Pentru prima dată, pepene verzi au început să fie cultivate în Egiptul antic. În căldură, pepene verde, format din 92% apă, a fost una dintre cele mai populare culturi. Imaginile lui au fost găsite pe pereții vechilor clădiri egiptene. Ripe pepene galben-pepene galben este una dintre cele mai bune delicatese naturale într-o zi fierbinte de vară. Răsfățați-vă cu un pepene verde suculent cu carne de zahăr poate fi la începutul verii datorită țărilor calde.
Astăzi, cultivatorii de pepene galben iubesc inimile iubitorilor de pepeni verzi, nu numai cu soiurile tradiționale, ci și cu cele tradiționale - de exemplu, pepeni verzi cu carne galbenă. Apoi vom vorbi despre ei.
În aparență, este un pepene verde cu dungi obișnuit, numai în interiorul său este galben strălucitor, în plus față de colorarea neobișnuită pepene verde conține câteva oase, comparativ cu cele obișnuite.
Când Rusia se află la o înălțime de iarnă, pepenii se cultivă în Thailanda. Apropo, există un pepene galben galben respectat mai ales pentru că, conform credințelor thailandeze, culoarea galbenă atrage bani. Iar la sfârșitul primăverii în Rusia, în Siria, Egipt, Grecia, Spania începe sezonul de pepeni, inclusiv. și galben.
Cei care au încercat deja noutatea, cred că pepenele verzi au fost încrucișate cu pepene galben. Totuși, acest lucru nu este cazul. Acest pepene verde sa născut ca rezultat al traversării unui pepene verde obișnuit, cu unul sălbatic, care are o carne galbenă. Pepene galbenă de culoare galbenă este mai dulce decât roșu și are o anumită nuanță de miere. Cel mai adesea, fermierii cultivă o varietate de pepeni galbeni galbeni, care nu au semințe. De fapt, desigur, absolut orice semințe de pepene verde acolo, doar în soiurile „galbene“ se coc mult mai târziu decât fructul în sine, astfel încât semințele sunt foarte mici și moi, cum ar fi un tânăr dovlecel.
Și în Rusia există pepenele galbene, care vin din Astrahan. Zece ani de soiuri noi a lucrat ca șef al departamentului de selecție a pepenilor rus Institutul de Cercetare de legume și pepene galben irigată Serghei Sokolov, până când în cele din urmă, în imposibilitatea de a obține o varietate, care a numit „Moon“. Apropo, soiul rus - spre deosebire de străină - gust foarte, foarte dulce și exotice, despre care există opinii diferite: dacă este vorba de o lamaie, sau mango, sau dovleac.
Trebuie remarcat faptul că în Ucraina au fost efectuate experimente privind eliminarea pepenelui galben, dar, din păcate, crescătorii ucraineni au fost mai puțin norocoși decât crescătorii ruși. Ca urmare a traversării, au primit un hibrid numit "kavbuz", care a luat doar aroma de pe pepene verde, și sa dus la dovleac la oricine altcineva.
Pepene galbene relativ recent au început să crească cu succes în Kuban. De exemplu, experimentatorul de pepene galben Igor Likhosenko crește o varietate experimentală cu o carne galben strălucitoare. În plus, el a învățat cum să creeze pepeni verzi, plasându-i mai întâi în cutii de sticlă de formă specială. Pepenele de verdeață cu carne galbenă și cultivatorul de pepene galben speră să atragă oaspeții de pe coasta Mării Negre și să ofere bună dispoziție prin zahăr, delicatețe suculente și neobișnuite.
Pepene galben de pepene galben conține toate aceleași vitamine și minerale utile ca și roșu. Pepenelul conține fructoză, glucoză, vitamine B1, B2, C, PP, caroten, fibră. Există multă cantitate de potasiu, magneziu, fier și sodiu. Pepenele afecteaza in mod pozitiv sistemul cardiovascular si glandele endocrine, este un bun diuretic, amelioreaza umflarea. Celuloza de pepene verde întărește peristaltismul intestinal, accelerează excreția colesterolului.
Alegeți un pepene galben galben destul de ușor. Ar trebui să fiți ghidați de mărimea și greutatea, de coaja lucioasă, de criza, într-un cuvânt pentru toate semnele prin care alegeți pepene roșu obișnuit.
Greutatea unui pepene galben galben nu trebuie să depășească 5 kilograme, pepene verde ar trebui să fie puțin mai mare decât un volei. Crusta de pepene verde ar trebui să fie luminos, este ușor să cedeze presiunii unghiei.
În plus, că un pepene galben galben poate fi mâncat pur și simplu, din pulpa lui este posibil să se pregătească deserturi neobișnuite.
Feliile de pepene verde in prajit
- pepene verde 600 g
- ou alb 2 buc.
- amidon 4 linguri. linguri
- făină de grâu 4 linguri. linguri
- ulei vegetal 1 sticlă
- zahăr pudră 2-3 linguri. linguri
Metoda de preparare: Spălați pepene verde, tăiați, separați suculent, carne galbenă din crustă. Tăiați carnea în bucăți triunghiulare și tăiați bucățile în făină. Ouăle albe ușor se amestecă, se amestecă cu o cantitate mică de amidon de apă diluat. Bucăți de pepene verde îmbibate în amestecul rezultat și se prăjește în ulei cald până la culoarea galben deschis. Îndoiți bucățile de pepene verde pe o farfurie și stropiți cu zahăr pudră.
Cerc de pepene galben galben
- pepene verde 600g
- lamaie 1 buc.
- zahăr 1/2 cești
- apă cromată 1 l
- gheață
- mentă
Mod de preparare: Scoateți coaja cu o jumătate de lămâie, puneți-o într-un blender. Taiați felia de lămâie în felii, dacă există oase - scoateți și puneți în blender. Apoi adăugați pulpa de pepene verde, zahăr și bate. Se toarnă apă cu sifon, se amestecă și se scurge băutura. Înainte de a servi, puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar și adăugați menta pe gust.
Sorb de pepene galben galben
- pepene verde 500g
- sirop de artar 50 g
- apă 1/2 ceașcă
- suc de 2 lămâi
Mod de preparare: Puneți pepene verde în blender, adăugați sirop de arțar, apă și suc de 2 lămâi. Combinați amestecul. Se toarnă amestecul într-un recipient larg și se pune în congelator. În fiecare oră, scoateți sorbeta și amestecați bine, astfel încât sorbetul să nu se solidifice cu o singură bucată. Înainte de servire, puneți sorbetul în cupe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: