Acasă »Gătit» Roșii cu brânză în cuptor - nu numai gustoase, ci și picante. Variante de roșii coapte cu brânză în cuptor cu carne tocată, ciuperci, șuncă și ouă
Cadouri de natură ar trebui să fie utilizate cât mai mult posibil, mai ales atunci când acestea au fost luate numai din grădină. În această perioadă sunt cele mai utile și organismul poate obține mai multe vitamine.
Roșiile sunt legume, care sunt întotdeauna în valoare. Sunt delicioase, hrănitoare și, important, dietetice. Ripe tomato conține mai puțin de douăzeci kilocalorii. Prin urmare, poate fi combinată în siguranță cu alte produse fără a vă îngrijora de faptul că alimentele vor fi prea grele.
Nu stați pe salatele banale. Puteți alege meniul și puteți combina roșiile și brânza în cuptor. Această combinație de produse și metoda de preparare a fost mult timp apreciată pozitiv de mulți.
Aceasta este una dintre mâncărurile care sunt pregătite rapid și nu au nevoie de aptitudini speciale. Ce abilități speciale sunt necesare pentru a rumeni brânza și a tăia roșiile?
Adevărat, puteți să vă dăruiți și mai mult, pentru a veni cu o umplutură originală și complicată din produse care se potrivesc cu gustul tău. Adăugându-l la tomate și stropi cu brânză, puteți pregăti zilnic gustări și mâncăruri independente.
Roșii cu brânză în cuptor - principii generale de gătit
Principalele feluri de mâncare sunt roșiile și brânza.
Roșiile sunt de dimensiuni medii, coapte, dar nu prea coapte. Ele pot fi tăiate în cercuri cu o grosime de jumătate de centimetru sau împărțite în două. Acestea sunt cele mai simple moduri de a pregăti roșiile.
Dacă petreceți mai mult timp, puteți să scoateți mijlocul roșiilor și să umpleți locul vacant cu niște umpluturi: carne tocată, ciuperci, slănină și verdețuri.
Pentru gătit, folosim cea mai mare parte brânză tare. Este mai ușor să frecati rasul. Îndreptați-l cu o paie mare sau mică. Există opțiuni pentru gătit, în care brânza este tăiată în felii.
Completăm felul de mâncare de roșii cu brânză în cuptor cu smântână, muștar, ouă și alte ingrediente.
Este bine să adăugați busuioc uscat sau proaspăt, piper negru proaspăt măcinat. Felul nu poate fi sărat.
Cuptorul se reîncălzește la 180-200 grade și o face în avans. Ingredientele sunt așezate pe o foaie de copt unsă sau pe altă formă de coacere. Poate fi acoperită cu o bucată de folie sau hârtie de copt.
Pentru a găti un fel de mâncare, este nevoie de cincisprezece minute până la jumătate de oră.
În procesul de prelucrare a produselor, un cuțit ascuțit, ras sau procesor de alimente nu va interfera.
Rețetă 1. Roșii cu brânză în cuptor cu sos de măsline și usturoi
• șapte roșii;
• 0,2 kg de brânză;
• trei linguri. linguri de ulei de măsline;
• două căței de usturoi;
• 25 gr. busuioc uscat.
Curățați și frecați cu prosoape de hârtie sau șervețele de roșii tăiate în jumătate.
Uleiul de măsline turnat într-o farfurie. Se adaugă usturoiul, tocat pe o răzătoare fină și busuioc uscat.
Se amestecă și se obține sosul. Am pus roșiile în ea și le-am pus pe toate părțile.
Am pus roșiile într-un vas de copt.
Trimitem legume la cuptor (200 de grade) timp de douăzeci de minute.
În acest moment, se toarcă brânza în paie. Pentru a face acest lucru, folosim un procesor de bucătărie sau o răzătoare convențională.
Luăm formularul pentru coacere și presarăm suprafața roșiilor cu brânză.
Se gateste vasul in cuptor timp de cateva minute pana ce paiele se topeau.
Rețetă 2. Roșii cu brânză în cuptor pe o pernă de squash
• trei roșii medii;
• un dovlecel;
• 100 gr. brânză;
• piper și sare;
• trei flori de busuioc;
• ulei de floarea-soarelui.
Squashul tăiat tăiat în cercuri cu o grosime de o jumătate de centimetru.
Formă pentru coacerea ușoară a uleiului cu ulei vegetal.
Ne așezăm pe cercurile de jos ale dovleceilor. Gresește-le ușor.
Becul tăiat în inele și se răspândește pe dovlecei.
Tomatele tăiate în felii de 4-5 mm. Le punem pe un arc cu dovlecei.
Solim și pune un pic de piper.
Vasul se toarna foarte bine. Distribuiți-o uniform pe suprafața cercurilor de legume.
Tăiați brânza cu o răzătoare mică. Îndreaptă cu grijă pe fiecare cerc de roșii.
Prepararea roșiilor cu brânză în cuptor va dura nu mai mult de cincisprezece minute (200 de grade).
Rețetă 3. Roșii cu brânză în cuptor cu carne tocată și ciuperci
• cinci roșii;
• 0.100 kg de brânză;
• 0,200 kg de carne de vită și șampanie;
• 0,15 l de smantana;
• o ceapă;
• ulei de floarea-soarelui;
• jumătate de mărar.
Tăiați vârfurile de roșii și scoateți cu grijă carnea. Noi folosim pentru această procedură o linguriță.
In interiorul rosii se stropeste cu sare, se intoarce, se pune pe o farfurie si se lasa o jumatate de ora pentru a stivui sucul.
Ciupercile și ceapa se taie bine. Le aranjăm în plăci separate.
Se încălzește tigaia cu puțin ulei și se prăjește ceapa până când este transparentă.
Adăugați carnea tocată și gătiți încă cinci minute. Se amestecă conținutul tăvii de prăjit.
Puneți bucățile de ciuperci și continuați să gătiți încă zece minute. Solim și se toarnă piperul.
După terminarea gătitului, am lăsat la o parte amestecul de ciuperci și carne tocată pentru răcire.
Se freacă o bucată de brânză subțire cu o bucată de brânză și se trimite pe o farfurie.
Adăugați smantana la amestecul de ciuperci și amestecați totul. Obținem umplutură pentru roșii.
Umpleți roșiile cu amestecul pregătit.
Puneți roșiile pe o foaie de copt, presărați brânza deasupra. Îl trimitem în cuptor timp de douăzeci de minute (200 de grade).
Decupați verde verdele și decorați mâncarea gata preparată.
Rețetă 4. Roșii cu brânză în cuptor "Micul dejun rapid"
• patru roșii;
• patru ouă;
• 50 gr. brânză;
• piper ars;
Îndepărtăm miezul din roșii și primim coșuri.
Sare și piperul din interiorul roșiilor.
Noi conducem în fiecare coș un ou.
Tăiați brânza în felii și acoperiți roșiile.
Am trimis vasul la cuptor timp de cincisprezece minute (180 de grade).
Foarte curând vă puteți bucura de roșii cu brânză, gătite în cuptor.
În interiorul fiecărei persoane există ouă delicioase.
Rețetă 5. Roșii cu brânză în cuptor "Gustare în seara"
• șase roșii;
• un ardei dulce;
• o ceapă;
• piper și sare negru proaspăt măcinat;
• 180 gr. brânză;
• două căței de usturoi;
Tăiați becul în inele.
Roșiile sunt tăiate în jumătate și așezate pe un vas de coacere cu unt.
Am plasat inelele de ceapa deasupra. Stropiți ușor cu sare și piper.
Ardeii dulci tăiați în bucăți mici. Chiar și noi le aranjăm pentru tomate.
Am pus în cuptor timp de douăzeci de minute (180 de grade).
Rețetă 6. Roșii cu brânză în cuptor cu șuncă și salată
• cinci roșii;
• 100 gr. brânză;
• două frunze de salată;
• 200 gr. bacon.
Tăiați patru roșii în inele subțiri. Puneți-le în forma pregătită.
Am tăiat a cincea roșie în bucăți mici.
Brânză zdrobită în paie cu ajutorul unui răzuitor.
Foarte subțire tăiați slănina în felii mici.
Salata se rupe in bucati mici.
Felii de tomate sunt acoperite cu două vârfuri de brânză și trei felii de slănină.
Acoperiti cu frunze de salata.
Am pus bucățile de roșii tăiate pe verde.
Presărați cu multă brânză. Apăsând puțin pe suprafața roșiilor.
Coaceți vasul timp de douăzeci de minute la 190 de grade.
Rețetă 7. Roșii cu brânză în cuptor cu bastoane de crab
• șase roșii;
• 100 gr. craburi de crab;
• 180 gr. brânză;
• două căței de usturoi;
Împărțim roșiile în cercuri cu o grosime de cel puțin jumătate de centimetru.
Putem freca brânza mare.
Crabii de crab se macină în bucăți mici.
Am plasat cercuri de roșii pe o foaie de copt. Se amestecă crabul și se toarnă mai mult brânză.
Coaceți în cuptor timp de zece minute la 180 de grade.
Rețetă 8. Roșii cu brânză în cuptor "Mix delicios"
• cinci roșii;
• patru linguri de st. brânză parmezan și mozzarella;
• o lingură de Art. muștar și muștar granular;
• o lingură de minereu de oregano;
• pentru ½ linguri de sare și piper;
• două crengi de patrunjel.
Se condimentează cu piper, sare și oregano. Avem o umplutură delicioasă.
Tomatele le tăiem în inele de 4-5 mm și le răspândim pe o foaie de copt, unse cu ulei.
Se taie cu ghiveci frunzele de patrunjel.
Am răspândit umplutura pe roșii.
Gatiti mozzarella cu brânză ușoară. Adăugați un vârf de pătrunjel tocat la fiecare felie de roșii.
Coaceți vasul timp de aproximativ cincisprezece minute (180 de grade). Când există o crustă de aur - descărcați imediat roșiile sub brânză și continuați cu masa.
Roșii cu brânză în cuptor - sfaturi și sfaturi
Brânza moale nu se freacă. Prin urmare, dacă nu este altul, este mai bine să-l tăiați în felii sau să-l utilizați pentru umplerea roșiilor.
Usturoiul trebuie pus în mod moderat, în caz contrar se va sparge aroma de brânză cremă. Dar nu trebuie să renunți complet la asta. O cantitate mică de usturoi adaugă o notă de cimbru la vas.
Pulpa de roșii nu ar trebui aruncată. Poate fi folosit pentru prepararea salatei, a supa de tomate-piure sau a pansamentului pentru borsch.
Atunci când rețeta prevede că în interiorul cărnii de roșii de ouă, aceasta din urmă ar trebui să fie mică. În caz contrar, ele vor ieși din roșii.
În loc de ouă de pui, puteți folosi prepelita.
Revista femeilor
Cumpărați site-ul gata | Comandați site-ul web
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: