Grâul de germen poate fi numit elixirul vieții. Făcând zilnic o mână de boabe germinative, veți reumple rezervele de energie epuizate ale corpului și îl veți inspira să reînnoiți celulele. Care este valoarea cerealelor germinate? Faptul este că, sub stratul subțire al cochiliei cerealelor, energia vitală a noii plante este închisă și, în timpul germinării, această energie este eliberată ca un răsad verde mic. La germinarea germenilor, natura oferă cele mai valoroase și necesare pentru hrănirea unei noi plante și aceasta este o mulțime de vitamine, minerale și micronutrienți.
Bogat în vitaminele B și C, germeni de grau contine, de asemenea, vitamina E tocoferol (tradus ca „tocoferol“ înseamnă a produce descendenți „). De aceea, familiile sterpe, visează la un copil de a mesteca semințele este o necesitate. Grâul este unic prin aceea lor abundenta de vitamine si minerale este biologic activă. Acesta este motivul pentru care, după o săptămână de la primirea boabe recuperate viziune, păr câștig luciu, devenind unghiile mai puternice si a dintilor, imbunatateste memoria. de asemenea, există cazuri în care câteva luni upotr Blenheim de grâu cultivat par alb întunecat, a devenit elastic și groase. Sună ciudat, dar explicația este foarte simplă. Faptul este că, în germeni de grâu conține tirozină, și cu pierderea parului acestei substanțe începe să-și piardă pigment.
Recent, oamenii de știință au aflat că boabele de grâu încolțit sunt deținătorii de geniu, dezasamblează depozitele de deșeuri și resturile care le pun viața în organism, asigurând puritatea naturală. Sunt capabili să dizolve glutenul care se formează în intestine și să protejeze împotriva cancerului.
Grâul germinat mărește imunitatea. Un experiment efectuat într-o școală din St. Petersburg a arătat că, după o lună și jumătate de luare a semințelor, atât elevii, cât și profesorii au devenit imuni la răceală. Boabele încolțite sunt foarte moi, cum ar fi aburit, și proteine, grăsimi și carbohidrați din ele sunt deja într-o stare divizată. Cerealele pot fi mestecate cu ușurință atât pentru copii, cât și pentru cei în vârstă avansată. Pentru a asimila amidonul conținut în cereale, organismul trebuie să-l transforme în zahăr din malț. Acest lucru necesită multă energie. În boabele germinate, natura a făcut toate aceste lucruri, facilitând astfel procesul de digestie.
Proteinele de germeni de grâu, digerarea, formează substanțe speciale - endorfine sau, așa cum se numesc oamenii de știință, hormoni ai fericirii. Boabele de grâu încolțite readuce rapid corpul după epuizarea fizică.
Germenii de boabe de grâu au un efect benefic asupra metabolismului. Ele sunt o adevărată panaceu pentru persoanele cu patologii ale sistemului endocrin (în special, cu diabet zaharat) și boli renale și hepatice.
Știința dovedește că boabele de vindecare contrabalansează starea psihoemoțională a unei persoane. În timpul pubertății, menopauzei și a sarcinii, va fi util să vă tratați salate de legume proaspete cu germeni de grâu.
Din moment ce grâul încolțit dă multă energie, se recomandă să mănânci dimineața și nu seara.
Este necesar să luați 4 linguri (o doză zilnică per persoană) de grâu și să-l clătiți bine cu apă curentă. În acest caz buruienile, gunoiul și boabele goale plutesc și se spală cu apă. În plus, strat uniform (1 cm.) Răspândirea de grâu pe un porțelan sau oală email (nu din metal) și se umple cu apă până la un nivel ușor deasupra stratului superior de cereale. Containerul cu grâu trebuie așezat într-un loc cald și acoperit cu tifon. Condițiile principale pentru germinare sunt apă, aer și căldură. În timpul zilei, este necesar să se spele de 2-3 ori.
După 25-30 de ore, vor apărea germeni. Găunchile gata pentru consum sunt considerate a fi "germinate" cu varză de 1-2 mm lungime. dar nu mai mult de 3. boabe germinate trebuie bine clătit sub jet de apă pentru a îndepărta mirosul (preferabil cald, apoi - rece, atâta timp cât apa lavabile este complet transparent) ca fasole pot dezvolta microorganisme fungice. După care este gata de utilizare.
Astfel de boabe cu muguri sunt utile pentru aproape toată lumea, dar nu se poate mânca boabe de grâu încolțit cu un ulcer gastric.
De asemenea, intoleranța individuală la hrană poate servi drept contraindicație.
Poți să germinezi orice boabe (secară, ovaz, orz, leguminoase), dar cel mai bine este să germinezi grâul.
Puteți mesteca cereale integrale și puteți măcinați într-o mașină de măcinat cu cafea sau de două ori într-o mașină de tocat carne. Principalul avantaj al gustului este că nu are calități pronunțate de gust, gustul lor este neutru. Dacă nu vă place gustul grâului încolțit, puteți adăuga 1 linguriță de miere sau adăugați-l la salate, prima sau a doua feluri de mâncare. De asemenea, poți face un sărut de la el.
În ciuda avantajului uriaș de la grâul încolțit, mulți nu-i plac gustul proaspăt. Dar poate fi cultivat, dacă este ușor prăjit în unt sau în cuptor.
Ia boabele înmugurite, se mănâncă pe o mașină de măcinat cu carne, se pune pe fulgi mici și se rotesc ușor pe cremă sau ulei vegetal.
Mănâncă-le cald. Copiii pot îndulci aceste pâini cu miere. Din gustul lor, veți fi încântați! Acesta este unul dintre cele mai bune produse în timpul iernii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: