Apropo, se recomandă ca toate legumele pentru o salată mexicană, precum și carnea de pui, să fie pregătite în avans, ingrediente prelucrate, zdrobite și dezintegrate în recipiente diferite. În acest caz, puteți pregăti o salată în orice moment.
ingrediente
Deci, pentru pregătirea unei salate mexicane cu pui și miere, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- flori lichide de miere (trei linguri);
- semințe de chimen (două lingurițe cu diapozitiv);
- ceapa rosie din ceapa rosie (260 g);
- oțet natural de mere (160 ml);
- fasole, uscate negre și pre-spălate (426);
- lobuli usturoi decojit tocat (doua linguri);
- Pulbere de chili (o lingura);
- roșii de cireșe (520 g);
- fileuri de pui fara gropi si coaja (patru bucati);
- Cayenne de piper (a opta parte);
- toastado, tortilla de porumb (opt bucăți). Apropo, dacă doriți să le gătiți singuri, nu uitați că în timpul coacei vă va ajuta o piatră de copt;
- smântână de casă de origine animală (260 ml);
- sare de grâu fin de mare (un sfert de lingură);
- sos de salsa (290 ml);
- chipsuri de porumb (patru cupe pline);
- porumb dulce congelat (460 g);
- brânză semi-solidă de brânză americană Pepper Jack (520);
- Avocado copt, feliat (din două fructe);
- un amestec de diferite soiuri de salată verde într-o formă feliată (290);
- ardeii bulgari sunt tocați roșii (din două fructe);
- ulei de măsline de presare la rece (două bucăți de lingură).
Cum să pregătești o salată
În primul rând, pregătiți un sos special pentru salata mexicană. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați piperul de cayenne, sarea într-o anumită cantitate, pudră de chili, semințe de chimen zdrobit, miere lichidă, oțet de cidru de mere.
Se amestecă toate ingredientele cu o măturică. Apoi, pentru o vreme, trebuie să fie lăsate deoparte - de preferință, alimentarea pregătită pusă în frigider.
Este necesar să toargeți uleiul de măsline în tigaie, încălziți-l, apoi presați puiul cu o cantitate mică de sare. Apoi, cu usturoiul se prăjește într-o tigaie cu agitare regulată pe fiecare parte timp de 7 minute.
Se taie bucățile de pui, se combină cu ceapă roșie tocată, porumb dulce conservat, fasole neagră, ardei roșu, jumătate de chili tăiată.
Combinați toate aceste ingrediente cu un pahar răcit, apoi serviți într-un castron frumos de salate cu brânză, smântână, tortilla, salsa, avocado și chipsuri tăiate.
Suntem siguri că veți primi amintiri de neuitat din a manca o salată mexicană! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: