Începând cu 5 sau 6 luni, hrănirea sugarilor introduce treptat alimente complementare. Anterior, sa crezut că piureul de mere este ideal pentru acest lucru. Cu toate acestea, unii copii refuză piureurile de legume după ce au rupt fructe. Prin urmare, primii copii obișnuiți cu legume, și numai atunci adăugați mere și alte fructe dulci.
Mulți părinți cumpăra o nada gata în borcane, deși aproape toată lumea știe cum să gătească piure de mere pentru sugari.
Cumpărați sau sudați
Pentru a cumpăra, desigur, mai ușor. Timpul părinților este salvat, este salvat în detrimentul sănătății copilului. Da, unii producători nu scriu întotdeauna corect pe etichetă, care este adăugat la borcan. Și tu ai văzut ce fel de mere sunt gătite la fabrica? Personal, am văzut că reprezentanții uneia dintre cele mai renumite fabrici de alimente pentru copii din Rusia au venit să cumpere în grădina noastră. Poate că aceste fructe erau destinate pentru altceva, însă planta asta, cu excepția piurelor pentru copii, nu produce nimic.
S-ar putea să existe acum un control mai strict al calității și amenzi ridicate. Dar apoi, după ce am văzut eu, personal, am hotărât să fac eu singur cu piure de mere.
Cele 10 minute petrecute pentru gătit sunt mult mai valoroase pentru un copil decât "economia" dubioasă. În plus, pentru prețul unui borcan puteți cumpăra 5-6 mere bune de mărime medie și gătiți mult mai folositoare mâncare gustoasă de la ei. Cine salvează acum? Depinde de tine.
În plus, este mai bine să dai copilului un piure natural, fără sare și zahăr. Și în fabrici dintr-un borcan se adaugă în plus un amidon pentru îngroșare și conservanți. Este necesar să furați frișcile?
Chiar și cele mai urâte mere din grădina dvs. sunt mult mai utile și mai hrănitoare decât piureul conservat din fructe necunoscute. Feriți-vă, nu răsfoiți 10 minute pentru soarele dvs.
Cum să gătești sos de mere
Rețeta este într-adevăr pur indecentă, se vor face mai multe pregătiri. Se va lua un măr verde și, eventual, se filtrează apă pură. Fructele trebuie să fie fără urme, zgârieturi adânci și alte daune. Spălați-l bine cu o perie sub apă curată. Apoi, există două opțiuni, coaceți sau gătiți.
Calea este bună pentru că nu trebuie să stai lângă aragaz. Puneți hârtie de pergament sau o bucată de folie pe o tavă de copt. Deasupra pune un măr. Coaceți până la moale și rece. Îndepărtați pielea și scoateți semințele cu septa - este vorba de două minute. Mash cu o furculiță sau grapă - în general 30 de secunde, deoarece pulpa este aproape ca o pastilă. Și tot, puteți încerca.
gătire
Metoda durează puțin mai mult, numai datorită curățării preliminare a fructelor. Peelul este în mod necesar eliminat, miezul este tăiat. Apoi, carnea este tăiată în bucăți mici. Forma geometrică nu contează. Într-o bucată mică sau castron pentru a stabili tăiere, apă stropitoare. Foarte puțin, aproximativ 50 de grame pe fructe. Puneți focul și aburiți timp de 5-7 minute. Răcoros, treci printr-o sită.
Blender simplifică foarte mult sarcina, dar numai dacă sunteți sigur că ați curățat toate oasele și septumurile. În caz contrar, mecanismul îi va împroșca. Un prunc este o astfel de momeală nu este de dorit. Deși, bine, ceea ce împiedică utilizarea unui filtru obișnuit? Nu aveți nevoie de 3 kg de mere pentru a freca!
Apropo, dacă nu există dorință atunci să spălați o sită sau o răzătoare, atunci gatiți întregul măr. Apoi continuați ca la coacere. Cojii sunt ușor de îndepărtat, miezul este scos în întregime. Câteva mișcări cu o furculiță și o piure de mere fine pe o farfurie.
Lrăgiți pentru viitor? Cu ușurință!
Magazinul merelor este complet inadecvat pentru hrănirea copiilor. Și în timpul iernii de mere domestice pe rafturi nu pot fi găsite. Ce fac acei părinți, al căror copil va trebui să încerce prima atracție în sezonul rece sau primăvara timpurie? Aveți grijă în avans, asta este. Cum să gătești miere de mere pentru bebeluși pentru iarna? Da, este foarte simplu! Veți avea nevoie de:
- mere verzi, 2 kg
- apă curată, 1 litru
- zahăr granulat, 2 lingurițe. l.
Fructele sunt spălate bine, curățate și curățate. Tăiați în bucăți de formă arbitrară, puse într-o cratiță. Adăugați zahăr și apă, aduceți la fierbere. Gatiti la foc mediu timp de 12 minute. Apoi, ștergeți-vă printr-o sită sau fuzionați cu un amestecător de imersie. Se fierbe încă 12 minute. Scoateți din foc și puneți-le în borcane mici. Capace cu capace strânse, învelite într-un prosop sau pătură. După răcire, depozitați în frigider sau în pivniță.
Totul este simplu, rapid și puteți întâlni iarnă complet armată. Dacă părinții se tem că nu există zahăr într-un astfel de preparat, atunci în zadar. Cota sa este atât de mică încât cantitatea totală de masă nu va aduce nici un rău.
Consiliul. Puteți găti acest piure și complet fără zahăr. Stocați-l numai trebuie să fie strict în frigider pentru a preveni fermentarea sau sourarea.
Ce mere trebuie să aleagă
Desigur, este mai bine să vă luați propriile fructe. Astfel, veți fi siguri de calitatea produsului finit. Numai soiurile verzi sau galbene. Aproape niciodată nu au alergii. Dar fructele cu o nuanță roșie sau roz a pielii uneori păcătuiesc.
Dar, în orice caz, nu cumpărați fructe importate, mai ales dacă nu este sezon pentru ei. Astfel de mere sunt stocate de luni de zile. Pentru a face acest lucru, ei sunt tratați cu preparate speciale și elimină soiurile modificate genetic. Nu vă grăbiți să-l împingeți pe copil cu mușcături chimice, el va avea timp să-i ajungă suficient pentru viața sa.
Unii părinți consideră că mărul din grădina dvs. este prea acru pentru copil. Și se presupune că refuză să mănânce asemenea piure. Prostii! Motivul este logic. Un copil din momentul nașterii lui a mâncat același lucru, laptele mamei sau un amestec special. Și apoi un gust, aromă, consistență complet diferit. Dacă înainte de înțărcare, el nu a încercat să zahăr, dar este puțin probabil (părinți normali copii dulci nu dau absolută), apoi piure de mere abandoneze copilul nu va.
Când într-un măr ți-ai dat bebelușului orice piure de legume, probabil ai văzut cum se întinde pentru o lingură? Deci, el este interesat de gusturi noi. Simțiți-vă liber să folosiți merele acru. Doar, bineînțeles, nu-ți "distruge ochii".
Recomandări utile
- Pe baza alimentelor complementare de mere, puteți crea piure cu mai multe componente, adăugând treptat și alte ingrediente. De exemplu, morcovii sau dovlecii sunt rar întâlniți de copii. Dar ele sunt foarte utile, ele conțin o mulțime de vitamine, fibre, nutrienți. De multe ori încercarea de a hrăni copilul se termină scuipatului, maieuri colorate și umflat nervii mamei mele. Încercați să adăugați niște legume merelor. Veți vedea că lucrurile vor merge bine. Mai mult, o astfel de bază se potrivește practic tuturor fructelor, legumelor, cremelor și brânzei de vaci.
- Cum se calculează doza zilnică de piure de mere? Vârsta în lunile a crescut de zece ori. De exemplu, bebelușul are vârsta de 11 luni. De aceea, într-o zi el nu ar trebui să mănânce mai mult de 110 g de fructe complementare.
- Apropo, ar trebui să începi să o dai la fel ca oricare altul. În primul rând, un sfert linguriță. Apoi o zi sau două urmăriți cu atenție copilul. În orice abatere mai mică (schimbat culoarea, răsfățată burta scaun puchit temperatură a apărut), opri din a da mere. Data viitoare puteți încerca nu mai devreme de 3 săptămâni. Și chiar dacă starea bebelușului este normală. Dar o astfel de reacție la merele verzi se întâmplă foarte rar.
Cum să gătești piure de mere pentru bebeluși? Este ușor și simplu pentru părinții foarte ocupați. Și dacă alegeți mere dulce, cultivate cu propriile mâini, atunci este de asemenea utilă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: