Faceți cunoștință cu amestecul de alcool brazilian nr. 2. Astăzi vom învăța cum să pregătim o comandă rapidă "Batida". Pentru a obține un gust cu adevărat revigorant, va trebui să amestecați exclusiv calitatea cachasha, sucul preferat de fructe și puțin zahăr. Judecand dupa ingrediente, se pare ca "Batida" este prea dulce ca sa guste. Cu toate acestea, ca "Kaipirinha", "Batida" în căldura verii - acesta este un mijloc excelent de a stinge setea.
Ingrediente de cocktail Batida:
- Cachas - 50 ml
- Suc de fructe (proaspăt stors) - 25 ml
- Zahăr (sirop de zahăr) - 1 linguriță.
- Ice - 4-5 buc.
- Var (ca o garnitură) - 4 felii
Procesul de preparare a cocktail-ului Batida:
Cocteilul "Batida" este preparat prin metoda de mișcare și tulpină. Sticla răcită, umplută cu felii de var, adăugați zahăr și toți zdrobiți Mudlerul. Când varul lasă o aromă, adăugați cachasha și sucul de fructe proaspăt stoarse (cu pulpă). Apoi amestecul se pune într-un agitator și se agită bine cu gheață. Se răcește băutura filtrată și se toarnă în sticla de servire.
Cocktail-uri: sticlă zombie
Prin tradiție, cocktailul "Batida" se prepară cu adaos de suc de fructe sau lapte de nucă de cocos. Un barman brazilian adevărat, amestecând "Batida", nu măsoară exact cantitatea de cacha, dar adaugă băutura doar "cu ochii".
În Rio de Janeiro sau în Sao Paulo, cele mai mari orașe din Brazilia, Batida este servită cu feijoada. Acest fel de mâncare este foarte bine cunoscut în țările vorbitoare de limba portugheză și este de fapt considerat național. Se prepară din carne, fasole și făină de manioc.
Întrucât există un produs limitat în afara lui Cachas, străinii îl înlocuiesc cu vodcă sau rom.
Cele mai frecvente fructe pentru pregătirea "Batidei": lămâie, fruct de pasiune, nucă de cocos.
Cocktailul ar trebui să fie servit într-un pahar de zombi (sticlă zombie), înaltă, mai alungită (în comparație cu collins sau highball). Această navă a devenit faimos datorită unui cocktail alcoolic cu același nume
"Batida" este al doilea cocktail brazilian cel mai popular. Amestecul cel mai faimos, bazat pe tradiționalul brad de rădăcină din Brazilia, este considerat un cocktail "Kaipirinha". Acest lucru este evidențiat prin recunoașterea oficială a cocktail-urilor din IBA.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: