Reteta de reumplere de la o rosie este universala, folositoare si usoara. Din secțiunea "Utilizarea legumelor" - tomatele și ardeii vor fi folosite pentru reumplere, din anumite motive, nu au fost "selecționate" pentru alte tăblițe. Principalul lucru este că acestea sunt coapte și roșii.
Raportul de legume ar trebui să fie 1: 3 - o parte dulce ardei dulce și trei părți roșii coapte. Să presupunem că, dacă ai 1 kg. tomate, atunci trebuie să luați piper 300 - 350 de grame.
Rețineți: proporțiile sunt date pentru legumele deja pregătite pentru prelucrare - adică piper am curățat de semințe și cu o roșii am tăiat toate locurile rătăcite.
Îmbrăcați dintr-o tomată - rețeta cu o fotografie
Sweet ardei bulgar 300 - 350 gr.
Borcane mici cu capace
Cum sa faci un dressing dintr-o rosie
Tomatele tăiate în bucăți, suficient de mici pentru a tăia în jumătăți.
Pedunculul trebuie tăiat.
Tăiați ardeiul dulce în bucăți, adăugați la roșii. Ardeiul fierbinte din această stație de benzină nu este necesar.
Roșiile sunt răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne sau sunt zdrobite în piure în orice alt mod. Dacă aveți nevoie de un dressing fără semințe și bucăți de coji de tomate, utilizați o duză specială pe mașina de măcinat cu carne (ca în cazul sucului de roșii).
Piperul este, de asemenea, măcinat într-o mașină de tocat carne și trimis la roșii.
Am pus tigaul pe un foc mic, dăm ca viitorul realimentare să fiarbă. Pen nu trebuie să tragă, după un timp va dispărea.
Alimentarea cu combustibil trebuie să fie ușor fiartă, din când în când, amestecând-o, astfel încât nimic să nu se ardă.
15 minute mai târziu, verificăm densitatea. Pansamentul finit din roșii ar trebui să fie puțin mai gros decât sucul de roșii cu celuloză.
De sus, va fi un pic de lichid, iar sub ea va fi un gulu dens.
În acest moment, trebuie să fim deja sterilizate cu borcane și capace. Pentru realimentare folosesc borcane mici de 0,3 l.
Umpleți-le cu roșii fierbinți, opriți imediat capacul și lăsați să se răcească. Este posibil să înfășurați un sacou sau o pătură caldă, dar acest lucru nu este un moment obligatoriu - totul sa fiert deja bine și băncile vor rămâne fără sterilizare suplimentară.
În timpul iernii, dressingul de roșii se poate adăuga la supe. borscht, sosuri, tocană, sosuri.
Articole similare
-
Îmbrăcăminte pentru borscht pentru iarnă, o rețetă pentru roșii și ardei grași
-
Tomate felii cu piper într-o marinată picant pentru iarnă pas cu pas rețetă cu o fotografie
-
Salată de orez cu ardei gras și pui, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: