Doriți să surprindeți oaspeții și acasă? Pregătiți gem de roșii sau gem de castraveți. Rețetele de gem nu sunt atât de complicate.
1 kg de roșii ușor underripe "crema" grad 1 kg de zahăr, 150-200 g nuci.
Am tăiat partea de sus cu pedunculul din roșii. O lingură selectează o parte a miezului cu oase. În locul ei am pus nuci. Roșiile s-au strâns strâns în sus în vasele smalțate. 0,6 kg de zahăr se sfărâmă pe felii și se lasă timp de 12 ore. Merge sucul separat în tigaie. Adăugați zahărul rămas. Aduceți la fierbere. Umplem roșiile. Lăsați timp de 12 ore. Repetăm procedura. Gatiti gemul la 2,5 ore la foc mediu. Împărțim băncile sterilizate. Închidem băncile.
1 kg de castraveți, 2 mere de dimensiuni medii, 1,5 kg de zahăr.
Tăiați castraveți, cuburi de mere. Turnați zahărul într-o cratiță de smalț. Lăsați o oră, amestecând ocazional. Am pus un foc mediu. Aduceți la fierbere. Lăsați timp de 6 ore. Repetați procedura de 3 ori. Am pus un foc puternic. Se fierbe timp de 10 minute. Împărțim băncile sterilizate. Închidem băncile.
- Retete de dulceata cireasa
- Gem de caise. O rețetă neobișnuită
Papetărie pentru birou și hârtie în magazinul online officeman.ua
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: