Ei bine, toată lumea știe despre beneficiile peștilor și despre disponibilitatea lor obligatorie în dieta tuturor. Peștii sunt ușor de absorbit de către organism, conținut de fosfor în acestea și alte oligoelemente stimulează creierul, intareste oasele si permite rezistenta organismului la diverse boli. Nu e de mirare oamenii din Japonia, care consumă pește și alte fructe de mare în cantități mari, sunt longevitatea principala a planetei, rareori suferă de boli cardiovasculare și a cancerului, așa că ar trebui să fie un atribut esențial al alimentelor.
Și nu nici un secret faptul că de multe ori cade pe rafturile noastre de pește nu este prima prospețime, al căror consum nu beneficiază organismul, dar poate chiar face rău, pentru că puteți otrăvi un pește.
Există mai multe modalități simple de a determina dacă un pește este proaspăt sau nu.
-svezheottayavshaya de pește ar trebui să fie ferm și solid la atingere, și dacă este moale, se spune că de multe ori a fost congelat-decongelat.
-Acordați atenție culorii peștilor. Dacă este galben, prin urmare, este un pește vechi sau învechit în depozit. În acest caz, va fi amar la gust și beneficiile utilizării sale ca hrană pentru tine si familia ta va fi aproape nici nu.
-Uită-te la branhiile: în peștele vechi vor fi întuneric sau maro, iar pentru pește proaspăt sunt roz.
-La salmonide, peștii învechiți pot fi identificați prin prezența crestelor albe pe creasta lor.
-Herring proaspăt și macrou în lumină au o nuanță roz.
-Amintiți-vă că determină mirosul de pește proaspăt este imposibilă, deoarece peștele proaspăt congelat, aproape nu au avut calitatea pe care ai cumpărat peștele poate fi determinată numai după decongelare.
Ei bine, asta e tot acum știi cum să alegi nu numai heringul, ci și alte pești, astfel încât acesta să fie un produs de calitate și util pentru masa ta))))
Ați găsit răspunsul la întrebarea dvs.? Ajutor și alți utilizatori:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: