Prăjiturile simple și delicioase, cu lapte condensat, preparate în conformitate cu această rețetă, sunt delicioase și delicate. Ele sunt perfecte atât pentru ceaiul de casă de zi cu zi, cât și pentru o întâlnire festivă de prieteni pentru o ceașcă de cafea aromată.
Pentru a pregăti cupcakes cu lapte condensat, veți avea nevoie de forme speciale, pe care nu le puteți găsi acum, le puteți cumpăra aproape la orice magazin. Dacă nu există așa ceva, atunci puteți găti un cupcake mare. folosind o tavă mică de copt în acest scop. În acest caz, timpul de coacere va crește.
De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga în această rețetă stafide, fructe uscate, ciuperci de ciocolată, aceasta este o mare varietate de cupcakes și le va face și mai delicioase.
Pentru a pregăti cupcakes aveți nevoie de:
- 300 de grame de făină;
- 12 lingurițe de lapte condensat;
- 2 oua de pui;
- 1 pahar de zahăr;
- 150 mililitri de smântână;
- 100 de grame de unt;
- 0,5 lingurițe de sodă;
- Oțet pentru a stinge sifon.
Cum se prepară brioșele simple și gustoase cu lapte condensat:
În primul rând, bate cu un mixer 2 ouă de pui cu 1 pahar de zahăr timp de 3-4 minute. Continuați să bateți, adăugați smântână. Se amestecă până la omogenitate.
Se topește untul și se adaugă la amestecul nostru, se amestecă bine.
Gazeți 0,5 linguri de sodă, oțet și adăugați la test. Adăugați treptat făina și frământați aluatul. Aluatul trebuie să aibă o consistență, ca o smântână groasă.
Luăm mucegaiuri, le lubrifiază cu ulei. Răspândiți în fiecare matriță o lingură de aluat, apoi o jumătate linguriță de lapte condensat și peste o lingură de aluat. Ca rezultat, mucegaiul trebuie umplut cu maximum 2/3. Umplerea superioară este inutilă deoarece procesul de aluat și coacere se ridică și poate depăși forma.
Noi trimitem cupcakes noastre într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coace timp de 10-15 minute. Odată ce suprafața de coacere este rumenită, atunci brioșele simple și gustoase cu lapte condensat sunt gata. Ia un ceai frumos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: