Cum să păstrați laptele proaspăt pentru o lungă perioadă de timp - o rețetă pentru bucătăria orientală

Cum să păstrați laptele proaspăt pentru o perioadă lungă de timp

Atunci când alegeți lapte, este important să acordați atenție:
Calitatea ambalajului. Ar trebui să fie perfect și să nu se umfle
Perioada de valabilitate și data emiterii






Mirosul. Laptele nu trebuie să miroasă respingător
Coerența. Trebuie să fie omogenă

În general, termenul de valabilitate al majorității produselor lactate nu depășește 2 zile. Dar, cu o depozitare capabila, laptele poate fi salvat pentru mai mult timp.

Sfaturi pentru conservarea prospețimii laptelui

Containerul de depozitare a laptelui trebuie să fie curat, în caz contrar produsul se poate deteriora rapid. Cu toate acestea, pur și simplu pentru a spăla rezervorul cu apă curentă nu este suficient. Înainte de turnarea laptelui în recipient, acesta trebuie clătit cu apă clocotită și uscat cu un prosop de hârtie.

Păstrați laptele departe de produsele mirositoare, deoarece are proprietatea de a absorbi mirosurile străine. Pentru a evita acest lucru, este suficient să depozitați laptele într-un recipient bine închis.

Dacă adăugați puțin zahăr la fierberea în lapte, acesta va fi depozitat mai mult decât de obicei

Dacă un pachet de menta este curat și uscat, este pus într-un recipient pentru lapte, laptele va rămâne proaspăt chiar dacă nu există frigider.

Și acum ne întoarcem la recomandările de fierbere.

Laptele trebuie să fie fiert în vase de aluminiu sau emailate.

Pentru a vă asigura că substanțele nutritive valoroase nu se așează pe pereți sau pe fundul vasului, atunci când fierbeți, laptele trebuie să fie în mod constant agitat.

Dacă laptele este ușor ars, trebuie imediat să îl turnați într-o altă fel de mâncare și adăugați un vârf de sare care va elimina gustul neplăcut.

Pentru ca laptele să nu fiarbă, untdelemnul și pereții vaselor cu unt. În procesul de fierbere, laptele în creștere nu va scăpa.

Articole similare

• Cum să păstreze proaspetele plante proaspete

• Cât timp să păstreze castraveți proaspete pentru iarna (mai mult), viața în detaliu

• Dulci croutoni - retete cu lapte si fara, cu vin, lapte condensat, cu mascarpone

Trimiteți-le prietenilor: