Aș spune că uneori trebuie să gătiți fără ceapă.
De exemplu, supa de ciuperci, și într-adevăr, orice fel de mâncare cu adaos de ciuperci. Ciupercile sunt ei insisi un condiment, iar ceapa descurajeaza numai aroma si gustul lor.
Am experimentat și caviarul de vinete. Am schimbat compoziția și am încercat-o. Dacă roșiile sunt o problemă de toleranță, atunci ceapa este pur și simplu superfluă. Oferă o nuanță neplăcută la gust. Am ajuns la concluzia că cea mai bună compoziție de caviar este: vinete, morcovi și piper dulce. Foarte gustoase se pare, și este mai ușor să gătească.
Și în feluri de mâncare de carne deseori înlocuiesc ceapa cu verdețuri proaspete de coriandru, telina sau cu condimente uscate, nu picante, cum ar fi hameiul-suneli. Nu adaug ceapa la vasele de cofetarie, niciodata nu am pus-o in copt.))
Nu vă fie frică să schimbați ceva și apoi puteți obține noi sentimente interesante.
Gătirea fără ceapă este posibilă, dar numai acele feluri de mâncare care nu o cer. Dar un număr de mâncăruri delicioase de la carne, pește și legume fără a folosi ceapa este greu de imaginat. În plus, ceapa este un lucru indispensabil în unele salate.
Ar trebui să adaug că, în orice fel de mancare, este de dorit să se folosească „lui“ arcul perfectă. De exemplu, eșalotă, și tot felul de ceapa franceză sunt bune în salate și tocane, ceapa violet italian saturează culoarea și gustul de fiecare feluri de mâncare cu carne și legume, plat marinat ceapa italiană „“ boretane „- o delicatesă, prazul - o componentă a multor feluri de mâncare de legume și bulion bogat, original ceapa „Constance“ (cultivate pe lacul Constance Höri mesechke) - toate de lux și delicioase deserturi chiar inimaginabile făcute cu el.
Trebuie doar să știi cum să folosească diferite soiuri de ceapă și delicioase pentru a găti, chiar și cu de obicei picant de ceapa-Repka poate face lucruri uimitoare, nu doar proverbiala „zazharku“ bucătar.
Nu pot găti fără ceapă, adăugați-l peste tot, și la pește și carne, supa, salata, un fel de mâncare, chiar și piure de cartofi se pot prăji ceapa și se adaugă la amestecul de cartofi. Mesele fără ceapă nu par gustoase pentru mine. Dar! Vara aceasta a plecat în vacanță cu prietena lui, ea ceapa nu mănâncă, și să se pregătească fără el, și în plus este foarte bun la ea pare delicios, chiar și eu nici măcar nu s-ar spune că în supa lipseste ceva, nu știu cât de mult așa reușește. Dar, în cafenea ea a fost mereu în război cu personalul, cauta produse alimentare fara ceapa, ea a cerut ca grub sau să le tocană fără ceapă, dar el e un tâmpit, mereu prezent) scandaluri Girlfriend, săraci, atât de foame, și înșelătoare sale . In general, daca mananci departe de casă, este greu pentru a încerca să descopere, în prova tradițional este aproape întotdeauna pus.
Întrebarea nu spune care feluri de mâncare sunt discutate. Gătirea fără ceapă poate fi o varietate de feluri de mâncare, de exemplu din cartofi. Nu adaug niciodata ceapa la vasele de orez. Dar și chiftele de prăjituri mi se par a fi fără probleme fără ceapă.
Atunci când gătiți carne, cu excepția I cotlete, voi adăuga ceapa, tocană de vită și, ca și halofite, și mult mai are un gust minunat și fără ceapă. Adevărat, în familia noastră toată lumea iubește usturoiul foarte mult, asta mă tot adauge la aproape toate felurile de mâncare. În opinia mea, usturoiul oferă un gust mai bun decât ceapa.
Există mâncăruri care, fără adăugarea cepei, își pierd coaja. Dacă ciupercile albe se prăjeau fără ea, se va întâmpla greșit. Carne prajita cu ceapa si fara - acestea sunt doua feluri de mancare complet diferite! Nu-mi place ceapa proaspete și mănâncă-l, alege o salata, dacă este posibil, sau la o petrecere nu mananca salata, nu să sape acolo, cules piesele. Dar îmi plac ceapa prăjită și tocată. Cele mai bune condimente pentru un fel de mâncare sunt ceapa, morcovii, usturoiul și ardeii. Cel mai adesea acest lucru este suficient pentru a păstra și infrumuseta un gust putin de produse alimentare, fără întrerupere și fără mascare ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: