Și am din nou un produs nou din dovlecei - o pizza minunată de casă! Ea este foarte blândă, ușoară, dietetică și se pregătește în două contează! Și, spre deosebire de pizza clasică, tortul este delicios atât în cald, cât și în frig. Chiar mâine, va rămâne suculentă și delicată, și nu va exista nici un sentiment că mestecați pe biscuiți! Prin urmare, luați dovlecelul în mână și să pregătim împreună cu pizza "foarte gustoasă" surpriză minunată și delicioasă pentru toată casa!
ingrediente:
- dovlecei - 300-350 grame;
- o tomată de mărime medie - 1 bucată;
- file de pui brut - 300-350 grame (sau 200 de grame deja prăjite);
- brânză tare - 100 grame;
- ou - 1 bucată;
- făină - 4-5 linguri;
- verdeață de mărar, patrunjel, ceapă - dacă se dorește;
- sare, piper - la gust;
- ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
Pizza minunată din dovlecei. Rețetă pas cu pas
- Zucchini tineri frecate pe un răzuit mic, înclinat pe un filtru și strâns cu mâinile sau lingura la excesul de lichid de sticlă.
- Următorul dovlecel este transferat într-un castron și adăugați ou crud, sare (aproximativ 0,5 linguriță), sezon cu piper.
- Se taie verdele de mărar, patrunjel, ceapă și se adaugă la dovlecel.
- Făiați făina și adăugați în porții mici la dovlecei și amestecați bine. În funcție de cantitatea de dovlecei stoarse și de felul de făină, este posibil să fie nevoie de puțin mai mult sau mai puțin. În general, aluatul pentru pizza ar trebui să fie puțin mai gros decât pe clatite.
- Acoperiți tava cu hârtie de pergament sau folie și unsoare cu ulei vegetal. Am răspândit aluatul de legume. Încercați să nu-l stropi foarte subțire - în mod ideal, grosimea este de aproximativ 0,7 centimetri.
- Se prepară umplutura: fileul de pui se spală, se bate ușor, se condimentează cu sare, piper (se pot folosi alte condimente) și se prajesc într-o tigaie pe ambele părți până se pregătește. Se răcește și se taie în benzi, o grosime de 0,7-1 centimetri.
- Tăiați roșiile cu inele subțiri și le puneți deasupra aluatului din dovlecei și pe ele - piept de pui.
- Am pus tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Timp de 5-10 minute înainte de gătit, turnați pizza cu brânză rasă și o trimitem din nou în cuptor până când se topește complet.
Gata pizza gata rece și servi! Sa dovedit minunat - o bază delicată de squash, roșii, carne și brânză întinsă! Ce altceva ai nevoie pentru un prânz sau o cină delicioasă? Am prezentat o versiune simplă a umplerii pentru pizza, dacă doriți umpluturi puteți veni cu foarte diferite. Și, de asemenea, pentru cei care sunt îndemnați la ascuțit și pikant, puteți adăuga usturoi răzuit la aluat. Pregătiți împreună cu mâncăruri simple și originale "foarte gustoase" și rețete pas cu pas vă vor ajuta să clarificați toate nuanțele gătitului! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: