Pui umplute cu legume și bulgur - o minunată mâncare festivă, care poate fi pregătită pentru o sărbătoare de familie. Felul este foarte gustos și nutritiv. Carnea de pui va fi foarte moale și suculentă. Nu trebuie să pregătiți separat un vas, deoarece bulgurul cu legume o va înlocui complet. Apropo, poti servi un pui cu alte cereale: orez, hrisca sau, de exemplu, chiar mere. Fiecare rețetă este bună în felul său. Pregătiți un pui umplute cu legume nu va fi dificil, dar va dura un timp, deoarece în cea mai mare parte puiul va dura mult timp pentru a se marina. Puiul trebuie să fie curățat cu atenție din interior, spălat și uscat.
Puiul marinat poate fi orice ingredient. Pentru marinada, am ales: ulei de măsline, mustar, piper și suc de lămâie.
În bol, amestecați toate ingredientele.
Cu o marinadă gata, turnați puiul în afară și în interior. Transferați-l la scoici, acoperiți cu folie și puneți-l în frigider timp de 12 ore. Pregătiți cel mai bine puiul din seară. Ea va fi pregătită la cină a doua zi.
Și legume: veți avea nevoie de un cap de ceapă mic și de morcovi de dimensiuni medii. Ceapa tăiați jumătăți de inele și grăbiți morcovii pe o răzătoare mare.
Ceapa si morcovii se pune intr-o tigaie in unt, pana se moale.
Se fierbe în 100 ml de apă până se gătește. Mi-a luat cam 5 minute. Se amestecă cu legume, se condimentează cu sare și se servește cu piper.
Umpleti puiul cu bulgur si legume.
Și fixați-o cu frigăciuri. Am fixat-o cu trei scobitori.
Puneți puiul într-o farfurie de prăjire și acoperiți-o cu o folie. O trimitem la cuptor. Primele 1,5 ore coace puiul la o temperatură de 200 g regimul "de sus-jos". Restul de 30 de minute, scoateți folia și coaceți modul grill până la aur.
Puiul umplute este gata. Îl schimbăm într-un vas și îl servim la masă.
Felul se dovedește a fi incredibil de parfumat, gustos și satisfăcător. Pentru a servi puiul este cel mai bine într-o formă caldă. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Pui plin cu bulgur - mancare da da - retete culinare cu fotografie
-
Dovleac umplute cu pui si legume - reteta pas cu pas cu poze ale celor doua feluri de mancare
Trimiteți-le prietenilor: