Lavanda este un arbust veșnic rezistent la îngheț, al cărui habitat natural este regiunea mediteraneană, Insulele Canare și India. Numele provine din lava latină - să se spele și reflectă faptul că românii au adăugat levănțică la băile lor pentru prospețime și aromă.
Lavandula angustifolia „HIDCOTE BLUE“ (Lavandula angustifolia compact) - cele mai potrivite pentru cultivare în latitudinile nordice woody arbust perene, cu rădăcini fibroase care ating doi metri lungime, și numeroase lăstari de până la 60 cm în partea de jos a lemnoase. Frunzele sunt opuse, groase, sesile, liniar, argintiu-gri-verde, cu o omisiune blândă. Florile sunt mici, bisexual, albastru-violet sau albastru, sunt colectate în inflorescență vârf întreruptă de 6-10 flori în whorls, care sunt dispuse la apices fără valent tulpini la intervale de 0,5-2 cm. Inflorescențele de la violet-albastru la violet, gubovidnye florile miros frumos, colectate în urechi lungi.
Lavanda Hidcote este unul dintre cele mai comune tipuri de levănțică engleză, care este adesea folosit pentru gardurile naturale scazute.
Istoria iubirii omului pentru levănțică începe cu Roma antică, în care a fost folosită în scopuri igienico-cosmetice. Romanii au introdus lavanda în Europa, iar de atunci levantica a fost cultivată de călugări în grădinile mănăstirii.
O regină recunoscută pentru aromoterapie. Romanii iubesc mirosul de lavandă și folosesc zilnic apă de lavandă în băi.
În Grecia și Roma, camerele au ars tije de lavandă ca remediu împotriva bolilor infecțioase. Uleiul esențial este produs din partea superioară a plantei în timpul perioadei de înflorire.
Lavanda se crede că ajută la atragerea iubirii și îi dă o viață lungă. Se spune că plantarea levănțică în jurul casei va ajuta la prevenirea răului și la protejarea oamenilor din această casă. Dacă puneți florile de lavandă între foi, va garanta că cuplul nu se va mai certa niciodată.
Datorită mirosului delicat, acesta se regăsește în aplicații de parfumerie. Mirosul este ușor, subțire, rece, moale, floricio-erbaceos, proaspăt.
Mai târziu, când au acordat mai multă atenție calităților aromatice și medicale ale plantei, levantica a fost cultivată în cantități mari și vândută pe piețe. Începând cu secolul al XVII-lea, lavanda a fost cultivată industrial în Franța pentru producția de parfumuri.
De la lavanda folositi toate partile de suprafata - flori, frunze, tulpini. Desigur, florile sunt folosite în cantități mai mari, deoarece în inflorescențe există mai mult ulei esențial (1,2 - 2,3%) decât în frunze și tulpini. Flori de lavandă, proaspete sau uscate, au un gust acru, picant și amar. Ele sunt utilizate în medicina practică 7-10 zile după înflorire.
Colectare și achiziții:
1. lavanda sirop util ca sedativ pentru tulburari, nevroze si neurastenie, palpitații nervoase, tahicardie, migrena, pentru tratamentul durerii și spasm în boala tractului gastrointestinal. Lavanda este utilizat ca un diuretic si antiseptic la o inflamatie a vezicii urinare. Lavanda are un efect tonic, este util pentru o voce puternică, răgușită.
Siropul de lavandă este pregătit în acest fel. 200 g de vârfuri proaspete de lavanda se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, insistă, înfășurat, o zi, scurgeți, stoarceți restul. Apoi puneți din nou 200 g de vârfuri proaspete de lavandă, se toarnă 0,5 l de perfuzie cu fierbere anterioară, insistă, înfășurat, zi, tulpina, aruncați reziduul. Apoi adăugați 0,5 kg de zahăr granulat sau de miere. Se amestecă până se dizolvă complet, se fierbe la foc mic până se formează un sirop gros, amestecând conținutul.
Păstrați siropul de lavandă într-un loc întunecos și rece. Luați un sirop este recomandat pentru 1 linguriță, spălat cu apă, de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca.
2. Pentru a trata stomacul, mai ales pentru a scuti spasmul sau disconfortul, există un ceai de lavandă special. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați un pahar de apă fierbinte la o linguriță de flori de lavandă. Apoi, lăsați să stea aproximativ cinci minute, apoi treceți printr-un filtru sau tifon, beți două sau trei cești de formula obținută în fiecare zi.
3. Aportul de levănțică în interior este prescris pentru: melancolie, iritabilitate, insomnie, gripa și diverse boli infecțioase, senzații dureroase în regiunea capului.
Rețeta este după cum urmează: se adaugă un litru de apa fierbinte la cincizeci de grame de flori de lavandă, pus pe foc, așteptați până la fierbere, apoi se pune într-o baie de apă timp de zece minute. Se răcește, se filtrează și apoi se toarnă într-o baie la temperatura de treizeci și șase până la treizeci și opt de grade. Apoi stai sau te culci și fii cam douăzeci de minute, apoi du-te repede în pat.
Pentru a scăpa de tuse, amestecați o linguriță de miere cu două picături de ulei de lavandă. Compoziția reduce de asemenea inflamația bronhiilor.
4. Pentru a lua băi medicinale cu levănțică: cinci litri de apă, cincizeci de grame de plante, apoi lăsați timp de șaizeci de minute, apoi utilizați numai seara. Numărul de băi luate trebuie să fie de la zece la cincisprezece pe curs. În mod deosebit, astfel de băi sunt necesare pentru copii adesea bolnavi sau slabi, în plus, se calmează cu insomnie sau tensiune nervoasă. Băile pot fi luate alternativ cu aire, rozmarin, alge sau pin.
5. Pentru a elimina inflamația de la mușcături de insecte, este necesar să se pregătească compoziția alcoolului și a uleiului de lavandă, în proporții unul câte unul și se aplică în locurile de durere.
Magic. În magie, lavanda simbolizează iubirea, protecția, somnul, castitatea, longevitatea, purificarea, fericirea, liniștea, banii. Și atrage, de asemenea, forțe bune și dragoste romantică.
Pentru a concentra forțele corpului uman cu spirite rele, lavanda este folosită sub formă de fumat și perfuzii.
Lavandă - unul dintre ingredientele frecvente pentru punga-paznic (pliculeț).
În ziua lui Ivanov, vrăjitoarele au aruncat lavanda în foc ca pe un sacrificiu pentru vechii zei.
Pentru a păstra castitatea, levantica a fost folosită împreună cu rozmarinul, dar pe de altă parte această plantă a fost folosită pentru a seduce un bărbat.
Lavanda era purtată pentru a vedea spiritele. Și în vremurile străvechi, înainte de despărțirea de iubit, fetele au pus flori de lavandă sub pernă și au făcut o dorință care s-ar fi împlinit ulterior.
În plus, mirosul de lavanda nu-i plac animalele și insectele, care sunt considerate a fi purtătorii răului - șoareci, șobolani, molii etc.
S-a crezut întotdeauna că lavanda contribuie la cunoașterea de sine, la redresarea rapidă a forțelor, la relaxarea completă a energiei, la reducerea agresiunii, la recuperarea de la invidie. De asemenea, ajută la aducerea viselor despre o viață trecută.
Gătit. În Italia, Spania, sudul Franței lavanda condimenta salate, sosuri, ciuperci, supe de legume și pește, acesta din urmă feluri de mâncare de legume, prăjite și fiert miel - feluri de mâncare stropite cu pulbere de lavandă precum și ardei. Și în Statele Unite, lavanda este aromatizată cu ceai verde chinezesc, băuturi de casă și salate de legume.
Flori de lavandă sunt adăugate pentru aromă în produse coapte, gemuri, miere, zahăr și sare.
Împreună cu petalele de trandafiri și iasomie, florile de lavandă se adaugă unor soiuri de ceai "florale". Și în Franța o crenguță de lavandă este inclusă în buchetele picante care sunt pe masă.
Lavanda este folosită la fabricarea diferitelor băuturi, atât alcoolice cât și nealcoolice. Utilizarea și pește afumat - uscate muguri de lavanda si boabe de ienupăr sunt adăugate rumeguș mocnit, dă aroma fumului, prin care și peștele afumat. Arome este obținută și oțet, dacă este de a insista pe flori de lavanda.
În carnetele de bucate vechi, atunci când se utilizează mere, se recomandă schimbarea merelor cu frunze de lavandă.
Lavanda, ca condiment, este bine combinată cu cimbru, menta, melisa, salvie.
Puteți utiliza, de asemenea, lavanda pentru zahăr lavandă, jeleu și înghețată. Poate fi cristalizat pentru decorarea tortului sau pentru a face un ceai răcoritor din florile sale.
Lavanda este o planta vesnic verde; fotofilă, rezistentă la secetă, termofilă, dar plantele adulte rezistă înghețurilor la -30 ° C.
Se dezvoltă bine pe soluri slabe de compoziție ușoară și medie granulometrică, solurile grele cu apariția apelor subterane apropiate sunt nepotrivite pentru cultivarea de lavandă.
Într-un climat aspră, levantica ar trebui să fie săpată ca un trandafir și acoperită cu lapon. Puteți transfera lavanda pentru iarnă în cameră, puneți-o într-o lumină și rece, protejată de îngheț.
Lavanda este de obicei propagată prin auto-însămânțare, dar este posibilă și propagarea ei prin semințe. Semințele ar trebui să fie coapte, negre. Pentru germinare de succes trebuie să le stratifica, adică un timp de menținere în umiditate rece și - să fie amestecat cu nisip umed în raportul 1: 3 și se păstrează la frigider la 5 ° C timp de aproximativ 30-40 de zile. Apoi, acestea sunt semănate și înmugurite în lumină la o temperatură de 15-21C.
Trimiteți-le prietenilor: