Multe stăpâni se tem să păstreze acest produs din cauza numeroaselor eșecuri la încercarea de ao pregăti. Foarte des bancile explodează. care nu au stat și săptămâni pe rafturi pentru conservare.
Dar nu renunțați și mergeți la magazin pentru o altă porție de porumb fabricat. La urma urmei, de multe ori, deschizând unul dintre aceste cutii, ajungem la concluzia că producătorul a decis să salveze și a turnat mai multă apă în el.
Astăzi vă vom plăcea cu o rețetă unică, care nu reușește niciodată! Datorită unui ingredient secret special, toate marcările vor sta mult timp și cu siguranță vor aștepta punctul lor înalt.
Cum să păstreze porumbul
INGREDIENTE
- 1 kg de porumb
- 1,5 litri de apă
- 2 linguri. l. zahăr
- 2 linguri. l. sare
- 4 g de acid citric
GĂTIT
- Desfaceți știuletele de porumb din frunze și stigmate.
- Separați boabele de găinile de porumb.
- Într-o cratiță separată aduceți apa la fierbere, apoi puneți boabele de porumb acolo timp de 3 minute.
- Luați un alt recipient și goliți apa pentru a blânge.
- Adăugați zahăr, sare și acid citric în apă, apoi amestecați bine.
- Puneți sâmburii de porumb în cutii și umpleți-le cu marinadă.
- Acoperiți fiecare borcan cu un capac metalic.
- Se pune borcanele într-o oală cu apă fierbinte și se pasteurizează timp de 3,5 ore.
- Rotiți băncile cu o cheie sau o presă, apoi le întoarceți cu susul în jos și le înfășurați într-o pătură.
Natalia, aici este reteta mea: fierbeti pâinile până la gata (porumb dulce -10-15 min.). Trageți, răcoriți-vă și vărsați-le în sterilizare. Porumbul se așeză, fără să adoarmă 3 cm de partea superioară a cutiei. Pentru 1 litru de apă: 3 linguri de apă. sare, 4 linguri. l.sahara. Marinada se fierbe și se toarnă apă fiartă. Lemon k-tu merge direct la borcan - 0, 5h. l. Sterelizovat. cutii de 0,5 litri - 10-15 minute. Pentru a roti, înfășurați. Crede-mă, gustul este excelent!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: