Și astăzi vă voi spune rețeta pentru gătit ficatul de pui, m-ați cucerit cu simplitatea și originalitatea. Până de curând, nu mi-am putut imagina că ficatul în cuptor poate fi atât de gustos și suculent.
În această rețetă, ficatul de pui se coace în cuptor cu legume. Legumele, apropo, pot fi absolut orice. În această versiune - dovlecei, ardei, roșii, ceapă și morcovi.
Pentru a găti un ficat de pui la cuptor cu coapte, cu legume, veți avea nevoie de:
- Ficat de pui 500 g.
- Squash 1 buc.
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Pepper dulce bulgară 1 buc.
- Usturoi 2 dinte.
- Tomate coapte 4 buc.
- Sare, piper după gust
- Ulei vegetal 1 lingura.
- Balsamic 1 lingură.
- Ierburi de gust
- Făină pentru friptura ficatului
Pregătirea vasului conform rețetei "Ficat de pui copt în cuptor cu legume"
- Clătiți bine ficatul, tăiați în 2 părți.
- Sare de ficat, piper, presarati cu balsamica si tigaie in faina.
- Puneți o tavă sau o matriță cu ulei vegetal, puneți ficatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute la 230 de grade.
- Între timp, curățați squashul, scoateți centrul și tăiați-l în bucăți aleatorii, nu mari.
- Coaceți morcovii, le tăiați în cercuri, ceapă - segmente mari, felii de piper.
- Tăiați roșiile în jumătăți și frecați pe o răzătoare mare fără piele.
- În ușor podpechonnuyu ficat Puneți legumele preparate, se adaugă usturoiul tocat fin, se presara cu ierburi preferate, sare și piper, se toarnă roșiile rasi.
- Puneți-o înapoi în cuptor și coaceți-o împreună pentru aproximativ 25-30 de minute. În procesul de preparare, amestecați ficatul și legumele de câteva ori.
- Pregătește vasul să se presară cu ierburi și servi pe masă.
Ficat de pui, coaptă în cuptor cu legume
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: