Note despre modul în care am făcut un tort neobișnuit, cu aplicații sub formă de copil, un arc cu puncte polka, bibelouri și un model "matlasat".
Am folosit imaginea cu un felicitare și l-am lipit de masticul de patiserie.
Contururi subțiri și trăsături faciale pe care le-am făcut cu un vârf ascuțit, care a lăsat urme și fante în mastic.
Apoi am folosit markeri comestibili și vopsea uscată pentru a picta imaginea.
După aceea, am lăsat desenul să se usuce.
Pentru a aplica cu ușurință și rapid un model la baza tortului, am folosit o formă de corn de vafe pe care am lăsat-o de la munca trecută.
Apoi, am făcut canelurile cu capătul ascuțit al formatorului la intersecția liniilor, unde mai târziu am așezat boabele de zahăr perlat.
Înainte de a pune în locașurile de zahăr perla, am făcut formatorul cu un vârf teșit fante mici pe părțile laterale ale locașurilor pentru a le face să arate „dented“.
Aceștia sunt cei doi formați pe care i-am folosit când făceam acest tort.
Am folosit niște grăsimi de cofetărie pentru a lipi zahărul perlat și a face să rămână în caneluri.
În continuare, am platit un pic de vopsea aerograf argintie pe pietre produse zaharoase pentru a le face să iasă în evidență și să facă mai voluminos, și apoi mijlocul de tort ușor tonifiat, lăsând partea albă în centru, accentuând astfel atenția asupra figurii o fetiță în centrul tort.
Pentru a tăia mazărea pentru un arc, am folosit o tăietură de miere
Intindeti o fâșie lungă, largă de ciocolată sculptural (puteți utiliza, de asemenea, un amestec de sculpturi și ciocolată Fudge, 50 50) pentru și plasat pe ea sculptat un bob de mazăre.
Am folosit grăsimi de cofetărie pentru a le lipi pe suprafața ciocolatei, dar data viitoare nu aș face-o, sunt sigur că se descurcă bine.
Apoi am răsturnat în mod corespunzător suprafața ciocolatei cu un bolț, mai întâi de-a lungul și apoi de-a lungul, într-o direcție perpendiculară.
Întregul secret este să apăsați pinul de rulare cu aceeași forță și să apăsați măgarul în mod egal pe întreaga suprafață.
Și apoi poți forma un astfel de arc pe care îl vrei!
Pentru a face bibelouri, am tăiat fâșii subțiri dintr-un amestec de fondant ciocolata roz și sculptural și de a folosi un instrument cu o minge pe final, face cu atenție o gaură de-a lungul benzii.
A atasat primul strat de bibelouri la baza tortului, folosind grasimi de patiserie, apoi a atasat primele trei straturi de bibelouri.
Eu folosesc formele mele preferate de bowknot, am facut cateva arcuri mici pentru a da tortului un aspect mai vechi.
Asta-i tot!
E timpul să-i dăm copilului nostru!
Articole similare
-
Tort de nunta prelata cu perle si flori la comanda cu livrare la Moscova pentru 3000 de ruble
-
Tort cu cireșe - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
Trimiteți-le prietenilor: