Texte originale pentru site-uri Web și proiecte web. Drepturi de autor, rescriere, traduceri.
Conținutul profesional al site-urilor cu conținut și știri unice.
Optimizarea textelor tematice și fotografiilor la un cost redus. Fiabil.
În funcție de gradul de maturitate, tomatele recoltate sunt păstrate în condiții diferite de temperatură și umiditate. Roșiile de maturitate a laptelui ajung la o dimensiune normală pentru acest soi, semințele sunt destul de dezvoltate. Astfel de fructe sunt lăsate în același recipient, pe care le-au pus în curățare, deoarece pielea delicată este ușor deteriorată, o zgârietură neplăcută poate duce cu ușurință la descompunere. Fructele colectate din plantele tinere sunt cele mai bine conservate. Roșiile din ultimele colecții sunt mult mai rele.
Adunați fructele pe vreme uscată. Roșiile sortează în funcție de mărime și de stivă în 1 -2 rânduri în cutii mici sau în rafturi. În același timp, trebuie luată în considerare faptul că cele mai mari fructe se maturizează mai devreme. Când de stabilire cutii de tomate fund căptușeală de hârtie curată, fiecare strat de tomate, de asemenea schimbare de hârtie (fiecare fruct poate fi de asemenea ambalate individual - dopinfo.ru) și se toarnă un strat subțire de rumeguș copaci nerășinos sau schimbare rocă paie uscat curat. Locurile în care sunt depozitate tomatele trebuie să fie bine ventilate pentru a elimina dioxidul de carbon emis. La fiecare 5 zile, roșiile trebuie sortate și îndepărtate.
Dacă doriți să aveți masă roșii proaspete de Anul Nou a culturilor lor, cu puțin timp înainte de primele înghețuri de toamnă sape arbuști cu încă verde, cu nici un semn de deteriorare a fructelor, și nu tremura de pe pământul lor, închide din nou în cameră cu o temperatură de 1 până la 5 ° S. De Anul Nou se coc roșiile.
Pentru depozitare, fructele care au fost expuse la îngheț sau la o temperatură scăzută (-3 ° C) nu sunt adecvate. Fructe de maturitate verde si lapte, destinate depozitarii pe termen lung, depozitate la + 10-12 ° C si umiditate relativa de 80-95%. În aceste condiții, roșiile pot fi depozitate timp de mai multe luni. La o temperatură de +1 -2 ° C își pierd capacitatea de a coagula. Reducerea și creșterea umidității aerului afectează de asemenea depozitarea roșiilor. Fructe de gradul de maturitate brun dobândesc o culoare verde deschis, cu o nuanță roz în partea de sus și în interiorul fructe. Acestea sunt păstrate la + 4-6 ° С și umiditate relativă 85-90%. Fructele de maturitate roz sunt păstrate mult mai puțin decât roșiile primelor două grupe. Temperatura optimă de depozitare este de 0-1-2 ° С, umiditatea relativă a aerului este de 85-90%.
Aspectul mucegaiului pe pedunculi și dezvoltarea putregaiului indică o umiditate excesivă în cameră. Pentru maturizarea artificială, fructele sunt îndepărtate înainte de debutul nopților reci, înainte de a scădea temperatura până la + 3-5 ° C pe timp de noapte.
Fructele destinate maturării, fără tulpini, sortate după mărime și stabilite pe rafturi sau în sertare. Pentru a accelera procesul de maturare între tomate maturitate brun lactic pune unele tomate care emit gaze cu etilena care accelerează coacerea fructelor coapte - dopinfo.ru. Cea mai importantă condiție pentru o maturare reușită este temperatura. Când + 18-20 ° C, fructele se coc la maturitate lactică de 15-17 zile, maturitatea brun - 10 și roz - 6 zile. La o temperatură de + 28-30 ° C, fructele se coacă mai repede, dar devin mult mai moi. Mai mult, se coc inegal: în jurul pedunculilor sunt inele galbene dense din fructe individuale, cum ar fi patch-uri pot fi pe întreaga suprafață.
Piperul poate fi păstrat proaspăt timp de până la 2 luni. Fructele sunt sortate în funcție de gradul de maturitate. Nu se potrivește piperul fără pedunculi, precum și un pacient care este deteriorat mecanic pentru depozitare. Fructele sunt așezate dens în cutii cu căptușeli din folie de polietilenă sau în pungi din polietilenă perforată. Depozitați la o temperatură de 0-1 ° C Puteți salva piperul într-un alt mod. Plantele cu fructe sunt excavate din pământ și suspendate de rădăcinile lor în pivniță.
Castraveții pierd rapid gustul și calitățile comerciale. Când sunt depozitate într-un recipient deschis la + 18-20 ° C, se estompează rapid și se deteriorează. În frigider la o temperatură de aproximativ 0 ° C și umiditate relativă de 90% castraveți pot fi păstrate timp de până la 20 de zile. Dar unele soiuri de castraveți, precum și castraveți de seră la o temperatură de 0 până la +10 ° C se deteriorează mai repede, deoarece "se răcesc". Castraveții sunt cel mai bine depozitați în pungi de film de polietilenă fină. Castraveți dens ambalate în saci, legați și depozitați la + 15-20 ° C În acest ambalaj, castraveții pot fi depozitați timp de 15 până la 30 de zile și chiar mai mult.
Există un alt mod de a menține castraveții proaspeți. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți între agățat pe castravete bici și cele mai bune fructe tinere, le taie cu o tulpină lungă de castravete, care poate fi apoi agățate - dopinfo.ru. Spălați castraveții și uscați bine. Loviți ușor albusurile de ou și acoperiți-le bine cu castraveții. Ou alb, uscat, formează un strat dur care nu permite aerului să treacă prin. Lubrifiați castraveții cu proteine și atârnați într-un loc uscat, rece, în spatele tulpinei, la frânghii. Deci, ele pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp fără a pierde gustul. Înainte de a mânca castraveții trebuie curățați.
Servicii de calitate și fiabile (întreținere, administrare) de site-uri web,
magazine online, vitrine, bloguri, forumuri și alte proiecte de web ieftin.
Administrarea completă a site-urilor, inclusiv conținut și promovare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: