Într-o vacanță aglomerată, cum ar fi o zi de naștere sau o nuntă, soluția ideală va fi închirierea unei săli de banchet. Și este clar că un banchet într-un restaurant include servirea mâncărurilor din bucătăria pe care este specializat acest restaurant. Iubitorii de exotici comandă adesea feluri de mâncare din Marea Mediterană: creveți, midii, homari, crabi, stridii și calmar. Dar când se confruntă cu ele pentru prima dată, o persoană de obicei nu are nici o idee cum să le mănânce în mod corespunzător și de ce toate aceste cârlige și furci sunt de o formă ciudată.
De fapt, consumul de fructe de mare nu este dificil: pentru fiecare fel de mâncare, există aparatele și regulile de mâncare.
De obicei, ele sunt servite într-o formă purificată, lăsând câteva persoane netratate pentru frumusețe. Pe tridentul de furculiță, creveții sunt perforați, se scufundă în sos și se trimit la gură. Dacă creveții sunt mari - tăiați cu un cuțit convențional.
Serviți deja deschis. Carnea este mâncată cu o furculiță, care ține chiuveta pe o farfurie cu pensetă specială. În cazul în care chiuveta este mare și fără sos - puteți face fără pensete și luați-o în mână.
Poate fi servit atât deschis, cât și închis. Dacă stridiile sunt închise - se deschid cu un cuțit special, ținând chiuveta cu un șervețel. Apoi, folosind o furculiță de stridii, vor scoate carnea și o vor pune în gură, fără a-i pierde pe furculiță. Poți, dacă vrei, să stropești scoici cu suc de lămâie sau oțet de vin.
De obicei, homari sunt împărțiți în bucăți în bucătărie. Pentru consumul lor este proiectat un dispozitiv special - o furculita cu doua capete, la al doilea capat a carui lingura plata pentru suc. Ținând o bucată de homar de armura manuală, se extrage carne din acesta.
Diferitele tipuri de crabi sunt comestibile sunt părți diferite, deci este mai bine să aflați numele înainte de a începe să mâncați. Pentru crăparea cojii grele a crabului a venit cu pensule de forță și carnea este străpunsă de o furculiță de homar.
Prin urmare, dacă aveți planuri de a închiria un restaurant pentru o nuntă sau o altă vacanță - nu vă fie teamă să comandați mâncăruri exotice din fructe de mare, deoarece este gustos și deloc dificil de a mânca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: