Salata din legumele crude va gusta nu numai adepții hranei crude, ci și cei care încearcă să mențină un stil de viață sănătos. Pentru prepararea unor astfel de salate, toate legumele sunt potrivite. Ca un dressing, trebuie să luați ulei vegetal sau suc de lamaie.
Salată din rețete de legume brute.
Salată cu ridiche, daikon și morcovi.
ingrediente:
- stafide - ½ buc.
- tulpina de telina - 3 buc.
- măr verde
- morcovi - 2 bucăți
- grămadă de patrunjel
- sare, piper
- suc de lamaie, ulei de măsline - câte 2 linguri fiecare
Mod de preparare:
1. Se amestecă sucul de lămâie cu usturoiul stropit și uleiul de măsline.
2. dig și morcovi;
3. Tăiați mărul în benzi.
4. Tăiați țelina în felii subțiri.
5. Se amestecă legumele, se adaugă patrunjelul tocat, stafidele.
6. Se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline, se amestecă.
Salată cu feta, conopidă și broccoli.
ingrediente:
- cap de conopidă
- feta - 220 g
- măsline negre - 175 g
- cireș roșii - 255 g
- cap de broccoli
- Salată de salată italiană
Mod de preparare:
Luați un castron mare, amestecați feta, măsline, roșii de cireșe și broccoli. Adăugați alimentarea cu combustibil, se amestecă, se pune peste noapte în frigider. Aceasta este o versiune excelentă a salatei de pe masa festivă.
Salata de la rădăcina de țelină, măr și sfecla brută.
ingrediente:
- materii prime sfecla
- un morcov mare
- mică rădăcină de țelină
- ulei de măsline
- măr de oțet
- mustar torenos - câteva lingurițe
- sare, piper
- miere - lingura
Mod de preparare:
1. Suc de struguri roșii curățiți, tăiați în benzi, măcinați. Faceți același lucru cu morcovii și rădăcina de țelină.
2. Deschideți mărul, tăiați miezul, tăiați în cuburi.
3. Apple, morcov, rădăcină de țelină și sfecla, puneți pe plăci de salată, se toarnă sos.
4. Miere, muștar, oțet, ulei, se amestecă într-un borcan cu un capac, închide, se agită, se sare, se condimentează cu piper.
Salată indiană cu morcovi și arahide.
ingrediente:
- morcovul răsuflat - câteva pahare
- sare
- zahăr - o linguriță
- sosuri arahide prăjite - 0,5 cesti
- suc de lamaie - trei linguri
- coriandru - câteva linguri
- ardei iute
Mod de preparare:
Într-un castron mediu, se amestecă arahidele și morcovii. Într-un alt bol, amestecați cilantrul, piperul, zahărul, sarea, sucul de lamaie. Toate acestea se toarnă într-un morcov, se amestecă ușor.
Salată de conopidă brută.
ingrediente:
- piper roșu
- suc de lamaie, oregano - o lingurita
- sare, piper
- roșii - 2 bucăți
- ulei de măsline
Mod de preparare:
1. Spălați roșiile, piperul dulce, tăiați.
2. Clătiți conopida, inflorescențe separate, tăiate.
3. Se amestecă ingredientele, se toarnă lamaie, se adaugă piper, sare, oregano, ulei de măsline.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: