Ciuperci care cresc sub stejari
Poddubovik (stejar)
Carnea de poddubovika este densă, de culoare lamaie, practic, nu are miros și gust. Dacă ciuperca este tăiată, locul tăierii se transformă rapid în albastru. Dar, la gătit, pulpa devine din nou o culoare naturală a cremelor.
Se utilizează atât proaspete, cât și marinate, dar unii cunoscători preferă să o mănânce uscată.
Poddubovikov are un dublu otrăvitor. Se numește ciuperca satanică. Adesea, această asemănare îi sperie pe oameni. Dar acești doi frați se disting foarte ușor. Pălăria cu ciuperci otrăvitoare este aproape întotdeauna verzui, carnea are un miros neplăcut, putrezit. Dacă este rupt, partea interioară la pauză devine mai întâi roșie și apoi începe treptat să devină albastră.
Ciuperci care cresc pe stejari
O ciupercă de ciuperci
Scrotul de stejar este o ciupercă comestibilă. Se pare că acesta este un capac alb-gri, cu baloane maronii, formă alungită. Ciupercile de stridii au plăci frecvente și orientate în jos, iar pulberea de spori este gri de culoare bej. Picioarele de culoare a laptelui, la exemplarele tinere pot uneori să lipsească. Carnea ciupercii este albă, densă, plăcută gustului. Se dezvoltă în partea inferioară a stejarului, mai aproape de rădăcini.
Tritovik acru-galben
Ciupercă destul de specifică, dar comestibilă. În timp ce este tânăr, este foarte carne și moale, până la maturitate devine tare și își pierde gustul. Sam ciuperci de culoare portocaliu strălucitor, cu un diametru de 30 cm. Acesta este situat pe un copac, cu suprapuneri de straturi dense, cum ar fi straturile de zona zoster.
Grifol curat
Această ciupercă este, de asemenea, comestibilă și are un gust delicios. Se dezvoltă în fundul stejarilor și al fagurilor - mai aproape de rădăcini. Părțile sunt așezate pe trunchiuri, dar găsite și pe teren. Grifola curat - foarte mare, iar în unele cazuri chiar și o ciupercă imensă. Piciorul lui este scurt și gros. Tuburile sunt albe, scurte, coborând pe ramuri. Porii tuburilor sunt înguste. Carnea este destul de moale, albă, foarte plăcută la gust și miros.
Ciuperca-berbec
Este o ciupercă comestibilă și crește în timpul verii până la toamna sub stejari. Se așeză pe sol sau pe trunchiuri. Se numește și ciupercă parazitară.
El este foarte mare, cu o greutate de până la 15 kg, un diametru de până la 50 cm picior scurt bej punctată cu ramuri stufoase, la capetele cărora există o mulțime de pălării în formă de frunze de culoare gri-maro în dimensiuni de la 3 până la 6 cm Daca le atingi - .. Ei încep să se îndoaie. Ramanul de ciuperci are canale albe, care nu sunt înnegrite, coborând la ramuri. Porii tuburilor sunt rotunde, înguste. Carnea este albicioasă, moale, cu miros plăcut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: