Lagenariya (dovleac)
În vestul americanilor vechi, puteți vedea un balon de apă pe partea cowboy-ului, care nu este altceva decât un fruct uscat al unei sticle lagenarii.
Carnea fructului matur din lagenaria se usucă. Iar mucoasa fetală a fătului, care constă din elemente lignifite și care conține celule pietre, devine extrem de durabilă și complet impermeabilă.
Fructe uscate și prelucrate lagenarii - un eșantion de cele mai vechi feluri de mâncare.
O expoziție neobișnuită - ouă de dovleac cu frânghie atașată la gât - se află în muzeul de istorie locală din Volgograd.
O astfel de dovleac înainte de utilizat pe scară largă în viața de zi cu zi: acestea au fost depozitate produse uscate (sare, faina, piper, etc., deoarece în cadrul unei astfel vase este întotdeauna uscat.) Și lichide (vin, ulei, lapte etc. gătit la fel ca în dovleac este bine conservat prospetimea produsului.) .
În recipientele de la lagenarii, apă și kvas au fost purtate pe câmpul de fân. pentru că, chiar și în vreme caldă, băuturile de dovleac au rămas rece și parfumate pentru o lungă perioadă de timp.
Tânăr ovariene lagenarii cu carne loose, gust picant puțin amar, mâncat.
Ce pot gati din fructele lagenarii? În mâncare nu treceți fructele de peste, în care semințele se coacă. fructe Young folosite crude în salate, marinate, utilizarea lor în produsele alimentare ca suc de fructe și dovlecei, de exemplu, prăjite în ulei sau firimituri.
Iată câteva rețete.
Caviar din lagenarii.
Cel mai delicios fel de mâncare din lagenarii este considerat caviar. Pentru 1 kg de fructe, luați 400 g morcovi, 300 g ceapă, 300 g roșii proaspete, 150 g ulei de floarea-soarelui. Fructele se curăță, se taie în felii mici și se toarnă separat timp de 20-30 de minute. Morcovi si ceapa, tocata marunt, se prajesc 8-10 minute cu unt, se adauga rosii proaspete si se prajesc din nou 10-15 minute cu ulei de floarea-soarelui. Apoi amestecați toate legumele și se prăjește în același brazier pe un foc ușor timp de 2 ore, amestecând ocazional. Cu 15 minute înainte de pregătirea de a adăuga sare și condimente: mărar, patrunjel etc.
Dacă doriți, puteți adăuga condimente picante. Caviarul poate fi conservat pentru iarnă.
Laguenaria fiartă. Pentru 500 g de lagenarie, 2-3 linguri de pesmet alba si 2-3 linguri de ulei de floarea-soarelui. Sare la gust. Lagenariya curățată, tăiată în felii groase
1,5-2 cm, se așeză pe o tavă ușor încălzită, unsă. Închideți capacul strâns. Se topește pe foc mediu timp de 15-20 de minute, întorcând felii. Apoi stropiți o mulțime de pesmet, adăugați ulei și prăjiți timp de cel mult 2-3 minute, fără a acoperi capacul. Felii terminate să se așeze pe o farfurie, se presară patrunjel mărunțit, ceapă sau țelină. Serviți smântână la masă.
Lagenariya are proprietăți extraordinare de vindecare.
mancatul ei previne scleroza multipla, obezitatea, imbunatateste metabolismul, trateaza tractul digestiv, intareste sistemul imunitar, sunteți lider de radionuclizii, sare scade tensiunea arterială, ajută cu boli de rinichi.
Fructele sunt folosite ca un produs alimentar pentru bolile hepatice. Acestea contribuie la prevenirea sclerozei, precum și la eliminarea toxinelor din organism. În medicina populară, fructele tinere și lăstarii verzi sunt folosite pentru tratarea catariei stomacului. Semințele servesc drept materii prime medicinale pentru expulzarea viermilor. Ele nu sunt toxice pentru organism.
Îmbogățirea fătului lagenarii
Cu ajutorul vopselelor, lacurilor, cochiliei și a altor materiale improvizate, puteți să arătați orice imagine. Aceste vase arată foarte frumos și se potrivesc bine în interiorul unui apartament de oraș și al unei case de țară. Se potrivesc astfel de meșteșuguri și daruri de Crăciun prietenilor. Fructe mici, pre-colorate, puteți decora un pom de Crăciun. Iar fructele pot fi modelate așa cum doresc, plasând ovarele în forme de lemn care vor fi umplute cu fructe în creștere.
Arderea - modul cel mai armonios de decorare a suprafeței unui dovleac.
Cei care fac acest lucru pentru prima dată, sfătuiesc mai întâi să practice pe o suprafață obișnuită de lemn. Și va fi insultător, dacă stricați brusc un frumos ou de dovleac.
Arderea pe o suprafață curată a capsulei de ou îi dă o strălucire uimitoare și farmec.
Folosesc un arzător școlar obișnuit, care a selectat anterior un desen.
Dacă nu trageți foarte bine, începeți cu un simplu ornament. Puteți copia ornamentul preferat și apoi îl transferați pe suprafața dovleacului cu un șablon. Desenați un desen pe întreaga suprafață a capsulei de ou și apoi marcați cu arzătorul părțile principale ale acesteia.
Conduceți arzătorul fără probleme, fără a vă opri într-un singur loc! În caz contrar, puteți arde o gaură pe suprafața subțire a unui dovleac.
La sfârșitul lucrării, spălați suprafața decorată a dovleacului cu apă caldă și săpun și ștergeți-l cu o cârpă.
Simțiți-vă liber să utilizați kabyshkoy - turnați apă, lapte, quass în ea.
Nu lăcuiește o imagine pe coaja fătului lagenarii. La urma urmei, pereții capsulei de dovleac respiră și au conductivitate membranară (prin urmare, lichidul din capsula de ou rămâne rece și proaspăt pentru o lungă perioadă de timp). Se spune că apa stocată într-o capsulă de ouă de dovleac obține proprietăți medicinale.
Lagenaria sticla - creste o casa de pasari!
Laguenaria (dovleac sau dovlecel, un mall) ne-a venit din India și din Asia Centrală. Fetușii tineri cu lungimea de 40-60 cm cu piele subțire sunt utilizați pentru hrană. O fructe uscate mature sunt folosite pentru a face tot felul de suveniruri, feluri de mâncare. Vă sugerăm să creșteți lagenarii în grădina dvs. și apoi să faceți o pasăre din ea!
"Veselă" sau, așa cum se mai numește "sticlă", dovleacul se deosebește în multe privințe de acel "comestibil" care crește pe grădinile noastre de bucătărie. Introdus în viața omului cu multe milenii în urmă - era cunoscut în Europa, Africa și America. A fost larg răspândită până în prezent în regiunile sudice ale Ucrainei și Moldovei.
Am întâlnit acest dovleac sub forma de maraca și am devenit foarte interesat de ea. Se pare că formele fructelor sale sunt atât de variate, ca și cum ar fi fost selectate în mod special pentru toate ocaziile: sticle, cani, baloane cu gât îngust, bile, oale. Mâncărurile din lagenari sunt ușoare, puternice,
ecologic și durabil
Într-o sticlă de lagenarii, chiar și în cea mai fierbinte zi, apa rămâne rece, iar vaza cu flori va arăta originală și se va potrivi în orice interior.
Dar aceste lămpi pot fi făcute din lagenarii uscați.
Cum sa faci cratitele din dovleac decorative
Dish dovleac, sau lagenariya (Lagenaria siceraria), fructe dă formă remarcabilă. Crustale coajă mature fructe lagenarii conține celule pietroase și odrevesnevaet devine extrem de durabil si rezistent la apa.
Din fructele lagenarii, este posibil să se facă capsule de ouă de cea mai diversă formă.
La domiciliu, nu există niciodată o colecție mare de capace de ouă. Îmi dau obiectele meșteșugărești prietenilor pe care îi aduc plăcere.
Vreau ca această bucurie și beneficiile să se întoarcă la casele noastre sub forma unui dovleac decorativ uitat jumătate!
Fructele de lagenarii, pe deplin coapte și purificate, sunt gata pentru producerea de capsule de ouă.
Pentru cei interesați de această tehnologie, vă voi spune în detaliu cum să faceți dintr-un dovleac decorativ produse frumoase și utile - o ceașcă, o cană, un bol de salată și un abajur.
Pe fotografie: ceașcă cu stema; o ceașcă cu un măr; ou cu mâner; Potbelly-samovar
Îmbogățirea lagenarienei fetale prin arsuri
Arderea - modul cel mai armonios de decorare a suprafeței unui dovleac.
Cei care fac acest lucru pentru prima dată, sfătuiesc mai întâi să practice pe o suprafață obișnuită de lemn. Și va fi insultător, dacă stricați brusc un frumos ou de dovleac.
Arderea pe o suprafață curată a capsulei de ou îi dă o strălucire uimitoare și farmec.
Folosesc un arzător școlar obișnuit, care a selectat anterior un desen.
Dacă nu trageți foarte bine, începeți cu un simplu ornament. Puteți copia ornamentul preferat și apoi îl transferați pe suprafața dovleacului cu un șablon. Desenați un desen pe întreaga suprafață a capsulei de ou și apoi marcați cu arzătorul părțile principale ale acesteia.
Conduceți arzătorul fără probleme, fără a vă opri într-un singur loc! În caz contrar, puteți arde o gaură pe suprafața subțire a unui dovleac.
La sfârșitul lucrării, spălați suprafața decorată a dovleacului cu apă caldă și săpun și ștergeți-l cu o cârpă.
Simțiți-vă liber să utilizați kabyshkoy - turnați apă, lapte, quass în ea.
Nu lăcuiește o imagine pe coaja fătului lagenarii. La urma urmei, pereții capsulei de dovleac respiră și au conductivitate membranară (prin urmare, lichidul din capsula de ou rămâne rece și proaspăt pentru o lungă perioadă de timp). Se spune că apa stocată într-o capsulă de ouă de dovleac obține proprietăți medicinale.
Și acum să mergem direct la a face diferite produse de la fructele lagenari, ghidate de desene.
Faceți o ceașcă de lagenarii
Luați oul curat în formă de pere. următor:
- Tăiați ferăstrăul de găurit (vezi figura 1) peste suprafața "A" 1. Îndepărtați marginile cu șmirghel. Curățați suprafața interioară a piesei cu un cuțit sau o lingură.
- Tăiați jigsaw-ul în jurul circumferinței "B" piesei de prelucrat 2. Scoateți marginile și curățați suprafața interioară.
- Faceți o gaură în piesa 2 cu ajutorul unei șurubelnițe sau al unei șurubelnițe; ar trebui să fie puțin mai mică decât diametrul pedicelului 4.
- Ardeți desenul pe ambele părți ale cărnii cu ardere.
- Conectați ambele părți (așa cum se arată în figura 3) cu adezivul "Moment".
- Dacă aveți bile rotunde mici - "mere" (uneori apar dovleci în miniatură pe viță, fig. 2), puteți colecta o ceașcă cu un "măr", ca în fig. 4.
Faceți o cană de lagenarii
Prima opțiune, cu mâner de cablu:
- Luați un ou pre-curățat, tăiați o parte a vasului în jurul cercului "A" (figura 1). Îndepărtați marginile.
- Selectați semințele din capsula de ou, aplicați desenul prin ardere.
- Faceți două găuri în șurub și înșurubați mânerul din coardă în ele.
A doua opțiune, cu mâner și capac (figura 3):
- Partea inițială a vasului este aceeași cu cea dintâi.
- Ca mâner, utilizați trunchiul curbat al unui dovleac;
- Folosind clei, atașați mânerul la cană.
Faceți o salată de la lagenarii
Luați o formă de pere în formă de cremă.
Tăiați bucățile de fructe de-a lungul liniei "A" (figura 1) Curățați marginile, selectați semințele și curățați suprafața interioară și exterioară a dovleacului.
- Desenați desenul cu ardere.
- Tăiați partea curbată a dovleacului-gorlanka (detaliu 1, figura 3) - acesta va fi mânerul pentru bolul de salată.
- Lipiți mânerul în vasul de salată (Figura 2). Pentru a mări suprafața lipirii, introduceți interiorul dopului (partea 1, figura 2).
Fabricarea de artificii lanterna
Luați oul curat în formă de pere. Tăiați o bucată de fructe cu un ferăstrău pe circumferința "A" (figura 1). Desfaceți marginile fructelor.
- Selectați semințele și curățați interiorul produsului.
- Faceți câteva găuri de-a lungul circumferinței capsulei de ou pentru a îndepărta căldura din umbră (figura 1) și o gaură în bază cu un diametru de 5-7 mm.
- Desenați un desen pe suprafața produsului prin ardere.
- Utilizați detaliile de pe vechea lampă; acum rămâne doar să fixăm abajurul-kubyshku.
- Asamblați lampa (vezi figura 2). Elemente de fixare: o frânghie (1), un baston (2), un cartuș (3), o lampă electrică (4), un fir (5). Pentru a fixa corpul de iluminat nu a fost vizibil, utilizați trunchiul din trestie (6).
Acestea și multe alte produse frumoase și utile pot fi făcute dintr-un dovleac decorativ. Fantezi, tren și vei reuși!
Dar ei folosesc lagenarii nu numai pentru a face diferite obiecte. Ovarele tineri (30-50 cm lungime) sunt folosite pentru alimente. Este considerat un produs alimentar. Din fructe verzi pregătiți salate, ketchup, biscuiți. Ele sunt umplute cu diverse umpluturi. În toamnă, după recoltare, fructele mici sunt marinate, iar cele mari sunt făcute cu caviar. Caviarul din lagenarii este mai delicios și mai util decât din dovlecei. Coaja de fructe necoapte nu este îndepărtată, când este mărunțită, este delicată și gustoasă.
Lagenariya este o plantă anuală. Ca toate dovleacul, lagenariya-liana. Biciurile sale ajung la o lungime de 10 - 15 m, fructe - până la 2 m cu o greutate de până la 7 kg. Creșteți rapid fructele. Este interesant faptul că, fără a elimina fătul, îi puteți tăia partea necesară pentru utilizare, după care fructul nu va putrezi, dar va crește și mai mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: