Denumiri privind uleiurile esențiale și metodele de extracție a acestora
Pentru ajutor în pregătirea acestui articol, mulțumiri mulțumiri bunei mele prietene Natalia Ukhova, amantă a magazinului online minunat de uleiuri esențiale și cosmetice biologice Aromantik.
Denumiri pe uleiuri esențiale
Extra (Extra) înseamnă că uleiul esențial a trecut numai cu un cerc de distilare. Întrucât, de obicei, materiile prime vegetale sunt distilate de 4 ori.
Completă - un amestec obținut după ce materia primă a fost supusă distilării de 4 ori. Astfel, se obține adesea uleiul esențial de ylang-ylang, deoarece are o aromă mai plăcută, spre deosebire de mirosul fiecăruia dintre cele trei soiuri.
Organic (Organic) - materia primă în toate etapele de producție (de la cultivare la procesare) nu sunt expuse la pesticide sintetice, erbicide, îngrășăminte chimice, diferite regulatori de creștere a plantelor, sau a organismelor modificate genetic.
Extractul de CO2 este un ulei esențial obținut cu ajutorul dioxidului de carbon lichid (a se vedea mai jos o descriere detaliată).
Absolutul (absolut) este un ulei esențial obținut prin utilizarea de solvenți volatili (vezi mai jos pentru o descriere detaliată).
Gradul terapeutic este uleiul esențial din clasa terapeutică (utilizat în fabricarea medicamentelor, colectarea standardelor este farmacopeea).
Organizația Internațională de Standarde ISO (ISO) oferă următoarea definiție a uleiurilor esențiale:
- 100% esență de ulei natural nu conține aditivi sintetici, emulgatori, uleiuri minerale etc.
- 100% pur se adaugă la ea (pur) nici alte esențe uleioase au fost adăugate la produsul dacă este ulei de lavandă, nici alte tipuri de ulei de lavandă (de exemplu, lavandin).
- 100% esență de ulei completă nu a suferit un tratament special, terpenele sau esențele de ulei nu au fost îndepărtate din acesta, nici nu au fost supuse unei curățări corespunzătoare etc.
Nu la fiecare ulei esențial veți vedea astfel de urme, tk. producătorul indică, de obicei, că aceste informații sunt suficiente pentru consumator:
Metode de extracție a uleiurilor esențiale
Organele eterice se găsesc în țesuturile interne ale plantelor (celule și recipiente) și în exterior (părul și colții glandulare). Uleiul esențial este în organe asemănătoare eterului într-o stare liberă și / sau legată.
Materiile prime vegetale pentru obținerea uleiurilor esențiale pot fi nu numai proaspăt colectate, ci și uscate.
Extragerea anumitor uleiuri esențiale necesită eliberarea preliminară a uleiului esențial:
- cu ajutorul fermentației (menținerea materiei prime vegetale pentru câteva ore și până la o zi la o temperatură de 50-60 ° Celsius;
- cu ajutorul stocării pe termen lung (de exemplu, rădăcinile irisului sunt stocate timp de 2-3 ani pentru a acumula în ele cea mai mare cantitate de componente aromatice);
- cu ajutorul unei soluții saline (păstrarea materiei prime vegetale într-o soluție salină cu o concentrație de 5-20% este utilizată înainte de distilare).
Pentru a conține uleiuri esențiale pot:
- Întreaga plantă
- Rădăcină (ayr, ghimbir, iris)
- Seminte (boia de ardei, morcovi, telina)
- Ace (pin, molid, chiparos)
- Lemn (cedru, lemn de santal, lemn de trandafir)
- Rășină (smirnă, tămâie, benzoin)
- Scoarță (scorțișoară)
- Flori (neroli, iasomie, trandafir)
- Peel (portocală, lămâie, mandarină, grapefruit, bergamot)
- Frunze (cimbru, eucalipt, rozmarin)
- Boabe (ienupăr)
- Fructe (levzeya, anason, vanilie), etc.
Cum se fac uleiurile esentiale?
În funcție de forma în care uleiul esențial este în plantă, se folosesc diferite metode de extracție sau o combinație a acestora.
Distilarea (distilarea cu vapori de apă)
Acesta este cel mai faimos și mai economic mod de a face uleiuri esențiale. Astfel, aproximativ 95% din toate uleiurile esențiale sunt produse.
Esența distilării este că aburul de temperatură înaltă distruge celulele materiilor prime vegetale, eliberând uleiul esențial. Componentele aromatice sunt extrase prin proprietățile aburului prin evaporare antrenarea uleiurilor esențiale, mai distilează cu abur în vas, unde conținutul efectiv divizat în ulei esențial și Hydrolat (adică apă aromatică sau florale, care sunt utilizate în general pentru scopuri cosmetice).
În vremurile vechi, de regulă, a fost utilizată o distilare lungă. Procesarea unui singur lot ar putea dura o lună întreagă. În zilele noastre, producătorii folosesc tot mai mult o metodă mai rapidă, sporind presiunea și temperatura. Uleiul esential poate produce semnificativ mai rapid (uneori doar câteva minute), dar unele proprietăți utile, în special buchet aromatic și proprietăți terapeutice (curative) de non-conformitate cu tehnologia de producție sunt adesea pierdute.
Presare la rece (presare)
Această metodă este utilizată pentru obținerea uleiurilor esențiale din citrice (portocale, lămâi, grapefruit, mandarine și bergamot). O versiune modernă a unei astfel de extracții de uleiuri esențiale implică presarea mecanică, centrifugarea și filtrarea fără utilizarea tratamentului termic.
Uleiurile esențiale obținute prin presare, păstrează perfect proprietățile naturale. Cu toate acestea, dezavantajul său este că uleiurile se oxidează rapid și expiră. Cu toate acestea, pentru a prelungi durata de viață a uleiurilor esențiale de citrice poate fi, în cazul în care uleiul este stocat în frigider. Nu puteți folosi ulei esențial de citrice, dacă se înfulecă, acest lucru se poate întâmpla după 2-3 ani.
Uleiul esențial de citrice se obține:
- producătorii de sucuri (folosind tort după obținerea de sucuri), uleiul esențial este mai ieftin și de calitate inferioară;
- producătorii de uleiuri esențiale (folosind numai coaja de citrice), uleiuri esențiale cu proprietăți terapeutice.
Uleiul esențial de citrice se distinge:
- extra (prima rotire)
- fără terpene (din componentele chimice derivate din petrol - terpenele, utilizate în cosmetice exclusive, anti-îmbătrânire, cu piele foarte sensibilă)
- obișnuit (pe sticlă veți vedea inscripția portocalie, lamaie, etc.)
În linia uleiurilor esențiale profesionale veți găsi 2 sau 3 tipuri de uleiuri esențiale de citrice cu un singur nume.
Următoarele metode sunt utilizate în cazul în care plantele nu sunt adecvate pentru distilare. De exemplu, deoarece sunt prea sensibile la efecte de temperatură ridicată. În acest caz, se utilizează o metodă de extracție cu solvenți.
Extracția (extracția cu solvenți volatili)
Acest proces de extracție de uleiuri esențiale utilizate în cazul în care uleiurile esențiale sunt efecte extrem de nocive ale temperaturilor ridicate, precum și prelucrarea materiilor prime și rășini care conțin mai multe substanțe volatile.
Solvenții solizi în acest caz sunt:
- Alcool etilic
- acetonă
- Clorura de metilen, etc.
Uleiul obținut prin extracție este împărțit în: beton și absolut.
Specific - o masă groasă, obținută atunci când este expusă semințelor oleaginoase cu un solvent organic. Specificul conține multe componente nevolatile: parafine, ceruri, esteri ai acizilor grași și rășini. Ulterior, solventul scapă din uleiul esențial. De regulă, betonul este o etapă tranzitorie pentru a face absolutul.
În cazul în care extracția a fost uscată plante - balsamuri, rășini, rădăcini, semințe, mușchi, apoi un produs parfumat, rămânând în partea de jos, numit rezinoide. Acesta este un produs gata pentru parfumuri.
Amestecul este apoi filtrat pentru purificarea și separarea materiilor insolubile. Iar alcoolul este încet evaporat. În sensul literal, absolutul nu poate fi numit ulei esențial. Aceasta este o soluție de ulei esențial, grăsimi vegetale, care conține și urme minore ale solventului. Astfel se extrag uleiuri esențiale de neroli, iasomie și trandafiri.
În mod natural, absoluturile nu au puritatea acestor uleiuri esențiale, astfel încât acestea nu sunt prescrise în interior. Dar pentru utilizarea superficială, ele sunt minunate. În acest caz, ar trebui să se acorde o preferință specială acelor absolute, pentru fabricarea cărora a fost utilizat alcoolul. Dar, în orice caz, dozele de absolut (mai ales la începutul utilizării) ar fi mai bine să se ia mai puțin decât în cazul uleiurilor esențiale pure.
Dilatarea standard este de 1: 6 sau 1:10. Asta este, să luați 1 de ulei vegetal absolut și 10 părți (ulei de jojoba este cel mai bun, pentru că, în sine, este un conservant, inodor și, prin urmare, nu se schimba aroma de ulei esențial). Amestecul rezultat a fost utilizat ca uleiul esențial de obicei: de exemplu o mască pentru față, gât și piept, folosind 1-2 picături de ulei de neroli diluat.
Absoluturile sunt deosebit de valoroase în industria parfumurilor. Pe de o parte, ei transmit cel mai mult aroma originală a plantei. Pe de altă parte, datorită prezenței substanțelor nonvolatile în compoziția lor, ele prezintă proprietăți de fixare și păstrare ridicate.
Anfleuraj și sorbție
Acestea sunt metode vechi, care astăzi sunt aproape nefolosite din cauza duratei considerabile și a laboriosului și, prin urmare, a costului ridicat al procesului.
De fapt, anfleurarea este o modalitate de a obține o pur absolută fără impurități chimice. Pe un pahar sau o placă specială se aplică un strat de grăsime purificată fără miros, la care sunt atașate petalele de flori. După un timp, ele sunt îndepărtate, iar locul celor vechi sunt atașate de noi petale; procesul se repetă până la de 30 de ori. După ce grăsimea absoarbe uleiul esențial, se spală cu alcool. Apoi, alcoolul este evaporat și rămâne un ulei eteric pur.
Metoda de perfuzie, macerare sau anfleraz fierbinte (extracția solvenților nevolatili, cu ajutorul grăsimilor)
Pentru macerare se utilizează grăsimi animale (carne de porc, carne de vită) sau legume (ulei de măsline, migdale, caise sau piersici).
Materiile prime vegetale în saci speciale sunt plasate într-un solvent cald (60-70 gr. Celsius) și insistă timp de câteva zile. În timpul perfuziei, uleiul esențial trece în soluție. Procedura se repetă de 20-25 de ori cu același ulei și o schimbare constantă a materialului vegetal. Apoi, amestecul trece prin filtrare și se împachetează într-o sticlă întunecată.
Produsul rezultat poate fi utilizat fără filtrare ca ulei de masaj.
Produsul intermediar obținut în procesul de macerare și desfacere se numește ruj de flori (dacă este extras de grăsimi) sau ulei antic (parfumat) (dacă extracția a fost efectuată cu uleiuri vegetale).
Extracția cu gaze lichefiate (CO2, etc.)
Aceasta este o metodă destul de nouă, dar deja dovedită, de extragere a uleiurilor esențiale. În special se utilizează frecvent pentru extracția uleiurilor esențiale ușoare. Cum ar fi bradul, trandafirul, iasomia. Extracția se efectuează utilizând dioxid de carbon lichid sau altul la presiune înaltă și temperatură relativ scăzută. În același timp, carbonul devine lichid, dobândind capacitatea de a extrage uleiuri esențiale din plante. După tratarea materiilor prime vegetale, presiunea este descărcată treptat, carbonul trece în starea gazoasă. În rest, se obține un ulei esențial pur. Și întregul proces durează doar câteva minute.
Metoda este bună prin faptul că uleiul esențial rezultat este de înaltă puritate. Nu conține impurități străine. Singurul dezavantaj al metodei este costul ridicat al acesteia.
Una dintre metodele moderne, dar complet neexplorate de obținere a uleiurilor esențiale.
Pe materialul vegetal așezat în zăbrele și prin el se trece un curent de abur de sus. Vaporii de apă îndepărtează uleiul esențial. Apoi, apa este separată de uleiul esențial. Procesul este mai rapid decât distilarea cu aburi. Și vă permite să obțineți toate uleiurile esențiale din materiile prime vegetale fără reziduuri.
Absorbția dinamică (absorbția prin cărbune activ și alți adsorbanți solizi)
O metodă modernă și tehnologică de extracție a uleiurilor esențiale ale unor plante florale (de exemplu, iasomia) este adsorbția dinamică, adică absorbția substanțelor aromatice de cărbune activ sau de alți adsorbanți solizi.
- Pentru a face acest lucru, petalele florilor sunt încărcate în cameră și curățate cu un curent puternic de aer umed. Aceasta este metoda cunoscută de hidrodifuzie.
- Aerul, saturat cu parfumuri, este trimis la adsorbantul cu carbon activ, unde cărbunele absoarbe molecule de ulei esențial.
- Cărbunele este apoi spălat cu dietil eter și eterul este evaporat.
- Cel mai adesea, extractul obținut se adaugă la cantitatea absolută obținută în mod obișnuit din beton. Uneori, pentru o extracție mai completă a uleiurilor esențiale după metodele de adsorbție, materia primă este supusă distilării cu abur.
Pentru cei care doresc să studieze mai detaliat fabricarea de uleiuri esențiale, vă sfătuiesc să vă familiarizați cu cartea lui WeiSin "Aromaterapia". Cea mai mare parte a acestui articol este scrisă cu ajutorul acestuia.
Cât de mult îmi place parul lung si frumos, doar suficient, eu nu pot sta parul este lung, dar: supraîncălzit, uscat, foarte rar, inegal vopsite (cu excepția otraschivaniya sau situații, atunci când acest lucru conceput).
Pentru viața mea conștientă cele mai frecvente întrebări legate de păr sunt:
Și aceasta este culoarea naturală a părului?
Și îți îndrepți părul, nu?
Am fost torturat să le explic tuturor că nu există, spun ei, nu mă îndrept. Mai mult, nu știu. Mine, eu piept totul. Ei bine, e norocos pentru mine cu părul drept!
O poveste despre cum a aflat că Masha a mâncat puțină proteină. Și despre cum părul ei a început să crească mai repede când și-a schimbat dieta
Recent, prietena mea a adus un kaimak din sat. În Tatar, e ceva asemănător cu smântână, dar nu numai cea care este vândută în magazinele obișnuite de bacanie. Și, după cum știți, nu am putut rezista să mișcăm miracolul pe părul meu.
În general, mi sa părut că este cazul atunci când mizerabilul plătește de două ori. Ei bine, îmi place să cumpăr sume mari de bani, pentru că de obicei se dovedește a fi profitabilă! Dar brandul nostru este marca noastră. Dacă sunteți obișnuiți cu un profesor străin, știți că acesta este radical diferit. Anume, se pare că 80% din fonduri sunt apă obișnuită. La urma urmei, aditivi condiționat în compoziția ca acolo, dar efectul nu este suficient.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: