Descriere reteta:
Îmi place foarte mult această rețetă din două motive. În primul rând, el nu este supărător și nu necesită o atenție deosebită. În al doilea rând, imediat pregătit și garnitură. și cursul principal.
Acest terci de hrișcă cu picioare de pui și este potrivit pentru o sărbătoare de sărbătoare, și așa cum tratează pentru oaspeții nagryanuvshaya brusc în prag. În unele moduri care amintesc de antena hrișcă pilaf, dar gustul este complet diferit.
Apropo, carnea de pui poate fi înlocuită cu o curcan sau prepeliță. Doar dacă utilizați curcan, înlocuiți vinul alb cu roșu.
Etape de pregătire:
1) Picioarele de pui sunt spălate, uscate și frecate cu sare, un amestec de ardei. Lasă-l pentru o vreme.
2) În timp ce carnea de pui se toarnă cu sare și ardei, hai să ne ocupăm de legume. Ceapa tăiată în cuburi mari. Pe o răzătoare mare, frecați morcovul.
3) Puneți picioarele de pui într-o tigaie uscată. Se toarnă un vin alb semisugut. Acoperiți și lăsați-l timp de 10 minute. După 5 minute, răsuciți picioarele.
4) Vă sfătuiesc să utilizați calitatea vinului și naturale (nu pulbere). Îmi place Muscatul din Crimeea.
5) După 10 minute, stingerea păsărilor în vin trebuie să pună deasupra morcovi gambelor și ceapă, fără agitare, se acoperă și la bucătăreasă foc mic timp de aproximativ 3 minute.
6) După ce ați transferat totul din tigaie într-o tavă din fontă.
7) Top cu hrisca. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o la 5 minute la căldură scăzută. Lăsați hrișca să pătrundă cu arome.
8) Acum turnați apă caldă sau bulion în oală. Adăugați sare la gust. Acoperiți tava cu un capac și gătiți la foc mediu.
9) De îndată ce mai rămâne puțină apă în tigaie, adăugați mirodenii la gust. De asemenea, adaug marar uscat si tocat.
10) Apoi, acoperiți cu un capac și fierbeți până când cerealele sunt gata. Hrișca finalizată ar trebui să fie friabilă și parfumată. Rămâneți antena pentru a servi și a servi la masă.
ingrediente:
Catelus de pui 4-6 buc. hrișcă hrișcă 1 pahar, bulion (poate fi înlocuit cu apă) 2 cești, ceapă 1 buc. morcov 1 buc. vin alb semi-moale 100 ml, condimente pe gust, sare pe gust, un amestec de ardei pe gust.
Articole similare
-
Aripi de pui afumat pas cu pas reteta de gatit cu fotografii, mancare pentru retete de zi cu zi
-
Cină rapidă - hrișcă cu picioare de pui sub brânză - rețetă cu fotografie
-
Hrișcă cu picioare de pui pentru anul nou, mese în stil acasă cu fotografii pe etapele rețetei
Trimiteți-le prietenilor: