Ceai de bere - cât de mult să bea, de câte ori, apă pentru ceai, beautyinfo

Ceaiul este cea mai populară băutură din lume, acasă în China, Birmania și Vietnam. Ceaiul de bere este o artă cu secretele sale.

Cantitatea de sudura

Cantitatea de bere ar trebui să depindă de preferințele personale, însă există recomandări generale, conform cărora o porție trebuie luată cu o linguriță de ceai și o ceașcă de apă.

De câte ori bea ceaiul

Soiurile de înaltă calitate pot fi preparate de mai multe ori - aceasta vă va permite să vă bucurați de subtilitățile suplimentare ale unei arome delicate. Chinezii cred că cea mai delicioasă băutură după a doua sau a treia băutură. Dacă ceaiul a atins puterea necesară, nu ar mai trebui să mai insistăm. Frunzele nu devin amare, ceaiul trebuie filtrat.

Apă pentru ceai

Produse de ceai

Potrivit celebrul poet Lu Yu, care a trăit în secolul VIII, ceaiul cel mai delicios este obținută într-un vas de porțelan, și o petrecere de ceai perfectă ar trebui să aibă loc în apropierea iaz crin în compania femeilor frumoase. Gusturile pot fi diferite, dar trebuie să țineți cont de cuvintele poetului despre o ceașcă de porțelan. potențial de vin fin nu poate fi dezvăluit în cazul în care să bea dintr-o ceașcă - același lucru se poate spune și despre ceai de calitate.

Nu este recomandat să folosiți o minge de bere - pentru ca ceaiul să se deschidă, are nevoie de spațiu. Este mult mai eficient să utilizați un ceainic și un filtru sau o pungă specială pentru prepararea berii.

Modalități de preparare a ceaiului

Există 3 moduri de preparare a ceaiului:

1. Metoda a două ceainice. Primul cazan este folosit pentru prepararea ceaiului. După ce băutura este infuzată, turnați-o în cea de-a doua boiler preîncălzit.

2. Metoda unei pahare calde. Puneți apă proaspăt fiartă în cești de ceai. Apoi poate fi turnat într-un fierbător cu frunze de ceai. Această metodă este bună pentru că puteți calcula cu exactitate cantitatea de apă, astfel că nu va mai fi prea multă ceai în boiler.

3. Metoda de pungi de hârtie. Folosind o lingură, turnați frunzele de ceai în saci speciali - sunt suficient de mari încât frunzele să se umfle.

Timp de preparare

Ceai alb. Cel mai nobil soi este ceaiul alb. Au fost preparate aproximativ 3-6 minute - mai mult decât alte ceaiuri. Dacă sudarea este refolosită, timpul poate fi scurtat.

Ceai verde. În cazul în care ceaiul verde este preparată pentru prima dată, ar trebui să insiste 2-3 minute, în cazul în care aveți de gând să pregătească ceai cu gheață sau indulciti-l, crește infuzia de a bea a devenit mai robust și un gust astringent.

Oolong. În China, ceaiul oolong este beat de la mici pahare, savurând fiecare gust. Pentru ao face mai gustos, preparați-o în porții mici, iar raportul dintre bere și apă trebuie să fie ridicat. Cantitatea de bere depinde de preferințele personale, dar de multe ori oolong se prepară de mai mult de 6 ori și de fiecare dată când gustul este dezvăluit într-un mod nou. În primul rând, bucurați-vă de aroma de ceai, apoi încercați.

Ceaiul negru. Timpul de preparare a ceaiului negru depinde de preferințe. Dacă beți ceai fără lapte, sunt suficiente 1-2 minute. Pentru a trezi un gust puternic, astringent, va dura 3-4 minute.

Lapte sau zahăr?

Ceaiul de calitate este preparat mai mult decât ceaiul în saci, dar gustul îl justifică. Ceaiul alb are un gust plăcut, dulce natural, care nu necesită adăugarea de zahăr sau lapte. În ceaiul verde se recomandă să puneți mierea, nu zahărul, și ceaiul negru se îmbină bine cu orice aditiv.