Acum câteva decenii alergia era exotică. Acum, frecvența reacțiilor alergice a crescut uneori. În legătură cu acestea, au fost revizuite multe recomandări standard privind nutriția femeilor însărcinate și introducerea alimentelor complementare în dieta bebelușului.
Pentru femeile însărcinate
Pentru o lungă perioadă de timp sa crezut că excluderea din dieta unei mame viitoare a alimentelor cu potențial alergic ridicat poate reduce probabilitatea apariției alergiilor la copil. Cu toate acestea, o astfel de strategie, care a fost folosită de mai multe decenii, nu a avut succes. Nu există date fiabile potrivit cărora conformarea cu o dietă hipoalergenică în timpul sarcinii reduce incidența alergiei la copii. În plus, o astfel de dietă poate afecta negativ dezvoltarea fătului. Cu toate acestea, există încă unele recomandări pentru nutriție pentru a reduce riscul de îmbolnăvire într-un copil viitor.
>> Nu abuzați niciun tip de produs. Alimentele tale ar trebui să fie variate.
>> Includeți pești în dietă. Studiile recente au arătat că acest produs reduce riscul alergiilor la copii. „Noi sugerăm că acizii grași omega-3 conținute în pește, afectează în mod specific formarea viitorului copil intestinale - spune participant la studiu Dr. Boudry. - Omega-3 crește eficiența celulelor imune în intestine, ceea ce reduce șansele de reacții alergice. "
>> Femeile care suferă de alergii ar trebui să facă totul pentru a preveni reapariția bolii în timpul perioadei de purtare a copilului. Ei trebuie să efectueze teste speciale care determină prezența în sânge a anticorpilor Ig, G4 alimentari specifici alergenilor formați în organism ca reacție la alimente. Când numărul de anticorpi depășește un anumit nivel, puteți vorbi despre intoleranța unui anumit tip de alimente sau a alergiilor ascunse. Având în vedere aceste abateri individuale, o dieta este prescrisă femeilor însărcinate, cu excepția unui număr de produse.
Potențiali alergeni
În SUA, au fost efectuate cercetări, care au implicat mai mult de 10.000 de persoane care suferă de alergii alimentare. Sa constatat că în 93% din cazurile de reacții alergice doar opt produse sunt vinovate. Cel mai puternic alergen - ouă, arahide în locul al doilea, al treilea - laptele, du-te soia cale, fructe cu coajă de copac, pește, crustacee, și grâu. Niciunul dintre subiecți nu a avut o alergie la ciocolată.
expertul nostru
Elena Morozova, nutriționistă, director general al Clinicii de Slăbire:
"Potrivit multor experți, alergia începe să se formeze la copil chiar și în timpul șederii sale în uter. Una dintre cauzele sale este intoleranța sau o alergie alimentară ascunsă la mamă în timpul sarcinii și alăptării. Se manifestă nu numai în reacțiile alergice tipice.
La manifestările alergiei alimentare ascunse în timpul sarcinii se poate atribui și un set de exces de greutate, gestoză, nefropatie a femeilor însărcinate și diabet zaharat gestational. La copii, astfel de mame sunt mai susceptibile de a avea boli alergice, leziuni perinatale ale sistemului nervos cu presiune intracraniană crescută, sunt mai des bolnavi. Cel mai adesea acest lucru se datorează utilizării excesive a laptelui de vacă al unei femei însărcinate și alimentelor extrem de alergene. Se sugerează că antigenul poate pătrunde în placentă în făt în combinație cu anticorpii IgE ai mamei. Astfel, deja în perioada de dezvoltare intrauterină, un copil poate dezvolta o sensibilitate crescută la antigene ale oricărui produs ".
Problema alergiei este direct legată de reacția copiilor mici la proteine. În primul an de viață cel mai puternic alergen pentru el este una dintre proteinele din laptele de vacă - beta-lactoglobulina. Spre deosebire de alte proteine, este foarte dificil de tratat termic, rezistent la efectele enzimelor. Chiar și la o persoană sănătoasă adultă, beta-lactoglobulina poate duce la o reacție alergică.
* Alaptarea
Echilibrarea echilibrată, pe care femeia a aderat-o în timpul sarcinii, reduce la minimum riscurile de dezvoltare a alergiei. Dar există situații în care cantitatea de proteine din laptele de vacă crește în laptele uman. Acest lucru se datorează faptului că mai mult de 92% dintre mamele care alăptează consumă excesiv lapte de vacă. Mulți explică acest lucru prin dorința de a stimula alăptarea. Totuși, consumând 1-2 litri de lapte de vacă pe zi, ele cresc numai potențialul alergenic al laptelui matern. Pentru a crește lactația, trebuie să vă odihniți mai mult, să beți o cantitate mare de lichide și să aveți o încărcătură fizică rezonabilă.
* Nutriție artificială
Toți producătorii de formule pentru hrănirea artificială a copiilor adaptează proteinele din laptele de vacă. Fiecare companie are propriile tehnologii unice, astfel încât complexele de proteine ale diferiților producători diferă. În acest sens, alegerea unui amestec adecvat pentru un copil cu o anumită marcă, este important să îl folosiți pe tot parcursul alimentării artificiale. Schimbarea constantă a producătorilor crește riscul de alergie de 5 ori! Dacă mirosurile au reacții alergice la amestec, trebuie să contactați imediat medicul pediatru care va recomanda o dietă terapeutică bazată pe hidroliza profundă a proteinei. Dacă această reacție conduce, de asemenea, la reacția copilului, este necesar să treceți la un amestec pe bază de aminoacizi cristalini.
expertul nostru
Petr Shumilov, profesor, MD Șeful Departamentului de Pediatrie din Spitalul nr. 1 al Facultății de Pediatrie al Universității Naționale de Cercetare Națională din Rusia. NI Pirogov:
"Rădăcinile problemei dezvoltării alergiei sunt incidența scăzută a alăptării și a momelii timpurii cu produse potențial alergice. Reacțiile alergice ale copiilor mici sunt asociate cu imaturitatea sistemului imunitar. În timpul dezvoltării intrauterine, imunitatea copilului este sub jugul imunității mamei. Prin urmare, la copilul nou-născut mecanismul de recunoaștere "propriu" nu este complet format. Alien pentru copil poate fi nu numai microorganisme patogene, ci și antigene ale oricăror produse pe care majoritatea dintre noi le percep ca potențial ale lor. Introducerea timpurie a oricăror alergeni puternici în alimentația bebelușului timp de până la un an poate provoca o reacție alergică. Odată cu vârsta, sistemul imunitar al copilului se înroșește și de 3 ani, în 90% din cazuri, alergia alimentară (chiar și pe proteina din laptele de vacă) se află în viață. "
Introducerea alimentelor complementare
>> Introducerea optimă a alimentelor complementare (dacă acestea sunt introduse pe fundalul hrănirii naturale) în perioada de la 4,5 la 6 luni. Studiile europene sugerează că în acest moment se formează o așa-numită fereastră de toleranță - dacă produsele sunt introduse puțin mai devreme sau puțin mai târziu decât acum, riscurile de creștere a alergiei. Aceste date se bazează pe studiul alergiilor la proteina din cereale (gluten) - boala celiacă. Ei au arătat că introducerea glutenului în dieta copilului în perioada de la 4,5 la 6 luni evită acest lucru
boală.
>> Studii ulterioare au arătat că nu este atât de importantă introducerea alimentelor complementare, ci și combinația acesteia cu laptele matern. Pe fondul alimentării naturale, riscul de alergii este redus de mai multe ori. Laptele matern în timpul înțărcare este important pentru a da copilului pentru a aduce microflora normală, să se coacă tractul gastro-intestinal și de a dezvolta imunitate.
>> În cazul în care copilul a dezvoltat deja o alergie, el ar trebui să primească o gamă foarte îngust de produse: 1 tip de cereale (hrișcă, ovăz, orez), 1 specie de legume (conopida, dovlecei, broccoli), 1 tip de fructe (mere, pere), 1 tip de carne (iepure, curcan), 1 specie de pește (cod, șopârlă).
Intoleranță alimentară și alergie - care este diferența
* Erupții cutanate, mâncărime, tulburări ale tractului gastro-intestinal - toate aceste simptome sunt comune ambelor boli, dar diferența dintre acestea este semnificativă.
Alergiile sunt întotdeauna asociate cu reacții ale sistemului imunitar, intoleranță alimentară - o reacție la alimente fără participarea la imunitate. Acesta din urmă poate include deficit de lactază, atunci când, din cauza lipsei de enzime, bebelușul nu poate descompune zaharurile din lapte. Intoleranța alimentară poate apărea pe un anumit produs, mai ales dacă conține conservanți.
* Intoleranța alimentară poate fi de natură psihologică. De exemplu, la copii care consumă în mod constant alimente omogenizate, orice pelet mic poate provoca vărsături. O astfel de reacție se datorează faptului că părinții nu-l învață pe copil să mănânce o consistență nouă, preferând să hrănească vase amestecate într-un blender.
expertul nostru
Eugene Bezlepko, alergolog-imunolog, pulmonolog, v.v. centrul medical pentru copii "Galchonok":
"Majoritatea copiilor care sunt aduși să mă vadă cu manifestări cutanate, nu suferă de alergii, ci de intoleranța alimentară. Principalele sale motive sunt un refuz puternic al alăptării, o schimbare haotică a alimentelor atunci când se introduc alimente complementare, o schimbare a amestecului. Problema intoleranței alimentare poate fi rezolvată destul de simplu - introducerea hrănirii complementare în doze mici, succesiv. Asigurați-vă că păstrați un jurnal de nutriție, vă va permite să înțelegeți care este dependența la care copilul a reacționat. Dacă produsul provocator este exclus din meniul copilului timp de până la 3 ani, în 80% din cazuri copilul va depăși intoleranța alimentară. Intoleranța alimentară declanșată este plină de apariția unor boli grave ale pielii. La randul sau, afectarea cronica a pielii si membranelor mucoase ale intestinului le face permeabile la diferitele potentiale alergeni, ceea ce creste riscul de a dezvolta o adevarata alergie.
Articole similare
-
Vizualizați alergia alimentară pentru copii la copii - borisova și
-
Manifestări gastrointestinale ale alergiilor alimentare Inflamația alergică a gastrointestinalului
Trimiteți-le prietenilor: