M-am dus întotdeauna la lucru, ca sărbătoare. Aici, colegii mei, oameni cu minte asemănătoare, o echipă de profesioniști inteligenți și oameni frumoși. Am întâlnit împreună această iarnă tare. Solidaritatea în principiu, ne-am certat în miniaturi, uneori nu am fost de acord între ele, am discutat în mod fierbinte despre politici și politicieni. Apoi a venit izvorul ... Și între noi nu mai există contradicții, am uitat de orice dezacorduri. Ca unul vom repeta: "Nu vom permite războiul! Noi nu trebuie să apere! "Colectivul nostru este tot de Ucraina: locuitorii din Lviv, Kharkov, Simferopol, Kherson, Kiev. Sunt un rus etnic, care, prin ideea absurdă a vreunuia, trebuia să "experimenteze toate deliciile banderovismului și naționalismului". Dar toate acestea nu au fost și nu! Există înțelepciunea oamenilor, înțelegerea și respectul profund pentru toate națiunile! Îmi place Ucraina cu toată inima, și ea îmi vine reciproc. Noi, colectivul goodhouse.com.ua, suntem siguri că numai unitatea, bunătatea și iubirea noastră ne vor conduce spre pace și fericire!
Evenimentele din ultimele luni care au zdruncinat țara au făcut ajustări ale viziunii noastre asupra lumii. Sa dovedit, lumea este atât de fragil, încât doar un singur cuvânt greșit sau cu fapta, zgîlțîie în fragmente mici, rănind inima și sufletul în sensul literal. Toată lumea se luptă pentru adevăr. Singura contradicție care împarte oamenii în tabere războinice este aceea că toată lumea are acest adevăr: cineva execută o ordine și cineva acționează la cererea inimii. Deci, doriți ca noi să avem cât mai mult posibil pentru a combina obiectivele momente de bucurie și un motiv de mândrie pentru familie, prieteni, vecini, colegi și chiar străini, noi compatrioți. Despre ce vorbesc femeile astăzi - mame, neveste, surori și fiice? Ei se roagă lui Dumnezeu că această lume este sigură și sănătoasă! Copiii, soții și frații nu stau pe părțile opuse ale baricadei, ci se bucură cu succes la locul de muncă și la școală. Și au glumit, lăsat, iubiți. Pace la tine și la familiile tale! Amintiți-vă, Ucraina este o singură țară!
Cartofii din cartofi sunt un fel de mâncare care încă o dată convinge gospodinele că simplitatea este înșelătoare. Se pare că aici poate fi dificilă? Dar pentru a face cartofii piure delici, aerisiți și gustoase, trebuie să încercați din greu.
Cartofii pentru piure necesită o varietate de "amidon" - atunci când se coace tuberculii. Dacă cartofii, chiar fierte, rămân dense și păstrează forma bine, cartofii piurei vor deveni lipiciosi și nu aerisiți.
La epurarea tuberculilor, atenție la ochi. Dacă nu sunt curățate, pulpa din jurul lor este fiartă rău, iar cartofii piureți vor rămâne neplăcuți.
Dacă tuberculii sunt prea mari sau de dimensiuni diferite, tăiați-le în bucăți înainte de gătire - astfel încât acestea să fie gătite uniform. Cu toate acestea, nu fi prea mic. În caz contrar, toate substanțele utile din cartofi vor fi fierte în apă, iar cartofii piurei se vor dovedi lipsiți de gust.
Butași sau lapte, care se toarnă în piure, ar trebui să fiarbă. Lichidul rece va face cartofii piure de gri și neatractiv.
Serviți cartofii piure numai fierbinți. Cartofii cu piure de cartofi pot fi folosiți pentru prepararea mâncărurilor sau caserolelor, dar, ca o farfurie, pierde mult în gust.
După ce au stăpânit rețeta clasică de cartofi cu lapte și unt, multe gospodine nu ghicesc câte niveluri de măiestrie "cartofi" există, câte nuanțe de arome pot fi date acestui familiar de la felul de scutec.
1. Cartofii fierbe 10 minute în apă, după care apa este drenată, se toarnă lapte fierbinte și se aduce la pregătire. Mash în cartofi piure.
2. cartofi proaspeți preparați din cartofi piure. Smântână amestecată cu brânză rasă și usturoi mărunțit, umpleți acest amestec cu cartofi. Puree ar trebui să fie ținut în cuptor pentru un pic, astfel încât smântână este încălzită.
3. Se amestecă cartofii într-o cremă, se adaugă un puț de pui fierbinte și se bate bine.
4. Purtati usturoiul piure, zdrobit cu verdeata, seminte de marar, diluat cu unt topit.
5. Beat 1-2 gălbenușuri de ou cu câteva linguri de smântână, umpleți cu acest amestec de cartofi piure. Utilizați numai ouă proaspete pentru acest lucru.
6. Crisps (prăjire) cu o cantitate mică de grăsime topită adăugați la cartofi piure și bate.
7. Gustați brânzeturile la grătar cu grătare fine. Pur și puțin diluat cu lapte fierbinte, se adaugă brânza și se amestecă bine. Volumul de brânză ar trebui să fie de aproximativ un sfert din volumul de cartofi piure.
8. În cartofi piure, diluați cu lapte, se toarnă o mână de nuci zdrobiți.
Articole similare
-
5 rețete neobișnuite pentru cartofi piure, cele mai bune retete pentru cartofi piure
-
Rețete neobișnuite de cartofi piure - cartofi piure de pâine - rețete
Trimiteți-le prietenilor: