Dacă știți ce aur, ce bogăție de utilitate crește în câmp și în grădinile de bucătărie. Ah, dacă știai doar tu, gătești ceva delicios în fiecare zi din această frumusețe.
Credeți că dovleacul este rustic și simplist? Acestea sunt capodopere ale gătitului și alimentelor sănătoase care zboară. Călătoria mea a început cu ceea ce am învățat și pe experiența mea personală am fost convins: mirosul unui dovleac acționează asupra oamenilor este uimitor! Aceasta nu este o glumă, având în vedere faptul că cel mai bun remediu natural în lupta împotriva alopeciei și a impotenței este uleiul de dovleac.
Deci, o rețetă de dovleac la prețuri accesibile, încercată și gustoasă. Rețetele sunt prezentate în secțiuni. Deasupra fiecărei fotografii a vasului - este o scurtă descriere. Pentru a vedea procesul complet de gătit (cu fotografii pas cu pas), faceți clic pe cuvântul "AICI" și vă veți arunca cu capul la pagină cu poze frumoase de gătit de dovleac.
Retete de gătit de dovleac de la A la Z
Rețete dulci și delicioase de dovleac
Tort de dovleac cu un miros uimit
- dovleac (curățat) - 250 g;
- făină - ½ cești;
- unt - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr (nisip) - 1/3 cană + alt cupă 1/5;
- praf de copt (praf pentru copt) - lingură de 1 oră;
- vanilină.
Tortul de dovleac este delicios, incredibil de parfumat și foarte frumos. Dacă încă nu iubiți dovleac, atunci acest lot vă va schimba gusturile, vă va plăcea. Detaliat pas cu pas prepararea plăcilor cu dovleac, puteți vedea AICI.
Placinta de dovleac cu felii frumoase
- dovleac - 300 gr (răzuit);
- zahăr (nisip) - 150 g;
- unt - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 1 pahar;
- lamaie - 1 bucată;
- soda - 1 lingurita.
Pumpkin pie este pur și simplu uimitor de patiserie. Este incomparabil cu orice alt tip de coacere. Este doar o capodoperă a mirosului și a culorii. Detaliată pregătirea pas cu pas a plăcilor de dovleac utile și superbe pe care le puteți vedea AICI.
Sfecla de dovleac de dovleac
- făină - 300 g;
- ulei (dezodorizat) - 3 linguri;
- unt (cremă) - 100 g;
- dovleac (rasă) - 500 g;
- zahăr (nisip) - 3 linguri;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- brânză de vaci - 500 g;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 3 linguri.
Struțul este o plăcintă austriacă, făcută dintr-un aluat subțire (nu drojdie). Cuvântul "schtrudel" a venit din cuvântul "vârtej, un torent de răsucire rapidă". Umplerea strudelului este înfășurată de mai multe ori într-un aluat subțire. O aromă interesantă a umplerii dă o combinație de dovleac și brânză de vaci. Produsele necesare pentru prepararea strudelului de dovleac sunt foarte simple, accesibile și există aproape fiecare casă. Cel mai important lucru este să înțelegem tehnologia de pregătire a strudelului. Detaliat pas cu pas prepararea strudelului de dovleac-coji puteți vedea AICI.
Rețetă: dovleac coapte în cuptor, felii dulci
- dovleac - 750-1000 g;
- zahăr (nisip) - 2 linguri;
- stafide - 2 linguri;
- miere - 1 lingura de lingura;
- Prunele - 6-8 bucăți.
Acest fel de mâncare este un minimalism culinar real, deoarece este pregătit în grabă. Pregătiți-vă că nu va fi dificil! Dar gustul și beneficiile vor fi uriașe. Mai ales felii de dovleac coapte cum ar fi copii. Detaliate pas cu pas prepararea dovleacului coapte în felii de cuptor puteți vedea AICI.
Dovleacul copt în felii de cuptor într-o oală
- dovleac - 300-320 g;
- miere - 3 linguri;
- stafide - 100 g;
- caise uscate - 100 g;
- Prunele - 100 g.
Acest fel de mâncare este ceva de mijloc între un compot sudic parfumat și dulciuri orientale.
Pregătirea dovleacului în acest fel (în vas) nu permite ca legumele să-și piardă proprietățile utile remarcabile. În plus, dovleac în oală este coapte în bucăți de cuptor arată foarte elegant și apetisant! O etapă detaliată de pregătire a dovleacului coapte în felii de cuptor în oală puteți vedea AICI.
Dovleac copt în cuptor pentru desert
- dovleac - 200 g;
- cremă (grăsime-33%) - 75 ml;
- mere - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingură;
- unt - 1 lingura.
Un astfel de dovleac, coapte în cuptor cu bucăți mici, se potrivește perfect cu orice cremă de cofetărie. Desertul, preparat în conformitate cu această rețetă simplă, va fi o decorare excelentă a mesei festive. Detaliate pas cu pas prepararea dovleacului coapte in cuptor pentru desert puteti vedea AICI.
Reteta cookie de dovleac cu crema de proteine
- făină (grâu întreg) - 1 pahar;
- făină de grâu (clasa premium) 1,5 cupe;
- dovleac prăjit - 150 g;
- unt - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 1 sticlă (1 \ 2 + 1 \ 2 cupe);
- zahăr din vanilie - jumătate din plic;
- praf de copt (praf de copt) - 1 lingura.
Aroma și gustul prăjiturilor de dovleac cu o cremă de proteine preparată conform acestei rețete vă vor mulțumi tuturor membrilor familiei dumneavoastră. Un astfel de desert util, gustos și frumos poate fi pregătit pentru masa festivă. Detaliile de gătit pe bază de toc din cookie-uri de dovleac cu cremă de proteine puteți vedea AICI.
Retete cookie de dovleac cu ghimbir
- Dovleac dovleac - 200 g;
- ghimbir rasa - 1 ora lingura;
- zahăr-1 cești;
- fructe cu coajă lemnoasă - 1/2 cești;
- făină (grâu) - 2 cupe;
- scorțișoară - lingură de o oră;
- nucșoară - lingură de 1/3 h;
- praf de copt (praf de copt) - lingură de 1 oră;
- ulei vegetal (inodor) - 1/2 cană;
- sare - un vârf
În ciuda simplității gătitului, prăjiturile de dovleac cu ghimbir ras și nucșoară sunt gustoase, savuroase, frumoase și foarte festive. Toate acestea se datorează nuanței calde de portocaliu, aromă picantă și gust delicat, care va fi apreciat chiar și de cei cărora nu le place foarte mult dovleacul. Detaliate pas cu pas pregătirea de cookie-uri de dovleac cu ghimbir, puteți vedea AICI.
Dovlecei fructe confiate
- dovleac - 1000g;
- zahăr (nisip) - 200g
- lămâie - 1 buc
- miere - 4 linguri
- zahăr pudră
Dovleacul este doar o legume minunate pentru a face o varietate de dulciuri. Bomboane de dovleac cu aromă delicată de citrice este un delicios desert natural fără adăugarea de conservanți și coloranți. Rețeta nu este deloc complicată, totuși, este nevoie de timp. Detaliat pas cu pas pregatirea bomboanelor de dovleac pe care le puteti vedea AICI.
Ce să gătesc cu dovleac și carne
Umplut dovleac în cuptor cu carne
- dovleac - 1 buc;
- carne (carne de porc) - 300 g;
- morcovi - 1 bucată (mediu);
- ceapa - 2 bucati;
- coriandru;
- ulei pentru prăjire;
- sare.
Mâncarea dată face dovada actualei capodopere culinare și se apropie perfect de o masă de sărbători sau de un picnic de vară. Arată foarte impresionant și are un miros minunat. Umplut dovleac este un vas de servire, conceput pentru 1 persoană. Prin urmare, porțiunile sunt foarte mari și hrănite. Detaliată pregătirea pas cu pas a dovleacului umplute în cuptor cu carne puteți vedea AICI.
Carne de vită în bere cu dovleac
- dovleac - 300 g;
- carne de vită - 500 g;
- bere - 250 ml;
- ceapa - 2 bucati (mediu);
- unt - 30 g;
- usturoi - 5 dinți;
- frunze de dafin - 3 bucăți;
- piper negru;
- sare.
Berea oferă moale și gust special de carne de vită.
Dovleacul din acest fel de mâncare servește atât ca o farfurie, cât și ca un aditiv parfumat la carne. Carnea de vită cu dovleac în bere este combinată uimitor cu orezul. Dar gustul unei legume portocalii stralucitoare este atât de atractiv încât poate fi servit ca o farfurie independentă. Detaliate pas cu pas prepararea de carne de vită în bere cu dovleac puteți vedea AICI.
Carne de bucate rețetă cu dovleac și ciuperci
Pentru a pregăti o caserolă cu dovleac și carne, trebuie să pregătiți următoarele produse:
- dovleac - 300 g;
- dovlecei - ½ buc;
- făină - 1,5 linguri;
- lapte - 600 ml;
- șampițe - 5 buc;
- carne tocată - 300-400 g;
- cumin (zira) - 1/3 linguriță;
- piper rosu (bulgară) - ½ buc;
- piper negru și sare la gust.
Dovleacul și ciupercile sunt deosebit de bine amestecate cu șampițe. Carnea de carne este foarte simplă și rapidă de pregătit. Mâncarea devine delicată, foarte gustoasă și frumoasă în aspect. Dovleacul de dovleac cu carne și ciuperci va fi masa preferată a familiei.
Detaliate pas cu pas prepararea caserolei cu dovleac și ciuperci pe care le puteți vedea AICI.
Ciorbe de dovleac zdrobite sub sos de soia
Pentru a pregăti 6-8 porții, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 1 dovleac mic (greutatea unui dovleac cu o piele puțin peste un kilogram),
- 4 capete (nu mari) de ceapa rosie,
- 4 dolichki usturoi,
- 1 bucată de rădăcină de ghimbir (aproximativ 4 cm)
- 30 ml. ulei de floarea-soarelui,
- 30 ml. sos de soia,
- 1 lingură de zahăr (trestie de zahăr),
- 1/2 tei de mărime medie.
Deși această rețetă este și fără carne, vă garantez că nimeni nu va înțelege că ați făcut fără carne)))
În acest fel, gustul dulce al dovleacului este pornit cu sos de soia. În plus, este foarte interesant de a combina gustul acru de var cu un dovleac moale dulce. Pregătiți vasul nu este dificil, dar se dovedește foarte gustos și pictat. Poate fi servit pe masă și ca o farfurie independentă, și ca o farfurie laterală la o varietate de feluri de mâncare din carne. De asemenea, de exemplu, ca o completare la orez aburit. Detaliate pas cu pas gătit dovleac dovleac cu sos de soia puteți vedea AICI.
Retetele de supa de dovleac nu sunt complexe
Supă de dovleac cu cremă
- dovleac - 400-420 g;
- ulei de măsline - 4 linguri;
- cartofi - 2 bucăți. (Mare);
- ceapă ceapă albă - 1 (mare);
- supă de pui - 300ml;
- cremă (cu conținut scăzut de grăsime) ½ cești;
- vin uscat (alb) - 1/3 ceasca;
- usturoi - 2 dinți;
- patrunjel - la gust;
- piper (negru măcinat) -1 / 2 lingurițe;
- sare - la gust.
O astfel de supa de vitamine utila este perfecta pentru mese chiar si dietetice. Un amestec de dovleac cu diferite condimente și vin alb face ca gustul vasului să nu fie uitat. Rețeta pentru gătit supa de dovleac cu cremă este foarte rapidă și rapidă. Detaliate pas cu pas prepararea supa de dovleac cu crema puteti vedea AICI.
Supă de cremă de dovleac cu pui
- dovleac - 400-420 gr;
- ceapă (ceapă albă) - 1 bucată (mare);
- cartofi - 2 bucăți (mari);
- ulei de măsline - 4 linguri;
- usturoi - 2 dinți;
- cremă (cu conținut scăzut de grăsime) - 100 ml;
- carne de pui fiartă - 200 g;
- bulion din carne de pui - 300 ml;
- piper negru macinat - ½ linguriță;
- ardei parfumat piper - ½ linguriță
- semințe de susan - 1 h l;
- sare - la gust.
Pumpkin adauga la orice supa un fel de aroma placuta si o culoare portocalie apetisanta. Această legumă este perfect combinată cu carnea de pui alba, astfel încât supa cremă de dovleac cu pui nu va lăsa pe nimeni indiferent. Detaliate pas cu pas prepararea de supa de dovleac cu pui puteti vedea AICI.
Supă cremă de dovleac cu fasole
- dovleac-400-420 gr;
- ceapa - 1 bucata (mare);
- fasole (alb) - 1 sticlă;
- usturoi - 2 dinți
- piper dulce (preferabil roșu) - 1 buc;
- ulei de măsline -4 linguri. l;
- morcovi - 1 bucată (mărime medie);
- vin uscat (alb) -1 / 3 ceasca;
- bulion din carne de pui - 300 ml;
- piper negru (deplasat) ½ linguriță;
- nucșoară (relocată) - ½ linguriță;
- sare la gust.
Mâncărurile de dovleac sunt foarte bogate în vitamine și trebuie să fie prezente pe masă. Supă cu dovleac și fasole - este un fel de mâncare foarte gustoasă și creativă, care în mod cert merită să încercați să gătiți fiecare hostess. Detaliate pas cu pas pregatirea de piure de dovleac cu fasole puteti vedea AICI.
Retete rapide pentru dovleac pentru micul dejun
Pudră de dovleac
- orez - 100g;
- lapte - 0,5 litri;
- unt - 10-15g;
- zahăr - la gust;
- dovleac - 150-200g.
Datorită combinației reușite de dovleac, lapte și orez, se obține o compoziție uimitoare, cu un gust plăcut și o aromă delicată. Dovlecelul de dovleac pe lapte se recomandă să gătească câte o bucată de ceai rezistent la căldură pentru fiecare și să o servească la o masă cu un pahar de lapte cald proaspăt. Detaliat pas cu pas prepararea cerealelor de dovleac pe care le puteți vedea AICI.
Clatite cu dovleac si mere
- dovleac (decojit) - 300 g;
- făină - 1 pahar;
- mere - 300 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr (nisip) - 3 linguri;
- ulei pentru prăjire;
- sare.
Clatite cu dovleac si mere poate fi o varianta a unui mic dejun dulce. Brânzeturile preparate conform acestei rețete sunt foarte delicate, delicioase, dar, desigur, utile. Puteți servi acest fel de mâncare cu smântână, gem sau pur și simplu presarând zahărul deasupra. Un astfel de tratament va fi foarte popular cu copiii. Detaliate pas cu pas prepararea clatitelor din mere si mere puteti vedea AICI.
Principiile de dovleac și dovleac de gătit
Împărtășește "retete de gătit dovleac de la A la Z"
Odată cu apariția copilului, dovleacul a înrădăcinat în bucătăria noastră. Dar întregul preparat se limitează la un dovleac coapte, aburit sau adăugat la supă, ca unul dintre ingrediente. Mulțumit de rețete pentru plăcinte și biscuiți dintr-un dovleac. Frumoase fructe dulci bine-surprinse - asta e exact ceea ce nu se aștepta de la un dovleac! Încă mi-a plăcut dovleacul cu sos de soia fără carne, în care nimeni nu va înțelege că este fără carne))
Dovleacul cu sos de soia pare "tip de carne" se datorează sosului de soia.
Aceasta este cu adevărat o rețetă divină, astăzi am decis să o repet, sa dovedit destul de delicios. spasibki! Voi studia mai des acest blog. 😀
Din dovleac, puteți găti nu numai terciul obișnuit sau umplutura pentru o plăcintă, ci și un fel de fel de mâncare picantă ca un dovleac prăjit cu usturoi și verdeață. Pentru virtuțile retetei de dovleac cu usturoi nu este doar un gust minunat al felului de mâncare, ci și simplitatea gătitului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: