Timp de preparare: 50 (minute)
Porții: 2
Mulți, cu siguranță, vor fi de acord că macrou este mai ales gustos în cuptor. Într-adevăr? Mai ales pentru că cu el puteți experimenta gătit - coaptă în manșon, în folia sub formă de rezistente la căldură; cu diferite legume și condimente, sosuri și marinate. Îți sugerez să pregătesc macrou cu ciuperci. Și anume - cu șampanie. În ciuda faptului că acest pește are un gust bogat, șampiunele "nu se pierd", ci, dimpotrivă, se adaugă o aromă specială - ciupercă. Și pentru a adăuga sourness lumina, puteți adăuga roșii, care va servi ca o "pernă" pentru macrou.
Ingrediente pentru "macrou copt cu șampițe"
- Lemon - 0,5 buc
- Tomat - 2-3 bucăți
- Macrou - 600-800 g
- Champignons - 200 g
În primul rând, macrou trebuie să fie decongelat și apoi pregătit pentru gătit: eviscerat, tăiat capul și aripioarele, scoateți coloana vertebrală (nu o condiție obligatorie). Sare și se toarnă suc de lămâie.
În timp ce peștele este marinat, este posibil să se pregătească legume: roșii tăiate în șaibe nu foarte subțiri, și șampiunele - plăci groase. Puneți-le pe folie, sare, piper, adăugați puțin ulei de floarea-soarelui. Verzile și ceapa nu vor fi, de asemenea, inutile.
Puneți macrou pe legume, înfășurați bine folia și trimiteți peștele în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi despachetați folia și împroșcați peștele. Puteți servi atât la cald, cât și la rece. Impresii plăcute din rețetă! Sper să vă placă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: