Planificați o dietă sănătoasă, asigurați-vă că încercați să faceți pâine dietetică la domiciliu!
În plus față de calitățile lor, fără îndoială, utile, pe care le vom discuta mai jos, aceste pâini sunt perfecte pentru doamnele care au decis să-și piardă câteva kilograme în plus,
dar nu doresc să renunțe la alimente sau să fie otrăviți cu chimie pentru asta. Nu vă temeți de rădăcina pâinii în acest cuvânt, pentru că felul de mâncare pe care sunteți gata să îl gătiți nu are nimic de-a face cu o pâine de pâine. În plus, painea dietetica de casă este aprobată nu numai de către femeile care le folosesc, ci și de nutriționiști din întreaga lume.
Este important să înțelegeți că pâinea nu este un produs cu conținut scăzut de calorii. De fapt, au destule calorii, altceva este faptul că ele sunt digerate complet și digerate de către organism, mai degrabă decât, de exemplu, pâine obișnuită. Principalul secret al acestui efect este făina de slabă calitate. Este foarte util în sine, este fabricat din cereale slab procesate. Nu există ingrediente bune în pâinile dietetice.
Din moment ce organismul nu poate procesa complet fibrele grosiere, consumă mult mai multă energie în acest proces decât în digestia normală. Astfel, arunci calorii inofensive, pur și simplu forțându-vă sistemul digestiv să lucreze mai mult decât de obicei. După astfel de exerciții, doriți să mâncați mai puțin, ceea ce este de asemenea foarte util pentru o dietă.
cereale rafinate, din care sunt pâine la domiciliu, conțin o cantitate mare de fibre, ceea ce este necesar mai ales pentru persoanele angajate în activități sportive și fizice mai mult de o oră pe zi. Dacă vom compara cantitatea de conținut de fibre în pâine și alte produse, atunci pâinile vor câștiga fără echivoc. De exemplu, un total de 150 de grame de pâine din făină, griș, celuloză conțin la fel de mult ca și un kilogram și fulgi de ovăz sau aceeași 3 kg hrisca. Prima fibra este nevoie de organism pentru eliminarea toxinelor, este, de asemenea, ajută la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal.
De asemenea, pâinea este un complex important de minerale, care se păstrează în ele după gătire, dacă procesul tehnologic nu este deranjat în timpul coacerii.
Cum să pregătească pâinea dietetică pentru a-și păstra toate proprietățile și substanțele utile? Din moment ce pâinea face mici dimensiuni, este foarte ușor să se coace și acest lucru va afecta proprietățile lor utile și calitățile gustului nu în cel mai bun mod. Prin urmare, este mai bine să nu lăsați procesul de gătit, nu lăsați pâinea în cuptor, chiar și timp de 2 minute în plus. În mod similar, nu se recomandă să se usuce pâinea, în caz contrar riscați să rumeniți inutil.
Pâine în casă - rețetă:
De exemplu, hai să luăm una dintre cele mai simple și cele mai comune rețete pentru a face felul nostru de mâncare. Atunci când pregătiți painea acasă, sunteți siguri că nu au arome și agenți de colorare. Sunt de acord, acest lucru este important.
Deci, avem nevoie de:
- făină integrală de secară 350 ml;
- struguri de ovaz zdrobiti 350 ml;
- Semințe de floarea-soarelui 200 ml;
- boabe de in de 200 ml;
- semințe de susan 100 ml;
- tărâțe de grâu 100 ml;
- apă fierbinte (caldă) 700 ml;
- sare 2 lingurite.
Toate aceste ingrediente trebuie să fie amestecate într-un recipient adecvat și să se rostogolească un strat subțire pe tavă. Coaceți pâinea va fi în două seturi, tocmai acum vom avea nevoie de atenție maximă și de concentrare, pentru a nu întrerupe tehnologia și regimul de temperatură.
Deci, timp de 10 minute se coace panza noastră subțire pe prima foaie de copt, temperatura ar trebui să fie 190C, de preferință nu mai mult și nici mai puțin. După 10 minute, scoateți tigaia, tăiați coada de aluat în bucăți rectangulare.
Sticla rezultată este returnată în cuptor și menținută acolo timp de o jumătate de oră la aceeași temperatură (190 ° C) și apoi 45 de minute la 120 ° C. Ultimul pas este de dorit să faceți cu ușa deschisă.
Pentru gust, puteți adăuga la test diverse condimente, fructe, nuci, verde uscat! Experimentați cu gusturi diferite!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: