Recent am luat pui și într-un fel prins cu inspirația să se gândească la ceva cu el, și anume zavyalit)) proporție aproximativă:
Două fileyki (400 g), sare 1/2 lingura, piper negru 1/2 linguriță enibahar 1/4 linguriță, frunze de dafin, măcinat 1/8 linguriță. În general, despre condimente nu poate deosebit de aburi și să ia orice pe care le place și se amestecă „cu ochiul liber“.
A amestecat condimentele, a frecat carnea și a lăsat să marinată în frigider timp de 10-12 ore.
Ca experiment mi-am hotărât să încerc să mănânc câteva fileuri în mirodenii de pește, în Zakram erau așa:
De asemenea, el a sorbit fileul și a marinat în frigider.
A doua zi, a spălat fileurile sub apă curgătoare și a atârnat pe balcon, ca să-l înnebunească.
"Pește" fillehi, în plus, presărat cu paprika dulce (vrut să dea o nuanță roșie).
Condimentele pot și nu se clătesc, în acest caz gustul va deveni mai saturat. În cazul meu, a trebuit să o spăl. de casă preferă gusturile neutre.
Totul a atârnat pe balconul zilei.
Ei bine, și, de fapt, rezultatul ("pește" pe stânga):
Fileurile "pești" arată într-adevăr ca un pește. Culoarea, desigur, nu este tipică, dar dacă o puneți într-o bucată de unt, o puteți lua pentru un sandwich cu pește)).
Ei bine, în general, ambele versiuni s-au dovedit foarte gustoase, voi face mai mult. Vă mulțumesc pentru atenție, toate bine))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: