Ceaiul kudine poate fi numit o băutură cu adevărat vindecătoare. Ajută la scăderea multor boli și îmbunătățirea corpului. Proprietățile sale utile au fost bine cunoscute chinezilor din cele mai vechi timpuri. Recent, un astfel de ceai a început să câștige popularitate în țara noastră. Pentru mulți se pare prea amar. Dar, de fapt, trebuie doar să fiți capabili să o preparați în mod corespunzător. Un cudin gătit cu gust va avea un gust plăcut și o aromă plăcută.
Care ar trebui să fie apa pentru berii?
Pregătirea ceaiului util și gustos este de cel puțin 50% dependentă de utilizarea apei curate de înaltă calitate. Preferați apă moale, care nu conține impurități străine. Opțiunea ideală va fi utilizarea apei cheie. Asigurați-vă că o treceți prin filtru.
Un rol important îl joacă nu numai calitatea apei, ci și temperatura acesteia.
Amintiți-vă că, în orice caz, este imposibilă prepararea apei fierbinți cu apă curată. Acest lucru distruge majoritatea substanțelor nutritive și face băutura amară.
Determinați că temperatura apei poate fi în stadiul de fierbere. Ele se disting prin patru:
- În partea de jos a fierbătorului se formează bule mici suficient de mici.
- Bulele treptat încep să crească în diametru. Această etapă de fierbere în China se numește de obicei "ochi de pește".
- Ea devine vizibilă, deoarece de la partea de jos a fierbătorului începe să crească bule mari, colectate în picături. Se pare că se alunecă pe părțile laterale ale vesela. Acest tip de fierbere se numește "fire perle" de către chinezi. Este această apă care trebuie folosită pentru a face Kudin.
- Ultima etapă este o fierbere deplină. În acest moment se formează bule simple de aer mari. În acest caz, concentrația de săruri în apă crește, ceea ce afectează negativ caracteristicile ceaiului. Prin urmare, această apă nu poate fi folosită pentru a face o băutură medicinală.
Principalele recomandări pentru prepararea de kudin
Dacă ați decis mai întâi să încercați să preparați kudin, ar trebui să vă amintiți câteva reguli de bază:
Pentru a prepara ceai, trebuie să efectuați următoarele acțiuni:
- Se fierbe apa până la etapa de "fire de perle". Scoateți fierbătorul din căldură și lăsați-l să se răcească ușor. Amintiți-vă că nu puteți bea kudin cu apă clocotită. Cea mai bună băutură este obținută dacă utilizați apă cu o temperatură de aproximativ 50 ° C.
- Așezați cantitatea necesară de frunze de ceai în fierbător. Umpleți-l cu apă. După 20 de secunde, scurgeți apa. Deci, veți ajuta să deschideți frunza de ceai toate proprietățile și să faceți gustul băuturii mai ușor.
- În mod similar, pregătiți al doilea preparat. Dar de data aceasta nu mai este turnat, ci turnat în cupe.
Cel mai bun mod de a bea kudin
Pentru a simți proprietățile curative ale băuturii și a obține plăcerea gustului său trebuie să fiarbă nu numai, ci, de asemenea, ceai. Următoarele recomandări trebuie respectate:
- Kudin este cel mai bine consumat fără zahăr și aditivi.
Dacă se recomandă acest ceai din motive medicale, dar gustul este de nesuportat pentru tine, puteți adăuga un pic de miere sau stevia. În plus, acest ceai nu ar trebui să fie spălat cu orice produs de cofetărie. Pentru a extrage beneficiul maxim din băutură, trebuie să-l utilizați ca produs independent. - Kudin se poate prepara de mai multe ori. Nu-și pierde proprietățile chiar după patru-cinci băuturi. Dar în acest caz, de fiecare dată când insistăm, este mai bine să creștem.
- Totul este util în moderație. Prin urmare, consumul de kudin prea des este nedorit. Cea mai bună opțiune va fi de două sau trei cești pe săptămână. Această cantitate este suficientă pentru a obține o încărcătură de energie vitală, pentru a da ton corpului și pentru a reglementa metabolismul. În acest caz, nu există riscul supradozajului.
- Acest ceai este recomandat în special în timpul tratamentului pentru boli virale. Îi ajută perfect să scape de gripa.
- Nu ar trebui să mănânci cudin pe stomacul gol. În caz contrar, pot exista consecințe negative din partea ficatului.
- Dacă suferiți de hipertensiune arterială, beți cel mai bine băutura înainte de a mânca. Nu beți mai mult de 150 ml de ceai la un moment dat.
- Pentru a scăpa de excesul de greutate, este mai bine să beți după masă. Faptul că băutura are un efect benefic asupra sistemului digestiv și îmbunătățește metabolismul în organism. Acest lucru duce la arderea mai rapidă a grăsimilor și a carbohidraților. La un moment dat, puteți consuma până la 250 ml de ceai.
- Persoanele care suferă de diabet, Kudin a recomandat să bea 40 de minute înainte de a mânca. Cel mai bine este să faceți asta dimineață. Datorită acestui fapt, va fi posibilă reducerea semnificativă a nivelului de zahăr din sânge.
Ceaiul kudin este o băutură neobișnuit de utilă. Și dacă veți învăța cum să-l preparați bine, cu siguranță vă va părea și foarte gustoasă.
fotografie: depositphotos.com/popovaphoto, somchaij
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: