Turcia întregă coaptă este cel mai faimos atribut al mesei de Ziua Recunostintei din SUA. Dar ei iubesc carne de curcan delicat, desigur, nu numai americanii: avem diferite feluri de mâncare din ea, de asemenea, sunt foarte populare. Și, recent, din ce în ce mai des, curcanul este pregătit nu prin metode tradiționale, ci în multivarke, vă invită să învățați rețetele populare de curcan din multivarchetă.
Multivarke de astăzi ajută multe gospodine, pentru că este mai rapid și mai convenabil să gătești o varietate de feluri de mâncare. Mâncărurile din carne de curcan, desigur, nu fac excepție: ele pot fi, de asemenea, ușor de pregătit cu ajutorul multivariatului, desigur, dacă cunoașteți rețetele corespunzătoare. De exemplu, puteți găti curcan delicios cu cartofi, fileuri de curcan cu ciuperci, file de curcan aburit, curcan gătit și mult, mult mai mult.
Înainte de a pregăti o curcan într-un multivark, decideți ce parte din carcasă veți folosi. Cel mai delicat și dieta, de exemplu, este carnea din pieptul de pasăre, dar este ușor să se usuce. Mai mult suculent este fileul coapsei sau coapsei de curcan, dar această carne este de obicei gătită oarecum mai mult decât pieptul.
Turcia cu cartofi într-un multivariat
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- curcan - 1 kg
- cartofi - 1-1,5 kg
- ciuperci - 0,5 kg
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- patrunjel rădăcină - 1 buc.
- frunze de dafin - 2 buc.
- sare și condimente pentru gust
- apă - 1-2 lingurițe.
Pregătiți pentru prânz un fel de mâncare consistentă și delicioasă de curcan într-un multivark puteți, dacă alegeți această rețetă. Puteți lua orice parte din mașina de curcan la nevoie, dar carnea coapsei este cea mai preferată.
Taiati carnea de curcan in bucati mici (aproximativ 3x3 cm). Coaceți cartofi și tăiați în felii sau cuburi. Tăiați ceapa în cuburi mici și rotiți morcovii pe o răzătoare mare. Dacă în rețetă folosiți ciuperci proaspete, le tăiați pur și simplu în plăci și, în primul rând, fierbeți ciupercile de pădure.
În partea de jos a castronului multivarka puneți câteva bucăți de margarină sau turnați puțin ulei de floarea-soarelui, adăugați ceapă și morcovi. Porniți multivarkul în modul "Pâine" timp de 15 minute și salvați legumele.
Puneți în castron bucăți de curcan și ciuperci preparate, și pe partea de sus - bucăți de cartofi. Adăugați apă la fierbere: nu trebuie să acoperiți cartofii.
Porniți multivarkerul în modul "Quenching" timp de 2 ore. Cu 30 de minute înainte de terminarea operației, deschideți capacul și agitați conținutul vasului. Închideți capacul și așteptați ca ciclul multivarker să se termine.
Turcia curată în multivariate
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- curcan - 2 kg
- morcovi - 300 g
- ceapa - 100 g
- Unt - 150 g
- sare, piper - la gust
Foarte potrivit pentru zilele lucrătoare. Este gătit extrem de ușor, iar gustul este pur și simplu uimitor. Și ceea ce este cel mai remarcabil, pentru pregătirea turcului într-o multivarcă conform acestei rețete, puteți să luați chiar și tortul unui curcan, deși de obicei acestea nu sunt considerate cea mai reușită opțiune pentru stingere.
Așadar, pregătiți carnea de curcan: tăiați în bucăți destul de mari, dacă este fiert, sau doar tăiați o bucată de os, dacă vă decideți să luați o tibie.
Puneți într-un castron multivarka unt, adăugați răzuit pe un morcov mare de răzuit și ceapă cubulete. Rotiți multivarkerul în modul "Pâine" timp de 15-20 de minute. Amestecați spatulul, salvați morcovii și ceapa.
Așteptați până când ceapa este rumenită până la aur și fără a schimba modul multivariat, puneți curcanul în multivariate. Se prăjește într-o crustă roșie. Dacă timpul stabilit pentru cronometru expiră înainte ca carnea să aibă timp să fie prăjită, trebuie doar să adăugați un pic mai mult timp.
Treceți la modul "Quenching". Setați cronometrul timp de 1 oră. Se adaugă vasul la 100 ml apă fierbinte, sare și piperul. Închideți capacul și apăsați pe "Start". Așteptați până la sfârșitul modului. Serviți curcanul la masă sau lăsați vasul în multivarker, activând modul "Încălzire".
Turcia pentru un cuplu într-un multivark
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- file de curcan - bucati 3-5 bucati
- marinata la gust - 2-3 linguri. l.
- sare - la gust
Acest fel de mâncare se potrivește perfect în primul rând cu alimentele pentru copii sau cu alimentația sănătoasă (apoi nu se folosește marinada). Dar, în alte cazuri, gustul unui curcan aburit gătit într-un multicarchet nu va dezamăgi. Asigurați-vă că încercați această rețetă.
Pentru marinada puteți lua condimentele dvs. preferate și puțin suc de lamaie. Originalul va fi o marinată, dacă adăugați sos de soia sau coniac, muștar.
Tăiați fileurile de curcan de-a lungul filamentelor în bucăți de servire de aproximativ 1-1,5 cm grosime. Se toarnă carnea cu marinada, sare la gust și se înmoaie timp de 1-3 ore.
Se toarnă apă în fundul vasului multivark. Montați coșul de aburi. Rabuiți curcanul în el. Setați modul abur, setați cronometrul timp de 40 de minute. Închideți capacul și apăsați pe butonul "Start". La sfârșitul regimului, luați curcanul și serviți-l la o masă cu legume aburite sau orez fiert.
Ce copil și un elefant distruge destul de bine starea de spirit?
Capul copilului este în siguranță!
Și care este hobby-ul tău?
Lăsați fără alergii
Aflați ce fel de super-mama esti!
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Top 5 cele mai plăcute mirosuri
Câștigă un certificat în SPA
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Fii atent: deodată nu este o alergie!
Planificați o vacanță de Anul Nou?
Secretele bunei îngrijiri a pielii pentru bebelușul tău
Ce este mai important: alimente sau dezvoltare?
Ce să faci când un copil primește foame pe drum?
Cum să nu pierdeți timpul în zadar?
Concurs foto! Chiuveta de aer ca un cadou
A fost dragoste la prima vedere!
Cum de a petrece timpul corect?
Am fost plăcut surprins de blândețea lui!
Cum să ridici un mic gourmet?
Alegeți scutecele care se potrivesc copilului dvs.
Participați la un concurs de fotografii cu momente fericite!
Spoon, baby, mama: cine este al treilea extra?
Layfhaki pentru mamele de succes
Cum sa gasesti timp pentru tine?
Nu sunt multe îmbrățișări
Un bărbat ar trebui, de asemenea, să planifice un copil!
Câtă sensibilitate în îngrijirea maternă?
Toate întrebările despre dermatita atopică aici
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Descărcați o cântare pentru fumuri!
Concurență: cine se ocupă de vremea din casă?
Ce fel de fructe au plăcut copiii?
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Un somn bun pentru unul, doi, trei
10 reguli pentru curățarea camerei pentru copii
Nu ai timp? Știm ce să facem
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Idei pentru dezvoltarea jocurilor din mijloace improvizate
Noi trimitem mamele să se odihnească!
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
QUIZ. Super mame acolo?
Cum am testat cele mai delicate scutece
Controlul BabyBaby: testăm scutecele
Are gâtul imunitate locală?
Foarte moale, plăcut la atingere, fără miros neplăcut. Ce este asta?
Care sunt avantajele scutecilor delicate?
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: