acizi organici (carboxilici) care conțin o grupare amino (-NH2) și o grupare carboxil (-COOH) (formula generală NH2-CR-COOH, unde R diferă pentru diferite A.). În natură, cea mai răspândită a-A. având (cu excepția glicinei) unul sau doi atomi de carbon asimetrici și o configurație L. În funcție de natura radicalului (R), A. sunt împărțite în alifatice, aromatice și heterociclice. Unitățile monomerice ale moleculelor de proteine sunt 20A; acestea sunt abreviate ca simboluri cu trei litere (a se vedea aminoacizii separați) sau cu litere latine: A - alanină; C este cisteină; D - asparagină; E este glutamina; F este fenilalanină; G este glicină; H este histidina; I este izoleucină; K este lizina; L este leucina; M este metionină; Acid N-aspartic; P este prolină; Q este acidul glutamic; R este arginină; S este serină; T este treonină; V este valină; W - triptofan; X - stop codon; Y este tirozină. Sunt distingabile A. (sintetizate în celule animale și umane) și A. (nu sintetizate în celule animale și umane). Acestea din urmă includ lisina, metionina, triptofanul și altele. În țesuturile organismelor vii, există și alte A. (peste 100) care nu fac parte din proteine. Dintre acestea, importante produse intermediare de metabolizare (ornitină, cistathionină etc.), precum și aminoacizi rare ale căror funcții biologice sunt încă neclare. Pentru nevoile economice și medicale, izomerii naturali (forma L) ai lui A. sunt de obicei utilizați, care sunt obținuți cu ajutorul sintezei microbiologice (a se vedea sinteza microbiologică); ele sunt, de asemenea, izolate din hidrolizate de proteine naturale (prolină, cisteină, arginină, histidină). A. sunt utilizate pe scară largă ca aditivi alimentari; De exemplu, lizina, triptofanul, treonina și metionina îmbogățesc hrana animalelor de fermă, adăugarea de acid glutamic de sodiu (glutamat de sodiu) dă o serie de produse de gustare din carne. Într-un amestec sau separat A. utilizat în medicină, inclusiv tulburări metabolice și boli ale sistemului digestiv, cu anumite boli ale sistemului nervos central (acid g-aminobutiric și acid glutamic, DOPA); ele sunt utilizate în fabricarea medicamentelor, coloranților, în industria parfumurilor, în producția de detergenți, fibre sintetice și filme, etc.
2 aminoacizi care conțin sulf
3) Genetică: aminoacizii cu conținut de sulf (aminoacizi conținând atom de sulf: cisteină și metionină)
Clasa de compuși organici, care se caracterizează prin proprietățile atât acizilor carboxilici cât și a aminei; Aminoacizii joacă un rol important în viața organismelor, fiind elementul principal în construirea proteinelor.
aminoacizi esențiali - aminoacizi esențiali
Aminoacizii care nu sunt sintetizați de vertebratele superioare și provin direct din alimente. Pentru un om, aceasta este izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul si valina.
aminoacizi liberi - aminoacizi liberi
Ele diferă de restul de aminoacid prin prezența unui atom de hidrogen suplimentar la un capăt și a unei alte grupări hidroxil pe cealaltă.
12 aminoacizi conținând sulf
- conținând aminoacizi conținând sulf
Vezi și în alte dicționare:
AMINO ACIZI sunt acizi organici (carboxilici), care de obicei conțin una sau două grupări amino (NH2). În funcție de poziția grupării amino din lanțul de carbon în raport cu carboxilul, se disting o. b. y, etc. A. în natură sunt larg distribuite un A., ... ... Dicționar encyclopedic biologic
aminoacizi - lot; pl. (unitate aminoacid, s, g). Substanțele organice care combină proprietățile acizilor și bazelor (elementele principale ale construcției tuturor proteinelor de animale și organisme vegetale). * * * clasa de aminoacizi a compușilor organici, ... ... Dicționar enciclopedic
LIPOPEPTIDELE - (peptidolipidele) conțin un lanț peptidic în moleculă, cu care restul de acid gras este legat covalent. Moleculele din L. cunoscute conțin de la 4 la 16 resturi de aminoacizi; catenele peptidice sunt liniare, de ex. Conn. I (scrisori vezi în articolul ... ... Enciclopedie chimică
colagenul este colagen de colagen. Proteina fibrila, care formează baza fibrelor de colagen și asigură rezistența țesuturilor conjunctive (os, tendon, cartilaj etc.); K. este caracteristică animalelor multicelulare (la mamifere cel mai frecvent este ... Biologie moleculară și genetică.
Sângelui - sânge, arterele de umplere a fluidului, venele și capilarele corpului și constă dintr-un strat transparent gălbui. culoarea plasmei și a elementelor uniforme cântărite în ea: celule roșii din sânge sau eritrocite, alb sau leucocite și plăci de sânge sau ... Big Encyclopedia Medicală
Obliterarea - (lat distrugere obliteratio.), Un termen utilizat pentru a închide distrugerea denumirilor unei anumite cavități sau lumen prin excrescențe tisulare ^ care provin din pereții formării adâncită. Această proliferare mai des ... ... Marea Enciclopedie Medicală
Medicina - Medicina I Medicina este un sistem de cunostinte stiintifice si activitati practice, al caror scopuri sunt intarirea si conservarea sanatatii, prelungirea vietii oamenilor, prevenirea si tratarea bolilor umane. Pentru a îndeplini aceste sarcini, M. studiază structura și ... ... Enciclopedia medicală
EVOLUȚIA BIOLOGICĂ - procesul de dezvoltare a biosferei de la formarea obiectelor vii până în prezent. starea ei. Evidențiați traseul, etapele originii vieții: 1) sinteza principalului. din punct de vedere biologic, molecule importante: zaharuri, lipide, nucleotide, aminoacizi și polimerii lor aleatorii; educație ... ... Enciclopedie fizică
URINE - (urină, urină), un lichid separat de rinichi și secretat din corp prin sistemul tractului urinar. CM. aproape toate produsele metabolice azotate sunt eliminate din organism (cu excepția sumelor mici care intră în transpirație și în ... ... Marea Enciclopedie Medicală
Rinichii (renesi) sunt organe excretoare și organe endocrine asociate, prin funcția de formare a urinei, prin reglarea homeostaziei chimice a organismului. ANATOMO FYSIOLOGIC Ochi rinichi sunt localizați în spațiul retroperitoneal (spațiul retroperitoneal) pe ... ... Enciclopedie medicală
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: