Un tort frumos proiectat devine atractiv chiar și pentru cei care nu-i plac dulciurile sau sunt indiferenți față de el. De obicei, decorarea poate fi făcută din orice ingrediente, chiar necomestibile. Cofetarii vin cu o varietate de opțiuni pentru a da tortului un aspect atractiv în funcție de compoziția cremelor, prăjiturilor și temelor de vacanță.
Luați-vă rețeta
Luați tava și puneți ciocolată în ea, puteți folosi orice fel de fel. Puneți un recipient de apă obișnuită pe foc mediu, așteptați să fiarbă, apoi puneți tigaia pe partea superioară. Se amestecă continuu cu o lingură de lemn sau o tocare, se topește ciocolata, apoi se adaugă untul, proporțiile trebuie respectate, pe baza raportului 1 parte unt și 3 părți de ciocolată. Aveți grijă ca masa să nu fie arsă. Nu aduceți crema la fierbere. Scoateți cratița din baia de apă și răciți-o la temperatura camerei. După aceea, puneți tortul pe o suprafață plană și începeți să turnați amestecul de ciocolată pe suprafața sa, este de dorit să-l lăsați cu o lopată. O parte din compoziție, aproximativ 2 linguri. puneți-l într-un bol separat. Adăugați cacao, amestecați-l și puneți-l în frig, apoi scoateți-l și puneți-l într-o pungă de patiserie. Utilizând vârful, strângeți modele diferite pe hârtia de patiserie și puneți-o în frigider timp de 3-4 ore. Apoi decorați tortul în ordine aleatorie. Ar trebui să obțineți produse din ciocolată solide. Puneți desertul în frigider, în timp ce serviți, decorați cu cremă și zahăr pudră.
Luați un pahar, turnați apă rece în ea și pune 1 lingura. gelatină, lăsați timp de o oră pentru umflături. În bolul de smalț, bateți brânza cu zahăr, puteți adăuga vopseaua acolo, dacă doriți. Se obține o masă albă omogenă. Gelatina este turnată într-o cratiță mică, se aduce la fierbere și se oprește imediat. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Se toarnă amestecul în cremă și se amestecă. Puneți tortul într-un vas de copt, turnați compoziția rezultată și decorați-vă cu fructe. Se pune în frigider timp de 3-4 ore. Serviți răcit.
Răciți ciocolata albă pe o răzătoare mare. presărați-le cu un tort de sus și decorați-o pe meringue, deasupra produselor de cofetărie sub formă de frunze, făcute anterior din ciocolată topită și răcită. Puteți adăuga pete luminoase sub formă de fructe de padure de culoare roșie, galben, albastru și altele.
Puneți tortul pe o suprafață plană. Se amestecă într-un recipient separat de zahăr pudră, lapte condensat și cremă uscată în proporții egale, puteți adăuga coloranți (suc de morcovi, cacao, suc de sfeclă etc.). Veți obține o masă omogenă, care în consistență seamănă cu plastilina. Tăiați-o în mâini și puneți-o pe masă, scoateți-o cu un bolț. Așezați tortul pe suprafață, procesul trebuie să fie rapid, altfel masticul se va întări. După aceea, se formează restul de frunze, flori, figurine și se decorează cu suprafața produsului. Puteți cumpăra cookie-uri. capsule de bureți. pentru a construi case improvizate și pajiști, magazine etc. Astfel de prăjituri sunt potrivite pentru petrecerile copiilor.
Luați castronul smalț, crema (cel puțin 33% grăsime) și puneți zahărul sub formă de pudră acolo, amestecați mixerul până când devine gros. Apoi le puneți pe tort și decorați partea de sus cu fructe de padure, puteți folosi chipsuri de ciocolată sau marmeladă. Puneți tortul în frigider timp de 2 ore. Serviți răcit.
Decorați tortul în funcție de tema de vacanță. Produsele de cofetărie de nuntă pot fi servite prin decorarea masticului cu tonuri ușoare, folosind figurile mirelui și mirelui. Evenimentele copiilor pot fi variate de tort ami sub formă de eroi de poveste, cu ocazia aniversării pentru a decora tortul cu monede și facturi auto-făcute, serpentine sau desene din cremă de ulei, totul depinde de imaginație.
Nu aglomerați suprafața tortului a, decorarea ar trebui să fie moderată și umbra gustului cremei, dacă este comestibilă sau pur și simplu reflectă tema vacanței.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: