Studiul de cartofi umplute cu carne / ciuperci
În familia noastră acest cartof a fost numit "student". Sora mea mai mare a studiat la institutul dintr-un alt oraș (Lugansk). Nu știu cum este acum, dar în anii '90 era obișnuit să transferi pungi cu produse pentru studenții din afara orașului. Sora și prietenul ei Lena (acum deja al meu) au plăcut cu adevărat acest cartof. Iată fetele și o numesc "student". La ce, este iubit și, de asemenea, numit în familia unui prieten.
După cum am spus, prefer rețete simple și rapide. Cartofi umpluți din numărul lor. Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de:
1. Un instrument special de muncă. După cum se spune, nu știu. Fotografiile special atașate. Vândute pe piață și merită un ban. Să numim un cuțit în acest caz.
2. Cartofi mici. Este de dorit să aibă același diametru. Dacă tuberculii sunt mari - puteți tăia în două părți. De data asta am făcut-o.
3. Carne tocată. Acesta este deja gustul fiecărei stăpâni. Astăzi am încercat mai întâi carnea de pui, înainte de care am preparat carne de vită. Condimente pe gust.
Îmi coace cartofii din coaja, a mea. Cu ajutorul acestui cuțit, curățăm mijlocul. Pentru a face acest lucru, îi străpungem un tubercul pe o parte și apoi derulăm, ajungeți pe celălalt. Îndepărtați cu atenție mijlocul cartofilor. Aceste spirale sunt obținute. Am încercat foarte greu să fiu văzut în fotografie. Cavitatea rezultată este umplută cu carne tocată.
Cartofii umpluți și spiralele sunt așezate într-o cratiță, se adaugă sosul și se fierbe la foc mare până se fierbe.
Am încercat să gătesc în cuptor. Nu am observat nici o diferență deosebită.
Uneori înlocuiesc ciupercile pentru ciuperci. Totuși, numai pentru acest lucru trebuie să tăiați ciuperci (întotdeauna cumpăr ciuperci stridii), adăugați ceapă, sare, piper, și în procesul de gătit, smântână. Se prăjește într-o tigaie pe focul de sus. Lăsați până se răcește complet. Începem, adăugăm sosul, tocanul.
Când cartofii sunt întregi și nu tăiați în două părți așa cum am acum, atunci felul de mâncare arată mult mai apetisant. Spiralele neobișnuite sunt foarte populare la copii.
Toate foarte repede și simplu. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: