Încălzirea și apoi temperarea lamei în apă - acest proces de formare a hamonului se numește yaki-yire. Dupa aplicarea pasta de lut pe lama, lama se usuca, lama este gata pentru yaki-ire si se incalzeste treptat. În acest stadiu, cărbunele sunt folosite sub formă de piese mici, de dimensiunea unei bucăți de zahăr.
Este de preferat să folosiți cărbune de lemn de pin, deoarece este foarte ușor și nu este atât de dens ca lemn de stejar sau alt lemn de esență tare. Se taie foarte bine, acest cărbune arde foarte bine și lama se încălzește repede. Un alt punct important: bucăți mici și moi de cărbune nu se zgârie și nu se șterg stratul de pastă aplicat de lamă. Și pentru a încălzi în mod adecvat lama, lama trebuie împinsă în mod constant în foc și scoasă din nou.
Pe plan internațional cunoscut proces Smith Osindo Yoshihara începe Yaki-IRE cufunda treptat lama în vatra de margine de tăiere și înălțarea pe apoi se retrage încet. Atunci când lama obține culoarea dorită galben-portocalie, aceasta este rotită și împinsă în jos cu o margine de tăiere. Aceste manipulări continuă până când devine clar că muchia de tăiere este mai ușoară și mai fierbinte decât restul lamei. Când lama este gata, muchia sa de tăiere va fi mai deschis la culoare și relativ fierbinte în alte părți ale pastei de argila de delimitare, indicând jamon să fie clar vizibil, lama se încălzește uniform pe toată lungimea și temperatura (determinată de culoare) la nivelul dorit. Apoi Yoshindo scoate lama din cuptor și o scufundă într-un rezervor de apă.
După aceasta, lama este scoasă din apă și verificată. Este important ca învelișul de pastă de lut să nu fie deteriorat și lama să nu se îndoaie prea mult. În ultima etapă, lama este întărită, pentru că după yaki-ire, devine prea tare și fragilă pentru asta.
Procesul de întărire a lamei se numește yaki modosi. Yoshindo din nou aruncă lama în teava până când se încălzește până la o temperatură de aproximativ 170 ° C (338 ° F). Yoshindo își determină pregătirea pentru unele semne vizuale - pastele, de exemplu, ar trebui să se usuce complet.
După yaki modosi, lutul este îndepărtat, iar lama este curățată rapid pe roata de șlefuire sub fluxul de apă pentru a evita supraîncălzirea metalului de la frecare. În acest stadiu, hamonul se manifestă ușor prin aplicarea unei soluții de acid azotic 5%. Dacă lama trece prin acest test, procesul de măcinare începe.
Modelarea lamei
Pentru a urmări comportamentul lamei când sa imersat în apă, Yoshindo și fiul său Yoshikazu au făcut un rezervor cu pereți transparenți. Când lama pătrunde în apă, este aproape dreaptă. Aproape imediat începe să se îndoaie la marginea de tăiere, iar ca bobine de răcire, curbură are loc în direcția opusă, la cealaltă margine. Astfel, în timpul răcirii, lama se îndoaie de două ori: mai întâi puternic la marginea de tăiere, apoi puternic în spate. La sfârșitul întăririi, lama devine dreaptă sau ușor îndoită spre marginea tălpată. Îndoirea rămasă după yaki-yire poate fi uniformă de-a lungul întregii lungimi, poate să varieze sau să apară numai în câteva locuri. Curba finală este formată din forjare și încălzire prin puncte, în concordanță cu ceea ce în cele din urmă dorește să obțină fierarul.
Hadaka-Yaki
Jamonul poate fi făcut fără utilizarea de pastă de argilă și una dintre cele mai renumite școli de a face săbii, școala Ichimondzi din provincia Bidzen, care datează din secolul al XIII-lea, folosește această metodă. Lama în acest caz este fabricată în același fel ca cea descrisă mai sus, dar lutul nu este aplicat. Lama se încălzește, de asemenea, în cuptor, mai întâi de tăiere, apoi în jos. Când devine evident că muchia de tăiere este mai fierbinte decât restul, lama este scufundată în apă. Temperatura muchiei de tăiere este de aproximativ 800 - 850 ° С (1,472 - 1,562 ° F), iar temperatura părții principale a lamei ar trebui să atingă aproximativ 750 ° С (1,382єF) sau mai mică.
Dacă lama este pregătită corect și adusă la temperatura potrivită, se formează un jamon foarte interesant. Un astfel de model de călire poate avea mai multe (linii intersectate asi sunca la marginea de taiere la un anumit unghi), gunome (zig-zag) sau jambon chodzi (un alt model de călire), cu o hataraki pluralitate ( „boabe“ șuncă). Cu toate acestea, fiul aici nu controlează în mod absolut formarea hamonului, așa că modelul cu fiecare încercare a lui hadak-yaki va fi diferit. Folosind stratul de argilă termică dă un fierar experimentat un control aproape complet asupra formării de șuncă, astfel încât fierarii moderne folosesc cea mai mare parte de lut, cu toate că sunt cei care prefera Hadaka-Yaki.
În timpul hodaka-yaki (fără pastă de argilă), lama, când este scufundată în apă, se comportă puțin diferit. În acest sens, între Yaki-IRE și Hadaka-Yaki multe diferențe: în timpul răcirii în timpul Hadaka-Yaki număr mare de bule este format pe întreaga suprafață a lamei, și în timpul Yaki-IRE cele mai multe bule este la marginea de taiere. Și din moment ce formarea bulelor înseamnă răcire rapidă și întărire, atunci hamonul va diferi în funcție de rezultatele fiecăreia dintre aceste două metode.
Evaluarea calității unui jamon
Pentru ca modelul să fie recunoscut ca fiind calitativ și potrivit pentru sabia japoneză, acesta trebuie să îndeplinească anumite criterii. În model, nu ar trebui să existe niö-gir sau spații în linia jamonului. Nioi trebuie să reprezinte o linie lină, lată și vizibilă, care se desfășoară de-a lungul întregii săbiri. Lungimea șuncălui (hubuchi), indiferent de stil și formă, trebuie să fie clară și precisă pe întreaga lungime a lamei. Ar trebui să aibă hataraki și probabil, precum și un model vizibil și definit. Întregul model trebuie să fie bine format și clar vizibil. Jamon trebuie să fie combinat cu o lamă și să completeze sabia, reprezentând un singur întreg artistic.
A face un jamon care să îndeplinească toate cerințele și să facă sabia japoneză frumoasă, necesită o mulțime de experiență și efort. Adesea, un tânăr smith japonez are nevoie de ani și de ani de muncă înainte să învețe să facă hamonul perfect pe lamă.
Imagine pentru anunț: Array
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: