Această rețetă mi-a fost dată de un prieten apropiat. Nici un cuvânt despre faptul că acestea sunt roșii în limba cehă. Mi-a plăcut foarte mult rețeta, în general îmi plac aproape toate opțiunile de conservare și de decapare a roșiilor. După un timp, am învățat de pe Internet, unde căutam o nouă rețetă, că o astfel de opțiune de conserve este numită "în limba cehă".
Roșiile pe care le colectez în grădina mea de bucătărie, toate celelalte legume, pot să o păstrez eu și iarna îmi place și gustul excelent (firește, împreună cu familia și oaspeții). Pentru că ceea ce se deosebește, așa cum se spune, principalul lucru este că este pentru gustul tău și pentru rudele tale. Vă sugerez să încercați și să conservați roșiile pe această rețetă interesantă.
Pentru a găti roșiile pentru iarnă în limba cehă, cu un arc, veți avea nevoie de:
- rosii - 3 kg
- ceapa - 1 kg
- Ardei iute - 1 kg
- usturoi - 5 capete
- ardei parfumat - 5 mazăre
- apă - 2 l
- sare - 3 linguri. l.
- zahăr granulat - 6 linguri. l.
- acid acetic - 1 lingura. l.
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
Cum să gătești roșii pentru iarna în cehă cu ceapă
La început, ca de obicei, procedăm la pregătirea tuturor produselor.
1. Puneți roșiile la maximum coapte și roșii. Le spălăm și le tăiem în patru părți.
Salvarea este ușoară! Aflați cum să plătiți pentru lumină la ONCE mai puțin cu un dispozitiv simplu.
Comandați un economist de energie și uitați de vechile cheltuieli uriașe pe lumină
2. Deschideți ceapa de pe coji, spălați și tăiați în inele.
3. Ardei bulgăreș bulgăresc, curat din semințe și tăiat cu inele.
4. Curățați usturoiul și tăiați-l fin.
5. Luăm recipientele într-un volum de 0,5 litri și 1 litru. În consecință, înainte de utilizare, acestea trebuie să fie sterilizate (bine spălate și sterilizate în cuptor sau într-o baie de apă).
6. Când toate componentele necesare sunt gata, puteți începe să vă prezentați ingredientele de pe maluri. Facem asta la rândul său, în straturi. În partea de jos, puneți roșiile, apoi piperul, ceapa și usturoiul. În această ordine până sus.
7. Pregătiți marinada. Această procedură simplă vă va lua câteva minute. Se toarnă în apă și se adaugă toate ingredientele: sare, zahăr granulat, esență și ulei vegetal în proporțiile indicate în rețetă. Puneți tava cu conținutul pe sobă și lăsați marinada să fiarbă.
8. Turnați conținutul cutiilor cu marinadă fiartă la marginile celei mai mari. Închidem capacele cu capacele și le-am sterilizat.
9. Din momentul fierberii, cutiile de conserve sunt sterilizate timp de 15 minute, jumatate de litru - 10 minute.
10. După sterilizare, cutiile se rostogolesc, se întoarce, se înfășoară și se lasă până se răcesc.
Din cauza usturoiului, marinada se va dovedi neclară, așa că nu vă speriați. Din numărul de legume care sunt prescrise conform prescripției, există undeva 7 litri de produs finit.
Stocăm băncile într-un loc întunecos și rece. Bon apetit!
Alte rețete de semifabricate:
Marinată prune cu scorțișoară pentru carne
Roșii verzi cu hrean și usturoi pentru iarnă
Marinate maslata în sos de roșii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: