Păstrăv cu roșii de cireșe în folie - nina fomina, paletă de gătit

Din nou, din dieta mediteraneană. E timpul să intru într-o astfel de rubrică. Și, poate, o voi face. Numai timpul va apărea - acum foarte ocupat.

Atât pestii, cât si sosul intr-un singur plic sunt literalmente. Este pregătit pur și simplu, mâncat cu plăcere. Un fel de mâncare absolut sănătoasă. Am cumpărat un păstrăv minunat și am pregătit cina. Sa dovedit nu numai delicios, dar și foarte frumos, pe care îl apreciez mereu.

În loc de păstrăvi, sunt sigur că puteți lua orice fille disponibile, care este potrivit pentru această metodă de gătit.

Și am păstrăv, parfumat, cu sos de salsa-chutney, indiferent cum o spui, din roșii de cireșe.

Păstrăv cu roșii de cireșe în folie

Preîncălziți cuptorul la 225 ° C (450 F).

Două cuișoare de usturoi zdrobite cu un cuțit (decojite sau curățate). Usturoiul rămas este tăiat mare.

Slavă sclavul, stropiți cu piper.

Pregătiți o bucată de folie și puneți-o pe o tavă de copt. Puneți peștele preparat pe folie. În interiorul peștelui se pun jumătăți de cercuri de lamaie (3-4), mărgele de mărar și usturoi zdrobit. Frunze de lamaie pe partea de sus a peștelui.

Lângă pește (la abdomen) se așază roșii de cireșe și usturoi tocat. Sare, presărați cu piper, adăugați pătrunjel (tocat sau crengi). Presați peștele și roșiile cu ulei de măsline.

Închideți plicul și trimiteți-l la cuptor timp de 20 de minute. Pentru fileu timpul va fi de 12-15 minute. Peștele este gata atunci când fileurile sale sunt ușor separate de o furculiță în fulgi.

Când deschideți, aveți grijă - nu ardeți aburul!