Tendințe și aerisire, cartofi piure au o capacitate unică de a provoca pofta de mâncare. Desigur, dacă este gătit corect!
Orice gospodină știe că pentru un piure bun ai nevoie de un cartof de vârstă mijlocie - pentru acest fel de mâncare, cultura veche este mai potrivită. Mash în cartofi piure ar trebui să fie cartofi foarte calzi, adăugați lapte fierbinte și unt topit. Apoi, gustul, culoarea și consistența vor fi în partea de sus!
Ardeiul alb, piperul negru, usturoiul, ciupercile, mararul, patrunjelul, muștarul sunt tovarăși excelenți de cartofi piure. Vă oferim 5 rețete de gură, dacă opțiunea obișnuită nu provoacă fosta încântare ... Aceasta este o descoperire, fără îndoială!
Cartofi de cartofi cu coriandru
ingrediente
- 5 cartofi
- 1 bec de ceapă
- ulei de măsline
- coriandru
- piper negru, sare
preparare
- Pregătiți cartofii piure de obicei. Se prăjește cu ceapă de măsline, tăiată cu inele - ar trebui să fie maro.
- Se adaugă coriandrul, piperul și sarea pe cartofii piure, se amestecă împreună cu ceapa. Puteți servi cu ierburi proaspete!
Puree cu brânză, roșii și ceapă în cuptor
ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 400 ml de lapte
- 200 g de praz
- 3 cuișoare de usturoi
- piper negru, sare, verdeață, frunze de dafin
- 1 tomate
- 4 linguri. l. non-acid smântână
preparare
- Se fierbe cartofi cu sare, pentru aroma poți adăuga o frunză de dafin - nu uita să-l scoți când cartofii sunt gătite.
- Prajiți prazul în unt (puteți și ceapa obișnuită). În laptele fierbinte, se adaugă prazul prăjit și o jumătate de porție de brânză rasă. Se amestecă cartofii cu lapte fierbinte, se adaugă verdele.
- Ungeți forma pentru coacere cu unt, puneți-l în cartofi piure. Top cu roșii tăiate în felii, smântâna-le cu smântână, se presară cu brânza rămasă. Coaceți la o temperatură de 180 de grade până la albire.
Pătrunjel de cartofi cu usturoi
ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 2-3 cuișoare de usturoi
- mărar
- 6 linguri. l. ulei de floarea-soarelui
preparare
- Se fierbe cartofii în modul obișnuit, se gatesc cartofii piure.
- Zdrobiti usturoiul si amestecati-l cu unt, lasati-l sa bea. Se adaugă uleiul de usturoi pe cartofi, se amestecă, se presară cu ierburi tocate.
Cartofi cu mazare verde
ingrediente
- 500 g cartofi
- sare
- 300 g mazăre verde fiartă sau conservată
- 1 lămâie cu coaja
- 4 fâșii de menta
- 250 ml de lapte
- 50 g unt
preparare
- În cartofi aproape fierte, se adaugă mazăre verde, gătită cu cartofi timp de 5 minute.
- Scrunch 1 lămâie, stoarceți sucul.
- Se prăjește cartofii cu mazare, se adaugă lapte fierbinte, coaja de lamaie, mentă și suc de lamaie la gust.
Pătrunjel de cartofi cu brânză și nucșoară
ingrediente
- 500 g cartofi
- sare
- 1/3 linguriță. nucșoară
- 40 de grame de brânză tare
- pepper ground
- 75 g de unt
preparare
- Pregătiți cartofii piure de obicei. În cartofii fierți, adăugați brânză rasă, amestecați bine.
- Se condimentează cartofii cu unt și nucșoară.
Aceste rețete provoacă o dorință de a mânca o bucată de piurekka chiar și la cei care stau pe o dietă strictă! Este suficient să vă imaginați aroma de cartofi fierți, unt, verdeți, ardei - o adevărată ispită.
Amintiți-vă că și cartofii piersici pot fi abordați creativ: cum vă place să coaceți cartofi piureți în jumătate de piper și brânză bulgărească? Împărtășiți ispitei cartofilor cu prietenii, nu fiți rău!
Editorial "Atât de simplu!"
Acesta este un laborator de creație reală! O echipă de adevărați oameni asemănători, fiecare dintre ei fiind un specialist în afacerea sa, unită de un scop comun: de a ajuta oamenii. Creați materiale care într-adevăr ar trebui să fie împărtășite, iar sursa de inspirație inepuizabilă este cititorii noștri preferați!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: