Salata cu hrișcă poate fi consumată în orice moment al anului și la orice masă. Cu toate acestea, cei care preferă să mănânce roșii proaspete, gătiți-l cel mai bine în vară, de îndată ce roșiile coacă. Salata poate fi consumată la cald sau rece - la gust. Hrișca îl face hrănitoare, astfel încât să puteți consuma salata ca o farfurie independentă sau ca o farfurie.
Ingredientele
- hrișcă;
- Tomate (este mai convenabil să folosiți cireș);
- Varza de Bruxelles (poate fi inlocuita cu varza alba sau salata de frunze);
- Ardei iute
- Ulei de măsline;
- Sare și condimente.
Rețeta pentru gătit
- Primul lucru de care trebuie să puneți hrișca să gătească. Luăm o cratiță mică, turnăm apă rece și lăsăm-o pe foc mediu. De îndată ce apa se fierbe, se adaugă sare, se amestecă și se toarnă hrișcă. Se fierbe crupa timp de 20-25 minute până se pregătește, amestecând ocazional; În timp ce bucătarii de hriză pregătesc restul ingredientelor
- Varza de Bruxelles se arunca într-un șuviu, se clătește sub apă și se îndepărtează frunzele galbene. De îndată ce apa sărată se fierbe, coborâți varza în apă și gătiți timp de 10-15 minute până la înmuiere. Apoi ardeți varza într-un șuviță și așteptați până când apa se scurge. Dacă utilizați varză albă, atunci trebuie să o tăiați și, dacă salata verde - pentru a rupe cu mâinile;
- Spălați roșiile, tăiați în cuburi mici (tăiate în jumătăți);
- Se toarnă un mic ardei bulgară, se coajă și se toacă mărunt;
- Hrișcă într-o șuviță, așteptați până când apa se scurge și se aruncă într-un vas profund;
- Adăugați verzui la varză, roșii și ardei;
- 7. La salată, adăugați sare, sezonați cu ulei de măsline, amestecați și serviți.
Articole similare
-
Rețete de salate cu brânză de vaci, 167 variante cu fotografie
-
Rețete de salate simple care pot fi gătite în cantități mari pda - littleone 2018-2018
Trimiteți-le prietenilor: