Selectarea standardizării programului, a certificării, a securității materiilor prime și a produselor alimentare în - mpgb

Ce v-ați interesat când ați fost la școală?

Din subiectele școlare mi-a plăcut mai ales chimia și biologia. Pentru mine, acestea erau discipline foarte interesante. Studiul lor ne ajută să explorăm lumea. Este atât de interesant și interesant - să înveți ceva nou despre ei înșiși, despre ceea ce ne înconjoară. Nu-mi plăcea cu adevărat știința. Pe lângă școală, am studiat muzica, am absolvit școala de muzică, am studiat dansurile clasice.







Cum ați ales universitatea și facultatea?

Când a fost timpul să aleg o universitate, am început să scot imediat toate acele profesii care nu puteau funcționa în viitor. Cu o selecție suplimentară, am atras atenția asupra specialității pe care am ales ulterior - "standardizare și certificare". Mi sa părut foarte fascinantă, dar și utilă în specialitatea vieții moderne. Am început să aleg o universitate. Mai presus de toate, am fost atras de industria alimentară. Această direcție a fost oferită numai de două universități - MGUPB (pe bulevardul Volgograd) și MGUPP (pe Sokol). Din cauza locației, alegerea mea a căzut pe MGUPB. De ce industria alimentară? Este mai interesant pentru mine decât, de exemplu, medicina, și pot aplica abilitățile învățate în viața de zi cu zi. Cum se spune, oamenii vor mânca întotdeauna.

Și ce include standardizarea și certificarea?

Standardizarea ca profesie este elaborarea standardelor și a altor documente normative pe care trebuie să le îndeplinească produsele. Cu simple cuvinte, aceasta este crearea de documente, ghidate de către care producătorii fac produse de calitate. Și certificarea este controlul calității și siguranța produsului.

Ce a fost necesar pentru admiterea la această specialitate?

Pentru admitere a fost necesară cunoașterea de chimie, matematică și limba rusă. Și, în opinia mea, examenul de limba rusă pentru această specialitate nu trebuie să-și asume un „pass / fail“, și face subiectul principal pentru admiterea pe picior de egalitate cu chimia, deoarece este imposibil să se dezvolte documente cu puține cunoștințe de limba rusă. Când am venit, am trecut examenul doar proces, astfel încât examenele noastre au fost scrise.

Spuneți-ne despre examene.

În examenele din chimie și matematică, au fost sarcini și exemple similare cu cele pe care le-am rezolvat în clasă la școală. Există un anumit număr de sarcini, după părerea mea, 20 de sarcini pe examen pentru fiecare subiect, scorul de trecere a fost format pe rezultatele examenului. Îmi amintesc maximul în care ai putut obține 20 de puncte. Și în limba rusă am scris dictatură. El a fost examenul final și a fost evaluat pe principiul "trecut / eșuat". Chiar dacă în examenele anterioare reclamantul a primit cel mai mare scor, dar nu a putut trece limba, el a fost supus screening-ului. Nu aș spune că examenele erau complicate nerealist, dar nu a fost ușor să treci. Unele sarcini au fost ușor de rezolvat, altele nu au reușit deloc. Acest lucru se aplică matematicii și chimiei. Nu aveam probleme cu limba rusă.

Ai solicitat o singură instituție?

Da, am hotărât să mă ocup de această specialitate (nu regret nimic, apropo), așa că am apelat imediat la această instituție. Punctul meu în examene a fost de 18 ani, precum și punctul de control, dar numărul de studenți care au decis să intre în facultate a fost foarte mare, ceea ce a împiedicat pe toți să se înscrie în locuri libere. Deci, când mi-au spus că nu voi studia bugetul, am fost, desigur, ofensat, dar am decis să las documentele și să studiez cu taxă.

Care au fost primele impresii ale universității?

Niciodată nu mi-am regretat admiterea. Impresia era foarte ambiguă. În primul rând, am observat imediat o diferență cardinală față de școală și ordinele ei. În al doilea rând, se rememorează un moment atât de vesel că fiecare dintre studenții de la primul an sa pierdut cel puțin o dată pe coridoarele și tranzițiile clădirii principale a universității.







În al treilea rând, sistemul universitar de educație mi-a plăcut mereu mai mult decât sistemul școlar, în ciuda abundenței de discipline pe 1-2 cursuri care nu sunt necesare pentru specialitate.

Ce alte plusuri și minusuri de antrenament vă puteți înscrie?

Așa cum am scris mai devreme, principalul dezavantaj - un număr mare de elemente care nu sunt legate de specialitate. Dar acest lucru, cred că, nu o lipsă de universitatea noastră, în special, și imperfecțiunea sistemului de învățământ în ansamblu. Și cred că principalul avantaj al faptului că mulți profesori (vorbesc în mod specific despre facultatea ta) au o experiență reală în specialitate, care este predat. Aceasta, după părerea mea, este mult mai importantă decât gradele teoretice. Mi-a placut sistemul de control de prezență: pentru chiul, dar nu sunt deduse toate într-un rând, având în vedere întotdeauna o șansă de a îmbunătăți și de muncă, susține din nou. Pe scurt, aș spune că nivelul de educație a fost menținut la un nivel bun, și destul de loialitate față de studenții cu problemele lor personale pe care le-am făcut întotdeauna clar: „Ați venit să învețe să devină buni specialiști. Nu vrei să înveți - nimeni nu te va ține. "

Ce subiecte ați avut ca bază?

Toate cursurile au fost în principal, diferite tipuri de chimie (au existat mai multe), microbiologie, elementele de bază ale producției de alimente, de la a 3-a 5-a cursului la subiecții dominate de predare în specialitatea - metrologie, standardizare, certificare, biochimie, sisteme de calitate, statistici și calimetrie (știința calității).

De ce are nevoie un specialist în standardizare și certificare microbiologia?

Microbiologia studiază microorganisme (microbi și bacterii). Deoarece sarcina principală a profesiei noastre este de a asigura calitatea și siguranța alimentelor, trebuie să știm totul despre ce poate strica această calitate - despre substanțele nocive, microorganismele. În plus, trebuie să știm despre modul în care puteți strica produsele alimentare prin producerea lor. Pentru a face acest lucru, am studiat un astfel de subiect ca bază a producției alimentare. Nu urmați puritatea producției - una dintre cele mai simple căi de a strica alimentele (apropo, acest lucru nu se aplică numai alimentelor). Nerespectarea tehnologiei poate duce, de asemenea, la deteriorarea produsului. În general, există multe modalități de a strica produsele. Sarcina noastră nu este de a permite comercializarea produselor periculoase.

Ce subiecte puteți numi preferatul dvs. și de ce?

Spuneți-ne despre profesori.

În general, cadrele didactice sunt profesioniști în domeniul lor. Așa cum este descris mai jos, mulți au experiență reală de muncă în specialitatea pe care o predau. Au existat, bineînțeles, atât profesori stricți cât și loiali studenților, ca și în alte părți, cred. Au existat, de asemenea, cei care și-au tratat munca fără entuziasm și nu au încercat să transmită cunoștințele studenților, ci pur și simplu s-au străduit să-și descopere orele. Cu toate acestea, au existat câteva astfel de unități.

Și cum sunt colegii tăi de clasă?

Aici, într-un singur cuvânt nu veți descrie. Persoanele cu interese complet diferite merg la profesia noastră. Practic, desigur, fetele se cercetează cu mine. Nu toți au ales această profesie în mod conștient. Au fost, de asemenea, cei care au studiat "mai aproape de casă" sau "cel mai important lucru este să ajungem mai sus". Dar au existat și unii care, ca mine, au ales o meserie cu gândul și au fost foarte mulțumiți de profesia pe care au primit-o.

Apropo, despre profesie: ce perspective au reprezentanții săi în timpul nostru?

Absolvenții specialității „Standardizare și Certificare“ pot alege una dintre părțile la procesul de control al calității produsului: la locul de muncă sau în organismele de reglementare. Există trei domenii principale de lucru. Prima dintre ele - Standardizare - Dezvoltarea documentelor normative, al doilea - testarea produsului - de fapt, controlul calității direct în laborator, iar al treilea - Certificare - activitatea în organism de certificare sau de departamentul de certificare la locul de muncă. organismele de certificare implicate în eliberarea de permise pentru importul de produse din străinătate și vânzarea acesteia. În plus față de laborator, în cazul în care există o lucrare directă cu „conuri și tuburile de testare“, absolvenți așteaptă documente. Dar această lucrare este responsabilă și, așa cum mi se pare, destul de interesantă.

Și unde lucrezi acum?

Cum evaluați starea sferei în care lucrați, în țara noastră ca întreg? Este bine dezvoltat sau rău?

Nu există un singur răspuns la această întrebare. Sfera mea de activitate este strict reglementată de lege, prin urmare nu se poate degrada sau dezvolta, pur și simplu este. În acest caz, există un singur factor care afectează munca în fiecare caz specific - omul. De exemplu, un specialist lucrează cu rea-credință sau, în plus, se duce în mod conștient la o încălcare a legii, de exemplu, emite documente false. Dar sistemul în ansamblu nu suferă de acest lucru, deoarece profesioniștii care își îndeplinesc conștiincios activitatea sunt totuși majoritatea. Sistemul rusesc este destul de dezvoltat. Există unele nuanțe - de exemplu, tranziția către un spațiu vamal unic cu mai multe țări necesită o tranziție la noi reglementări. Se pare că unele lucruri aparent familiare trebuie să învețe din nou. Deși esența lucrării rămâne neschimbată. Și schimbări similare în țara noastră în ultimii ani se întâmplă destul de des.







Trimiteți-le prietenilor: