1 piept de pui (330 g)
200 g de ciuperci (șampițe)
1 ceapă medie
14 roșii de cireșe
Sare, piper negru macinat
150 gr de brânză
300 ml cremă 33%
Pregătiți aluatul. Se spală grătarul de margarină rece și se amestecă cu făină cusută.
Adăugați oul sau smântâna, apa, sarea și nu amestecați aluatul strâns.
Înfășurați aluatul într-un film alimentar și puneți-l timp de 30 de minute. în frigider.
Între timp, pregătiți umplutura. Ceapa tăiată în cubulețe mici și se prăjește în ulei vegetal. Clătiți ciupercile sub apă și tăiați-le în plăci subțiri. Adăugați la ciuperci și fierbeți încă 5 minute. Sare și piper.
Fileul de pui se fierbe în apă sărată, se răcește și se taie cubulețe. Carnea de pui se adaugă la umplutura de ciuperci și se amestecă. Nu trebuie să stingi, umplerea plăcintei este gata.
Pregătiți umplerea. Tăiați brânza pe o cremă medie și amestecați cu cremă.
Alegeți aluatul. Așezați aluatul într-un strat.
Transferați aluatul în matriță. Nu este nevoie să lubrifiați mucegaiul.
Formați fustele de testare. Aluatul excedent pe laturi îngrijit cu un cuțit. Împingeți aceste rămășițe pe fundul matriței.
Așezați umplutura în matriță și distribuiți-o uniform.
Tăiați roșiile în două bucăți și puneți-le pe umplutură.
Turnați tortul cu cremă.
Coaceți în cuptor la 180 * 40 min. Concentrați-vă pe cuptor! Aluatul și partea superioară a plăcilor ar trebui să fie maro.
De asemenea, puteți vedea această rețetă aici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: