Semnături în diapozitive:
Catering în grădiniță normele pedagogice generale privind practicile de educație și de igienă culturale și concepte primare despre stat eticheta preșcolar bugetul de învățământ instituție Gradinita № 11 generale specii în curs de dezvoltare, cu activități de implementare prioritate pentru dezvoltarea fizică a copiilor districtul Petrodvorets din Sankt-Petersburg educator Preparată GBDOU x №11 Kosikhina Lyudmila Vasilyevna
Alimentare - plăcere: după o masă bună, creierul produce endorfine - substanțe speciale care aduc pace și îmbunătățească starea de spirit.
La organizarea hranei, este important: · Crearea condițiilor în grup · Formarea KGN la copii · Dezvoltarea activității de muncă a copiilor
Înainte de a merge la bucătărie pentru mese, un îngrijitor asistent tampoane mese cu apă caldă și săpun și o cârpă specială, se spele pe mâini, schimba hainele rochie. Apoi, pune toate ustensilele necesare pentru a servi pe masa handout și datoria, a spălat mâinile, se aranjează pe masa copiilor. Datoria este introdusă în a doua jumătate a anului școlar la copii de-al doilea grup de tineri.
Programul global se confruntă cu provocări în dezvoltarea ocupării forței de muncă, atitudine de educație valoroasă pentru munca sa, munca altora, iar rezultatele sale. Formăm la copii capacitatea de a îndeplini în mod independent atribuțiile de taxe pentru luat masa: aranja ușor pubele pâine, pahare și farfurii, boluri, șervețel, pune tacâmuri. Cu 1,5 - 2 ani copiii să mănânce cu lingura pe cont propriu, cu 3 ani folosesc o furculiță. În grupurile preșcolare, copiii au la dispoziție tacâmuri complete.
Asistent educator toate mesele gata, în conformitate cu programul de distribuție a produselor alimentare, devine în bucătărie la un moment dat. Are un capac închis, acoperă cu un prosop.
Ordinea de distribuire a alimentelor: compot, kissel, etc. (Se toarnă oalele, ceștii nu li se permite să țină tigaia). salată de supă (se permite să se pună o oală de supă pe masă.) Nu puteți păstra o farfurie pe o cratiță.
În timp ce asistentul tutorelui aduce mâncare, iar cei care îi însoțesc se ocupă de mese, ceilalți jucători joacă jocuri tacute sau citesc cărți împreună cu tutorele.
După distribuirea primului vas, tutorele îi invită pe copii la masă. Nu puteți forța preșcolarii să stea la masă pentru o lungă perioadă de timp, așteptând începutul mesei. Al doilea fel de mâncare este pus pe masă numai atunci când copilul a mâncat primul și a împins placa departe. Educatorul asigură că mâncarea servită copiilor este frumos decorată, păstrează forma sa caracteristică (nu se rupe tăietura și bucata de caserolă). După ce mănâncă, copiii părăsesc vasele de pe masă. Copiii mai în vârstă curăță singuri vasele.
În timpul mesei, educatorul creează o atitudine pozitivă față de hrană la copii, gustă felul de mâncare, îl numește, îi spune copiilor despre ce este făcut, povestește despre beneficiile sale. Inseparabil cu aportul de alimente și educarea abilităților culturale și igienice. Profesorul învață: să stea bine în timp ce mănâncă; mananca bine; cu grijă mestecați alimente; utilizați tacâmuri; utilizați un șervețel.
Înainte de a vă așeza la masă, copiii merg să-și spele mâinile cu săpun. În grupurile de vârstă timpurie, asistentul îngrijitorului este primul care ia mâinile acelor copii care mănâncă încet, sunt mai tineri decât alții sau sunt slăbiți. Ultimii care stau la masă sunt copii excitați și copii care mănâncă repede.
În timpul mesei profesorul și ceasul său asistent, că în procesul de a mânca la masa copiilor a fost întotdeauna curat, spune el copiii nu sunt cu voce tare, referindu-se la un anumit copil în grupul de educator copilarie si finalizarea acestuia asistent hrănirea copiilor care stau pe scaunul din dreapta lingura curat copil pentru fiecare copil hrănit.
Datoria profesională a educatorului este aceea de a învăța copilului regulile de comportament la masă.
În realizarea oricărui proces în cazul în care vom construi competențe la copii, rolul principal aparține unui adult imediat. Numai atunci când pot fi organizate abordările educaționale corecte și acțiuni pentru a forma un comportament pentru copii, pentru a preda abilitățile lor și să ridice abilitățile și regulile de conduită lor culturale și de igienă. Metode de expunere normala la copii: Acomodarea (comportament modelat) depunere (redefinită acțiune) Situația Hrănitor (crearea condițiilor pentru utilizarea de calificare) pedeapsa (folosită rar - acțiune negativă condamnare) Exemplu de urmat (exemplu ilustrativ) Exemple din literatura de specialitate (acțiuni caractere ) Explicație (și de ce ar trebui să faci într-o anumită situație) vorbesc (posibilitatea de a-și exprima opinia lor) Promovarea (lauda)
Ce pot lăuda un copil cu mâncare? Ține bine o lingură (furculiță); Se așează ușor; Nu lingeți degetele, ci ștergeți cu un șervețel; Nu câștigă o lingură plină; Corectează o bucată de pâine cu mâna stângă de pe o piesă întreagă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: