Dacă ați făcut deja o schiță în timpul iernii în schiurile Alpilor sau în drumeții pe pajiștile alpine, probabil ați încercat lichiorul de la Geneva.
În Alpi, sticlele de lichior de la Geneva, care este albă sau verde, pot fi văzute în aproape orice magazin care vinde alimente sau vin.
Lichirul Zhenepi - o carte de vizită și unul dintre principalele suveniruri din regiunea franceză din Savoy. În Alpii, au vândut și bomboane Ghenadi, înghețată de Gennadi și chiar cârnați Gennadi.
Am incercat personal Ice Cream pentru prima data si am evaluat gustul si aroma inghetata, am decis sa cumpar un lichior. Gustul lichiorului, blând, moale și parfumat, ma supus într-o asemenea măsură încât am decis să scriu un post despre Geni.
Deci, ce este Geneva? Potrivit traducătorului lingvo, jenepi este pelinul alpin sau Cernobîl. Geni, o plantă cu o aromă caracteristică cunoscută omenirii încă din Evul Mediu pentru proprietățile sale vindecătoare. Plăcerea din plante a zhenepi este un excelent antipiretic. Lichirul Zhenepi este renumit pentru efectele sale benefice asupra digestiei. Acesta este unul dintre digestivul recunoscut francez.
Nu știu dacă planta este listată în cartea roșie, dar colecția de soție este interzisă în Italia, în Franța, oamenii locali au dreptul să colecteze 40 de sucursale pe an, nu mai mult.
Rețeta pentru lichior este simplă. Este nevoie de un litru de alcool de 90 de grade, 100 de rădăcini uscate zhenepi, un litru de apă și 150 de grame de zahăr.
1. Se presara zhenepi într-un borcan mare de sticlă, se adaugă alcool și se lasă să se infuzeze timp de 45 de zile.
2. Apoi trebuie să filtrați infuzia primită. Se fierbe apa cu zahăr și se amestecă cu infuzie filtrată.
3. Turnați amestecul rezultat în sticle. Înainte de blocaj adăugați pentru frumusețe pe o crenguță de gennepi în fiecare sticlă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: