Sfeclă roșie (Beta vulgaris) este o plantă populară de legume, cultivată de strămoșii noștri din secolul al X-lea! Rădăcinile sale sunt bine conservate pe tot parcursul anului, și nu numai ele sunt comestibile și gustoase, dar și frunze!
Sfecla - plantă bienală din familia Amaranth (goosefoot), care, în primul an formează o rădăcină și frunză cărnoasă rozeta suculentă, iar al doilea - florifere tulpinile și semințele.
Nici una dintre legume nu are un conținut atât de ridicat de iod și este atât de bun pentru asimilarea raporturilor dintre fier, cadmiu, magneziu, molibden și alte metale. La aceasta se poate adăuga o întreagă listă de vitamine și betanină, o substanță biologic activă care inhibă formarea și dezvoltarea celulelor maligne.
Sfeclă fotofilică: lipsa de lumină duce la o deteriorare a gustului. Prin urmare, este important să se efectueze în timp util plivit și subțierea.
Temperatura optimă la însămânțarea semințelor uscate este de +10 ° C, pentru pre-udat - + 25 ° C. Răsadurile apar în ziua 6-7. varză tinere sfeclă de zahăr pot muri din cauza înghețurilor de primăvară, astfel încât sfecla scroafă, atunci când amenințarea le-a trecut, sau până când plantele nu cresc și devin mai puternici, ei acoperă filmul.
Sfecla prefera bogata in soluri de humus argiloase si nisipoase. Pe solurile sărace nisipoase, se formează culturi radicale decente cu udare bună și se aplică o mulțime de îngrășăminte.
Cumpărarea de semințe de sfeclă
Când alegeți soiurile, acordați atenție: dacă în titlu sau în descriere există cuvinte "unilaterale" sau "două înrădăcinate", atunci din fiecare semințe vor ieși una sau două germeni. Astfel de semințe sunt semănate mai groase - aproximativ 2-3 cm.
Dacă nu există astfel de instrucțiuni, înseamnă că în pungă semințele uzuale - sau mai degrabă, fructul de sfeclă. Fiecare cultură dă 3-5 germeni. Ele pot fi semănate în 3-5 cm. Alegerea soiului este destul de simplă, pentru că nu sunt prea multe.
Toate soiurile sunt împărțite în funcție de perioada de maturare:
- devreme - Bordeaux, runda Detroit;
- mijlocie de maturare - Bordeaux-237, egiptean, Acțiune;
- târziu - Pre-iarnă A-474, Mulatta.
Pentru podzimnego cultură Soiuri potrivite Podzimnyaya și Holodostoyakaya.
Pentru depozitare se găseau soiuri de maturare medie și târzie și hibrizi de selecție internă. Soiurile de maturare sunt destinate consumului proaspăt și nu pot fi depozitate mai mult de 3-3,5 luni.
Soiuri de sfeclă populară
Cilindru - delicat, rapid preparat, bine chiar în formă brută.
Detroit - o varietate capricioasă, de primăvară, potrivită pentru culturile de vară.
Pablo F1 - varietate de duritate medie și de durată pentru culturile de primăvară și de vară, relativ neobișnuite cu solul (rădăcina se extinde puternic deasupra solului).
Bordeaux-237 - foarte popular, este posibil în orice an, este rezistent la puști.
Acțiunea F1 - un hibrid timpuriu de reproducere olandeză (perioada de vegetație de 105 zile). Rădăcina este rotundă, cu o structură internă bună.
Noi pregătim un pat pentru sfecla
Pământul de nisip nu deține bine umiditatea - din cauza uscării sfeclei, se toarnă încet și se dovedește a fi superficială. Pe lut greu, sol slab insuficient, lăstarii se dezvoltă neharmonos, culturile de rădăcină vor fi neuniforme, calibrate diferit, iar unele soiuri vor începe să se prăjească.
Solul acid trebuie să fie limpede în toamnă, altfel sfecla va deveni gust neplăcut și va pierde durabilitatea.
Cele mai bune predecesoare pentru sfecla sunt castravetii, ardeii, vinetele, cartofii, ceapa, rosii, fasole. Este permisă plantarea sfeclei după varză. Nu puneți sfecla după sfecla, morcovi, ridichi, napi și ridichi.
Clasic mod de a pregăti paturi pentru sfecla
Alegeți un pat, care cu un an sau doi în urmă generos alimentat cu îngrășăminte organice (în culturile anterioare). Pe solurile acide, 0,5-1 kg de calcar măcinat pe 1 m2 se toarnă toamna toamna, un îngrășământ complet, de exemplu nitrofos (100 g pe 1 m2) înainte de însămânțare. Patul este din nou dragat, împărțit în bucăți și nivelat.
Metodă pentru secțiunea "tineri"
Dacă sunteți o grădină recent și nu au un pat bine cultivată sub sfecla, dezgropat solul adânc, face 4-6 găleți de turbă non-acide și 1 -3 găleți de compost sau compost pe 1 m2 (gunoi de grajd proaspăt pentru a face imposibilă).
Pe terenul greu, în plus, puteți adăuga o jumătate de găleată de nisip pe 1 m2. Toate acestea se pot face în primăvară, dar mai bine în toamnă, astfel încât turba și humusul sunt bine saturate cu umiditate de zăpadă. Fertilizați și calcarați în același mod ca și în primul caz.
Forma grădinii
Este de dorit să se facă plăci rigide și să se ajusteze bine suprafața. Pe un pat cu o suprafață înclinată, culturile de rădăcini în centru (pe "humpback") cresc prost, sunt mici și aspre din cauza lipsei de umiditate.
Semințe de sfeclă
Semințe de sfecla pentru răsaduri.
Semințe de sfeclă de semințe pe răsaduri în sol aburit și umed. Se taie bine și se toarnă turba deasupra - aceasta va împiedica formarea unei cruste care interferează cu lăstarii.
În faza a două frunze reale, planta trebuie să fie spartă. Atunci când alegeți răsaduri, este mai bine să braț cu foarfece pentru a tăia coada lungă, subțire a coloanei vertebrale. Acest lucru contribuie la formarea adecvată a culturilor de rădăcini, deoarece imediat începe să umple, mai degrabă decât să se întindă în fir.
În sol deschis, transplantul de sfeclă, atunci când două perechi de frunze reale se formează pe lăstari. La această vârstă, răsadurile devin mai bune.
Pădure cu răsaduri plantate după udare atentă, acoperă cu un strat subțire de lutrasil astfel încât răsadurile să nu se usuce și să nu fie bătut. Luați adăpost atunci când puieții intră în creștere.
Semănarea în sol deschis
Pentru primele culturi de primăvară, puteți folosi orice varietate. În viitor, de la jumătatea lunii mai, numai soiurile și hibrizii de maturitate și de maturare timpurii și medii ar trebui să fie limitate.
Semințele pre-îmbibate (într-o zi) se află în canelurile vărsate la "murdărie". Apăsați ușor, iar partea de sus cu un humus uscat sau o turbă neacidă. După aceasta, apa nu este necesară: un sol slăbit va reține umezeala și va lăsa lăstarii să se descompună mai ușor la suprafață.
Dacă nu s-au ales soiuri de semințe unice pentru însămânțare, se formează de la 3 la 5 plante dintr-o singură cultură. Seara, diluați culturile, înainte ca acestea să fie strâmte. Prima diluare se realizează în faza primelor frunze adevărate, a doua după 2-3 săptămâni, distanța este de 5-7 cm.
Plantele tinere de sfeclă, în special soiuri timpurii, care sunt extrase în timpul subțierelor, pot fi folosite pentru alimente: acestea sunt vitaminele de primăvară fine.
Îngrijirea sfeclei
Plantele tinere de sfeclă sunt cele mai capricioase până când frunzele rândurilor adiacente se închid. În plus, ele provoacă mai puțină anxietate: devin mai rezistente la secetă și secetă în aer, sub frunzele coajelor de sol nu se formează atât de repede, ceea ce înseamnă că rădăcinile primesc mai mult oxigen și nutriție.
Deci, este logic pentru prima dată pentru a avea grijă de culturi, în special intens la plantare a crescut mai repede și te va salva de la unele dintre problemele: de multe ori udat, slăbiți culoar, nu rata feedings.
Normele de udare depind de vreme și de fazele de dezvoltare a legumelor. Plantele tinere sunt udate o dată pe săptămână, consumând aproximativ 10 litri de apă pe 1 m2. În a doua jumătate a verii, când cultura rădăcină începe să crească, cu condiția că este vreme fierbinte uscată, dublează udarea și se oprește cu două săptămâni înainte de recoltare.
Uneori apa pentru irigații este recomandat pentru a adăuga un pic de sare (o lingură în găleată), invocând faptul că cultura a venit la noi cu coastele mediteraneene sărate, iar boala ar fi mult mai puțin. Dar eul este destul de controversat. Este mai bine pur și simplu să furați sfecla cu îngrășăminte complexe.
Rădăcinile pentru depozitare trebuie curățate înainte de debutul înghețului, t. după ce se află în sol la o temperatură de -2 ° C, culturile de rădăcini devin inadecvate pentru depozitare.
Probleme și soluții
Dacă rădăcinile mici cresc numai în centrul patului, atunci există o înălțime în acest loc și apa se scurge din ea pe lateral atunci când se udă.
Înroșirea frunzelor. Este întotdeauna conectat cu lipsa acestui sau acelui element de nutriție. Sfecla este solicitant pe fertilitatea solului, în special la prezența de potasiu, magneziu și oligoelemente. Cea mai rapidă modalitate de a corecta situația va ajuta pansamentul foliar cu un îngrășământ complet solubil care conține azot, fosfor, potasiu și oligoelemente într-o formă chelatată.
Sfecla de sfecla (este leguma) afide. Când apare, stropiți plantele cu infuzie de cimbru (cimbru) - acest tip de afidă nu-și poartă mirosul.
Îmbrăcăminte superioară de sfecla
Pentru utilizare fertilizare îngrășământ complet cu microelemente sau îngrășăminte organice cu acizi humici sau infuzii (vaca, bălegar de cal, urzică, gunoi de grajd de pui).
Este util ca, atunci când culturile de rădăcini încep să fie turnate, în plus, pentru a fertiliza plantațiile cu îngrășământ bor-magneziu - sfecla cerând prezența acestor elemente.
Cele mai bune îngrășăminte pentru sfecla de hrănire
Fertilizator "Agricola" -4 pentru morcovi, sfecla, ridichi include un set complet echilibrat de macro și microelemente, nu conține clor și metale grele. 25 g îngrășământ se dizolvă în 10 litri de apă și se tratează între 10 și 25 m2 de culturi.
Îngrășământ specializat Bordeaux este un îngrășământ azot-fosfor-potasiu complex, foarte eficient, destinat în special cultivării sfeclei. Îngrășământul conține toate substanțele necesare în proporții optime pentru dezvoltarea și creșterea plantelor. Creste randamentul sfeclei si rezistenta acesteia la boli. Potrivit pentru culturi și alte culturi radacini, cum ar fi morcovii și ridichii.
Îngrășăminte complexe solubile în clor cu micronutrienți "MicroMix Universal" pot fi utilizate pentru acoperirea tuturor culturilor de legume, fructe, fructe de pădure, flori decorative din țară. Îmbunătățește calitatea culturilor rădăcinilor, crește randamentul și rezistența la boli.
Ingrasamantul Fertika "Universal-2" este potrivit pentru fertilizarea sfeclei, atat in timpul plantelor in sol cat si in timpul sezonului de crestere, nu contine clor. Atunci când se plantează, se toarnă îngrășământul în gaură și se amestecă cu solul, în timpul sezonului de creștere, utilizați pansamentul rădăcină.
Julia Popova, Olga Petina
Articole similare
-
Cele mai bune soiuri de sfeclă pentru plantare la cabana, descriere și fotografii, zi cabana de vară
Trimiteți-le prietenilor: