dorit să se amestece foarte bine miceliul cu substratul. Și până la capăt. Legați pungile de la gât. Apoi tăiați sau perforați în pungi după 10-15 centimetri de gaură. O pungă perforată cu un amestec este numită bloc de ciuperci.
Următoarea etapă a cultivării ciupercilor este incubarea. Pungile cu substrat gata trebuie transferate într-o încăpere cu o temperatură de aproximativ 18-22 grade Celsius timp de 10-12 zile. Este necesar să se excludă intrarea muștelor în încăpere și să se ventileze bine. Temperatura miceliului va crește. Nu puteți lăsa temperatura în pungi să depășească 30 de grade, miceliul va muri. Instalați ventilatorul în cameră pentru a preveni supraîncălzirea. Acest lucru este foarte important în această etapă. În acest moment, iluminarea nu este necesară. Câteva zile mai târziu, miceliul începe să crească în interiorul blocului. În două săptămâni va deveni o masă densă, mirosind ciupercile. Temperatura ar trebui să fie redusă la 10-15 grade, deoarece începe fructarea. Mori începe să apară în sloturi. În acest moment este necesar să porniți iluminatul în încăpere și să nu îl opriți timp de 8-10 ore pe zi și, de asemenea, să irigați zidurile camerei cu apă pentru a crește umiditatea la 90-95%.
fructoase
Fructarea ciupercilor poate dura 10-15 zile. Ciupercile vor crește ciorchini, nu pot fi rupte, dar trebuie să-l deșurubați din substrat sau să-l tăiați cu un cuțit la nivelul sacului. Și acest lucru se întâmplă la fiecare două săptămâni ondulat. Există patru astfel de valuri de recoltare. Mai ales primele două valuri sunt productive. Blocuri care au dat o recoltă, utilizați ca îngrășământ și, dacă nu există unde să meargă, puteți să-l aruncați. Dacă sunt împrăștiate sub arbori, vor rezista după un timp, desigur calitatea va fi mai mică și cantitatea va fi de asemenea mică. Cultivarea ciupercilor este o activitate interesantă care vă va aduce nu numai plăcere, ci și un venit bun. Este recomandabil să începeți să creșteți ciupercile de stridii, să determinați cât de multe ciuperci are nevoie de familia dvs. și cât de mult puteți vinde și de cele mai de bază cărora să le vindeți.
Articole similare
-
Set pentru cultivarea "pădurii de căpșuni" cumpărați la Moscova, preț, descriere, recenzii
-
Cerințele Zoogigienicheskie pentru cultivarea scroafelor - veterinar
Trimiteți-le prietenilor: