Acasa »Dovleac» Cum sa determini maturitatea unui dovleac
Cum de a determina maturitatea unui dovleac pe un pat
Dovleacul este un produs dietetic incredibil de valoros. Fructe de dovleac sunt folosite în gătit pentru cereale de gătit, supe, salate și deserturi sub formă de prăjituri, mousse, gemuri și așa mai departe. D. Cele mai savuroase preparate și sănătoase sunt obținute din dovleac copt, de aceea este foarte important pentru delicii culinare pentru a alege un astfel de fructe.
Pentru a determina gradul de coacere a unui dovleac, trebuie să ne uităm mai întâi la culoarea sa: faptul că, în timpul maturării legumelor date schimba drastic culoarea lor, de exemplu, fructele verzi sunt luminoase galben, albastru - roz și galben. Este important să se considere că culoarea dovleacurilor mature este deosebit de saturată.
Pentru a determina gradul de coacere a dovleci pot fi, de asemenea, vizualizate pe pielea lor atinge mâinile ei: fructe necoapte când este apăsat ușor îndoiți și coaja, astfel încât ușor de licitație străpuns cu o unghie. Peel suc de fructe mature mată și are o caracteristică model a speciei (în general, atunci când achiziționează eticheta de semințe are fotografie fructe coapte cu un model caracteristic). Multe soiuri de dovleci atunci când sunt coapte sunt acoperite cu o atingere, care este ușor de șters atunci când a fost atins.
Puteți, de asemenea, determina maturitatea unui dovleac de sunet: legumele coapte dau un sunet sonor atunci când atingeți, necoapte - surd.
Dacă toate semnele descrise mai sus vorbesc despre maturitatea fructului, ultimul lucru la care trebuie să se acorde atenție atunci când se determină maturitatea unui dovleac este pedunculul. În legumele neagre este luminos și puternic.
Dacă ați rupt un dovleac și nu știți dacă este sau nu coapte, puteți stabili maturitatea acestuia prin semințe. Pentru aceasta, tăiați fructele și priviți semințele, încercați să le separați de celuloză: într-o legume coapte, semințele sunt dense și rotunde, ele sunt ușor de desprins de fibre. Amintiți-vă, dovleacul are o proprietate remarcabilă - maturizarea acasă, este necesar să-l dați să se întindă într-un loc uscat și rece.
Cultivarea culturilor: de la plantare până la maturare
Plantarea și creșterea unui dovleac în sol deschis
Dovleacul este sămânță cultivată. Mai presus de toate, ea preferă zonele luminate. Această plantă este o zi scurtă. În consecință, cu o zi ușoară de mai puțin de 12 ore, se transformă mai devreme în fructe și produce randamente bune. Nu-l puneți după cartofi, floarea-soarelui, pepeni, dovleci și pepene verde. Planta ar trebui să fie returnată la locul său anterior nu mai devreme de 5 ani.
Solul trebuie să fie săpat și fertilizat. Îngrășăminte adecvate, îngrășăminte pe bază de potasiu, îngrășăminte de compost și fosfor. Puteți instala planta lângă compostorul grădinii. Sistemul rădăcinii poate alege din el substanțele necesare. Semințele sunt mai întâi mai bune pentru a germina în rumeguș sau în tifon umed. Ele cresc în 3 zile. Apoi sunt semănate în vase sau în cupe de plastic. Semințele sunt semănate în sol și fertilizate în partea de sus. Este necesar să se prevină apariția crustei pe suprafață. Puteți pregăti semințele înainte de însămânțare. Efectuați gravura împotriva bolilor și dăunătorilor. Acestea trebuie să fie plasate într-o soluție de 25-30% sare de masă. Semințele sănătoase vor fi așezate pe fund, iar cele fragile vor dispărea. Puteți să vă încălziți semințele sau să mușcați.
Udarea răsadurilor ar trebui să fie moderată. Răsadurile plantate sunt plantate în sol când se formează trei frunze întregi. Sistemul rădăcină crește foarte puternic în perioada de dezvoltare. Până când apar lăstarii, rădăcina are deja 10 cm lungime.
Toate dovleacul este solicitant pentru condițiile de temperatură. Cea mai bună temperatură pentru creșterea completă și fructul bun este de 30-33 ° C. În cazul în care temperatura este mai mică, creșterea plantelor este întârziată, fructele sunt legate grav. Temperaturile joase distrug lăstarii și sunt dăunătoare plantelor adulte.
Cultivarea si ingrijirea dovleacului
Cultivarea unui dovleac în câmp deschis nu este o sarcină dificilă. Această cultură nepretențioasă. Planta reacționează bine la îngrășăminte. Datorită lor puteți obține fructe mari.
Este mai bine să utilizați mullein. Dacă în sol există puține cantități de potasiu, plantațiile vor răspunde bine la introducerea cenușii din plantele ierboase și lemnoase. După aratul principal, puteți să faceți îngrășăminte direct în găuri sau în brazde, unde intenționați să semănați. Simultan cu însămânțarea, îngrășămintele minerale sunt fabricate cu tehnologie intensivă.
Cultivarea de dovleac și de îngrijire pentru ea este udarea, plivitul, fertilizarea și plantarea. Puteți forma formarea în 1 sau 2 tulpini.
Când dovleac în creștere trebuie să fie protejate de bacteriosis aterizare, putregaiul alb, afidelor, acarieni, melci, whiteflies, făinare, antracnoza, mozaic castravete.
Îndepărtarea dovleacelor
Planta are un sistem rădăcină mare. Se consumă o cantitate semnificativă de umiditate. Prin urmare, udarea dovleacului trebuie făcută deseori. Mai ales în vremea caldă. Cu puțin timp înainte de recoltare, udarea este oprită - umiditatea excesivă reduce durata de depozitare a fructelor colectate. În plus, datorită acestui fapt, fructul va păstra mai mult zahăr în sine.
Trandafir decorativ de creștere
Procesul de cultivare a unui dovleac decorativ nu este diferit de cultivarea unui dovleac obișnuit. Dacă clima permite, plantarea dovleacului se poate face direct pe paturi. În cazul în care căldura nu este suficient, mai întâi puteți crește răsaduri. Pentru a nu deteriora rădăcinile în timpul transplantului ulterior, este mai bine să plantați în vase de turbă. Aterizări precum căldură și lumină.
Alegerea celor mai bune zone bine încălzite. Pentru alimentație urmează îngrășăminte organice. Dacă planta are genele, biciurile au nevoie de sprijin. Planta poate masca gardul vechi și alte clădiri neatractive. Cu toate acestea, bicele sunt suficient de puternice, iar suportul trebuie să fie fiabil și puternic. Colectați recolta va fi necesară înainte de debutul înghețului.
Timp de coacere a dovleacului
De asemenea, fructele se pot coace dacă sunt lăsate într-o încăpere răcoroasă, bine aerisită. Este important ca suprafața sa să fie intactă. În medie, maturarea are loc după 85-120 de zile de la momentul tăierii semințelor. Fructe din fructe au o culoare bogata, iar frunzele de plante la maturarea fructului devin deja galbene si se usuca. Specii mari de fructe ar trebui, de asemenea, să fie colectate înainte de debutul înghețului. Ele, de regulă, nu se maturizează până la data cerută. Ei vor putea să se coacă în interior. Săptămâni în 2-3. Recoltarea se va face numai în condiții de vreme uscată.
Când și cum să curățați dovleac, specii și soiuri de dovleac
Când și cum să curățați dovleacul
Îndepărtați dovlecii într-un loc uscat, înainte de primul îngheț. Dacă o faceți în ploaie, nu uitați
complet murdar de pe frunze.
Atunci când se taie, este necesar să se păstreze pedicelul de 3-4 cm lungime și să se împiedice deteriorarea fructelor.
Butașii foarte mari ar trebui colectați separat și folosiți pentru procesare în termen de 1-1,5 luni de la recoltare. Nu depozitați fructe în pivnițele umede - ele vor putrezi.
Termeni de maturare de dovleac, tipuri de dovleci
În centura din mijloc, dovlecii nu au întotdeauna timp să se coacă în grădină - vremea nu ne răsplătește de multe ori și nu deloc.
toți au ocazia să crească puieți de dovleac. Pentru maturare și depozitare, se recomandă păstrarea dovleacului într-o încăpere uscată, ventilată, cu o temperatură de aproximativ 20 ° C. În grădinile noastre, puteți întâlni, de obicei, următoarele tipuri de dovleci: fructe de mare, fructe de mare și nucșoară.
Sturion dulce, soiuri de dovleac timpuriu și timpuriu de maturare, maturitate
Soiurile de dovleac cu granulație solidă (Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Biryuchekutskaya 27, Almondaya 35,
Dovleac în acest moment puteți mânca și alege din ele semințe, apropo, cele mai delicioase. Dacă doriți, fructul
Puteți lăsa-o timp de o lună în depozit pentru maturare, dar nu-i supra-rețineți, altfel semințele vor germina.
Spre deosebire de alte specii, stratul de semințe al unui dovleac cu granulație solidă este subțire sau mediu, însă nu
rigid, poate fi complet absent, ca în gimnospermă.
Gradul de maturitate al fătului poate fi determinat de rigiditatea unui tulpină cu nervură groasă, rigidizată
coaja fetală și, de asemenea, schimbarea culorii: de la nuanțe galbene la maro și portocaliu.
Soiuri de maturare și hibrizi de dovleac cu fructe mari
(Zâmbet, iarna dulce Stofuntovaya, Mica, Terapeutic, Volga gri, tabelul A-5 de iarnă, Russia, albastru Hubbard, roz Banana, Estamres) au calități gustative bune.
Cele mai multe dintre acestea sunt recomandate pentru depozitarea în timpul iernii. Curățați-le înainte de îngheț (în
Aceste dovleci sunt groase (soiuri de fructe mari) și cilindrice subțiri (porționate)
peduncul. Semințele sunt delicioase, deși unele soiuri au un strat de semințe foarte gros, dur. pulpă de fructe dulce și textura în funcție de soiurile și hibrizii au variat (crispy, moale, tare, amilaceu, vrac, fibros, etc.).
După recoltare, fructele trebuie lăsate să se culce pentru coacere în timpul semilunii -
lună, în funcție de condițiile meteorologice de vară.
Tăietură târzie, feluri de timp de recoltare
Tub dovleac târziu, cu pastă foarte gustoasă, colorată, parfumată și conține
Se recomandă să nu folosiți semințe de floarea-soarelui pentru alimente. Spre deosebire de alte specii, ele sunt foarte mici, au
dur și dur, și de obicei sunt puțin.
Fructele de squash de muscat sunt predominant cilindrice, ovale, mai puțin rotunjite și
peduncul - subțire, alungită, pentaedrică. Coaja fătului este adesea verde în toamnă cu dungi intermitente sau bej deschis. Dovleci cultivate în suburbii, este necesar să se coacă cel puțin 2 luni.
Depozitarea pe termen lung (mai mult de 5-6 luni) poate duce la pierderea gustului, dar acest lucru nu afectează aspectul fătului.
Imediat după recoltare, pulpa are o nuanță palidă (bej sau portocaliu deschis) cu o lumină
Păstrați mai mult de 5-6 luni nu este de dorit. deoarece pulpa se sparge în fibre, își pierde calitățile gustoase, dar este foarte posibil să lăsăm dovleacul să se recicleze.
Cele mai populare soiuri. Muscat, Pearl, Intercept, Vit, Vitamina, Testi Delip,
Bunarnat de Ponca.
Maria Dolzhenko
Cum se determină maturitatea unui dovleac
irina maratkanov (zhurnova)
coada trebuie să fie uscată, foarte uscată, culoarea este saturată
alexandr_simonov
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: