Fotografie: Heinz Leitner / Rusmediabank.ru
Ceaiul ca el a fost, și rămâne principala băutură pentru britanici, iar petrecerea de ceai - o ceremonie specială, în timpul căreia este posibil și bea ceai, și vorbesc despre vreme sau discuta cu familia și prietenii știri importante. Și ceai, ca de obicei, întotdeauna servit cu produse de patiserie dulci, cum ar fi celebrul brioșă engleză.
Pentru a coace un delicios cupcake la punctele forte ale celor mai tinere gospodine, ar fi o dorinta. Dacă aveți forme pentru torturi mici, puteți să le coaceți sau să faceți un cupcake mare și apoi să-l tăiați în bucăți de lot.
Necesită: 3 oua, 250 g zahar, 2 cani faina, 1/2 lingurita scortisoara si cuisoare, 250 g de miez de nucă, 100 g de stafide și migdale, sare presoare, pesmet, zahăr pudră ..
Ouăle au bătut cu zahăr până la galben pal. Se amestecă făina cu condimente și sare, se adaugă treptat la masa ouălor. Puneți nucile tocate, stafidele aburite și migdalele prăjite. Frământați aluatul.
Transferați aluatul într-o formă unsă și presărată.
Coaceți în cuptor la 180 de grade până când fierbeți.
Cupcake se răcește și se presară cu zahăr pudră.
Se va lua: 1 ceașcă de făină, 9 ouă, 2 lingurițe. linguri de amidon, 1 pahar de zahăr, 200 g unt, 1 crustă de lămâie.
Se dizolvă uleiul cu zahăr, se introduc treptat gălbenușul, se freacă cu grijă. Turnați făină, amidon și coji, frământați bine. Introduceți cu atenție bilele bătut într-o spumă groasă, amestecați ușor până când se obține o masă omogenă.
Se toarnă aluatul într-o matriță, se unge cu ulei și se presară cu pesmet.
Coaceți tortul în cuptor la 200 de grade timp de 1 oră.
Se va lua: 1 ceasca de gem, 1 ceasca de kefir, 1 ou, 1/2 lingurita de sifon, faina.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii și bate cu un mixer. Continuați să bateți, adăugați făină pentru a face aluatul ca o clătite sau puțin mai gros.
Puneți aluatul într-o matriță, presărat cu pâine prăjită sau făină și puneți-l în cuptor. Coaceți până la gătit.
Se vor lua: 200 g unt, 200 g zahar, 100-150 g stafide, 5 g sifon, 4 oua, 300 g faina.
Zahăr, unt, sifon cu atenție, adăugând gălbenușuri de ouă. În masa pudră puneți stafidele și a treia parte a albului de ou bătut, turnați făina, adăugați resturile de proteine, amestecați.
Aluat pune într-o matriță, ulei, coace la o temperatura de 160-170 grade timp de 20-25 de minute.
O prăjitură moale și moale de ciocolată, care, de asemenea, nu mai rămâne multă vreme.
Necesită: două ouă, 110 g de unt moale, 250 g zahăr, 175 g de făină, 50 g pudră de cacao întuneric, 200 ml de bere neagră, sodă lingură 1 oră, 1/4 linguriță de praf de copt, 50 g de ciocolata neagra .. .
Porniți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă untul înmuiat cu zahăr într-o spumă. Adăugați ouă în timp ce continuați să bateți.
Treceți încet berea în cacao, amestecând, astfel încât să nu existe bucăți. Se amestecă făina cu sodă și praf de copt. Alternativ, în porții mici se adaugă amestecul de cacao-bere, apoi se trece o parte din făină. De fiecare dată frământați.
Ca urmare, se obține un amestec destul de blând, ca o smântână subțire, foarte moale și delicată. Adăugați ciocolata, amestecați.
Se toarnă aluatul într-o formă de diametru de 20 cm, coaptă cu hârtie de copt și uleiul.
Puneți în cuptor timp de circa 40 de minute (după 30 de minute verificați disponibilitatea, altfel tortul poate fi uscat).
Cupcake este scos din matriță foarte atent, deoarece este foarte delicat.
Cake tort "Amadeus"
250 de grame de unt bate cu zahăr. Bateți, adăugați 4 ouă, coaja de lămâie rasă, suc de jumătate de lămâie, 300 g brânză de vaci, 1/2 ceasca de stafide, un vârf de sare, 500 g făină cusută.
Stingeți sucul cu sucul din a doua jumătate a lămâii, adăugați aluatul și frământați bine. Puneți-o într-o formă unsă. Coaceți timp de 50 de minute la o temperatură moderată.
Peste-cake tort
Se vor cere: 3 oua, 250 de grame de zahar, o varf de vanilina, 100 de grame de unt, 220 de grame de faina, 200 de branza de vaci si o para (mai buna decat o gramaj).
Răciți zahărul și untul. Adăugați brânza de vaci șters, amestecați. Conduceți un ou în masă. Apoi se toarnă treptat în făină, se adaugă 1/2 lingură de lingură de sodă hidratată.
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade, ungeți mucegaiul și turnați aluatul în el. Se curăță arația și se taie în plăci subțiri. Stabiliți-le în aluat vertical.
Coaceți tortul timp de 60 de minute.
Negru cupcake
Veți avea nevoie de: 3 ouă, 200 g unt, 2 cești de zahăr, 100 g stafide, 2 cești de lapte crădit, 1 linguriță de sifon, 4 pahare de făină, vanilină.
Ouăle se macină cu zahăr, se adaugă unt, iaurt, sifon, vanilină, stafide și făină, astfel încât aluatul seamănă cu terci de grâu gros.
Forma este căptușită cu hârtie de urmărire cu ulei și presărată cu făină, puneți aluatul (3/4 forme), coaceți în cuptor la căldură scăzută.
Acest cupcake, având un gust interesant, este foarte ușor și rapid de pregătit.
100 g unt ușor pentru a se topi, se adaugă 230-250 g de zahăr, bate.
Adăugați 2 ouă și 300 de grame de lapte și încă agitați. În această masă puneți 50 g de cocos (puteți și mai puțin), 15 bucăți de caise uscate, tăiate în benzi, o mână de stafide.
Se amestecă 300 g de făină, o pungă de vanilină, o jumătate de oră de acid citric, o jumătate de linguriță de sifon, o mică scorțișoară.
Într-un amestec lichid, se toarnă puțin uscat, se amestecă bine.
Coaceți în cuptor la foc mediu timp de 30-35 de minute.
Cupcakes cu chipsuri de ciocolată
Necesită: 2 oua, iaurt de unt 1/2 cana, 1/2 cana de lapte si o cana de zahar, 50 g de unt, 2 cani faina 1 linguriță de copt ore sodă, 100 g de ciocolata neagra, zahar pudra ..
Ouăle bate cu zahăr, adăugați unt moale. Se toarnă laptele și iaurtul. Se amestecă totul și se toarnă făina amestecată cu sifon.
Aluza se toarnă în forme și se coace la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 20 de minute.
Pulverizați brioșele gătite cu zahăr pudră și chipsuri de ciocolată.
Necesită: 2 cani faina 1 cana zahar 1 cana de lapte 1 ou, vanilie ciupesc 1 oră lingură suc, oțet hidratat, 60 g de unt sau margarina si 2 lingurita de cafea instant ...
Amestecați toate produsele, frământați aluatul ca brioșă. Se toarnă în forme mici sau într-o matriță mare și se coace într-un cuptor mediu-cald până la maro auriu.
O reteta foarte simpla, tortul este pregatit rapid si gustul ii va spune singur.
1 pahar de zahăr pentru măcinarea cu 100 g de margarină topită. Apoi se adaugă 2 ouă bătut, se toarnă 1/2 ceașcă de kefir, 1/2 linguriță de sodă (stingă). Se amestecă într-un aluat 1,5 cesti de făină.
Apoi puteți împărți aluatul în 2 părți și adăugați cacao într-una, coaceți.
Terminat cupcake se toarnă glazura de ciocolată (din ciocolată albă sau neagră) și se presară cu nuci, susan sau decorați cu bucăți de fructe.
Și puteți, dacă nu aveți timp și dorința de a tinker pentru o lungă perioadă de timp, trebuie doar să adăugați în aluat 2 linguri. linguri de stafide si 2 linguri. linguri de nuci, cupcake copt presarat cu zahar pudra, de asemenea, va fi foarte gustos.
Învățați-le pe fiicele voastre grozave să coaceți o cupă delicioasă și să vă trateze prietenele. Lăsați fetele să-și surprindă colegii cu arta lor. În unele familii, bucătari și băieți se vor bucura, de asemenea, de gătit, care vor putea, de asemenea, să aleagă câteva rețete interesante pentru ei înșiși.
Articole similare
-
Cum să faci un aluat pentru coacere într-un producător de pâine de muleinex
-
Cum sa faci zahar granulat termic stabil la domiciliu pentru a decora copt -
-
17 Rețete din coacere pentru a face adevărate capodopere culinare - restaurantul acasă - culinar
Trimiteți-le prietenilor: